Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Salate za dojilje: jednostavne i ukusne recepte

Recepti za salate, postoji ogromna količina, ali nisu svi od njih dozvoljeni prilikom dojenja. Idealno jelo za mamu treba da sadrži samo zdrave sastojke koji ne štete bebi. Koje salate za dojilje biraju? Kada mogu početi jesti ova jela sa HB? Kako odabrati prave sastojke?

Opšti principi pravljenja salate tokom dojenja

Unatoč odabiru recepta, postoji nekoliko osnovnih pravila koja se moraju slijediti prilikom pripreme salate za dojilje:

  • Salata za dojenje treba da bude sigurna za bebu. Sve komponente moraju biti unesene u meni unapred i pobrinite se da beba dobro reaguje na njih, odnosno da nema alergije i nelagode u stomaku.
  • U prvom mjesecu bolje je ne jesti jela s mnogo sastojaka, jer takva hrana može biti preteška za mrvice.
  • Do 3-4 meseca života, bebe salate za dojilje treba da budu samo od onih sastojaka koji su dobro termički obrađeni.
  • Toplinska obrada hrane za jelo treba da uključuje samo ključanje, pečenje ili pečenje. Ne možete se pržiti!
  • Sve salate sa svežim povrćem i voćem mogu se jesti tek nakon što dete dobije kolike. Visok sadržaj vlakana može samo pogoršati neugodnost crijeva od mrvica, što će biti teško ne samo za njega, već i za cijelu obitelj.
  • Sve sirovo povrće i voće treba temeljno oprati, a zatim oprati kipućom vodom. Izuzetak mogu biti samo zeleni listovi i listovi zelene salate, tj. Potrebno ih je oprati bez tretiranja kipućom vodom.
  • Kada birate plodove za jelo, koristite samo one koje je majka jela tokom trudnoće. Od bilo koje egzotike treba napustiti.
  • Veliku ulogu igra održavanje laktacije, posebno na samom početku dojenja. Hrana ovdje igra važnu ulogu. Dobro je izabrati recepte, koji uključuju mliječne proizvode, orašaste plodove, sir, mrkvu.
  • Bolje je ne birati recepte koji uključuju konzervirane sastojke, vruće začine, masne umake, dimljeno meso i proizvode od kobasica.
  • Majka za dojenje treba da ograniči unos soli kako bi izbegla oticanje i promenu ukusa majčinog mleka na gore. Umjesto uobičajene soli dopušteno je koristiti sušenu morsku kelj.
  • Ako recept uključuje jaja, onda morate biti sigurni da dijete nema alergije. Treba napomenuti da se reakcija belančevina javlja češće nego žumance. Kokošja jaja možete zameniti prepelicom, jer je mnogo manje verovatno da će izazvati alergije kod beba.
  • Tokom GW je bolje ne jesti majonez i kečap. Takvi proizvodi nisu korisni za novorođenče zbog velike količine "hemije" u kompoziciji. Ove umake možete zamijeniti onima koji su sami pripremljeni od svježih, visokokvalitetnih sastojaka.

Žene često pitaju: „Može li dojilja imati salatu sa majonezom?“. Uostalom, sve salate za odmor se pripremaju koristeći ovaj sastojak. Naravno da možeš! Ali majoneza treba da bude domaća. Takav proizvod ne šteti mrvicama. Mora se zapamtiti da je barem domaća verzija majoneza mnogo korisnija, ali ima dosta masti, tako da je morate koristiti u umjerenim količinama.

Cezar salata za dojilje

Ova salata je savršena za svečani stol, pogotovo ako gosti cijene pravilnu i zdravu prehranu.

  • Pileća prsa (možete uzeti puricu) - 400 g
  • Kruh (bolje je uzeti ne klasični bijeli, već sivi) - 3 komada.
  • Listovi zelene salate (pogodno za pekinški kupus, Iceberg ili bilo koju drugu salatu) - 300 g.
  • Tvrdi sir - 150 g.
  • Sezamovo seme - par čipova.
  • Biljno ulje (suncokret) - 1 kašika.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike.

  1. Kuhajte meso živine. Ohladite i narežite na kockice.
  2. Narežite hleb na kockice, pržite sa kapljicom biljnog ulja do zlatne kore.
  3. Temeljno oprati listove salate, ručno odrezati na komade srednje veličine, raširiti na široku ploču.
  4. Pospite susamom salate.
  5. Vrh sa krekerima i mesom.
  6. Salatu pospite naribanim sirom.
  7. Za punjenje goriva bolje je ne uzimati tradicionalni sos, jer je masan i sadrži mnogo začina i češnjaka. Na GW-u je dovoljno samo nekoliko kašika maslinovog ulja.

Salata sa sirom i povrćem

Ova ukusna i zdrava salata može se jesti već od 3 meseca života deteta. U odsustvu kolika, i ako beba nije sklona alergijskim reakcijama, možete pokušati da uđete u drugi mesec HB, počevši od malih porcija.

  • Granulirani sir (do 5% masti) - 100 g
  • Paradajz (bolje je uzeti ne crvenu, već žutu sortu: to smanjuje rizik od alergija) - 1 kom.
  • Slatka paprika - 0,5 kom.
  • Zeleni luk - mala gomila.
  • Sol - po ukusu.

  1. Odrežite paradajz i biber u malu kocku.
  2. Usitnite zeleni luk.
  3. Miješati povrće i začinsko bilje sa svježim sirom.
  4. Salt Možete dodati malo crnog bibera ako dijete dobro podnosi ovaj začin.

Ova salata se može puniti svežom bugarskom paprikom, pola paradajza ili jesti kao zasebnu posudu, stavljajući je na lišće salate.

Salata od leće sa HB

Takvo jelo može dobro zamijeniti ručak, jer je sasvim zadovoljavajuće. A one mame koje ne jedu meso dobijaju mnogo lako probavljivog proteina od leće.

  • Kuhana leća (za salatu je bolje uzeti zelenu) - 1 šalicu.
  • Jabuka zelena sorta - 1 kom.
  • Arugula - mala gomila.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike.

  1. Ogulite jabuku i zarežite je.
  2. Rastresite arugulu na komade.
  3. Miješati komponente i začiniti maslinovim uljem.
  4. So po ukusu. Umesto soli, bolje je koristiti sušenu morsku traku.

Grčka salata za dojenje

Možete probati ovu salatu, ako je beba zdrava i dobro podnosi proizvode sa visokim sadržajem vlakana.

  • Krastavac - 1 kom. srednja.
  • Zreli crveni paradajz - 1 kom.
  • Bugarska slatka paprika - 0,5 kom.
  • Lišće salate - mala gomila.
  • Masline bez koštica - 8-10 kom.
  • Feta sir - 80 g
  • Maslinovo ulje - 2 kašike.

  1. Povrće prerežite u srednje kocku.
  2. Lišće zelene salate odrežite na male komadiće.
  3. Rezane masline.
  4. Sir narezan na kockice. Možete koristiti Adygei sir: manje je slan.
  5. Izmiješati sastojke i napuniti uljem. Možete dodati začine ako beba dobro reaguje na njih.

Salata sa tikvicama i sirom

Ovo jelo se može sigurno jesti od drugog mjeseca života mrvica. Salata savršeno diversificira dnevnu tablicu dojilja.

  • Kivi - 1 kom. Voće mora izabrati meki, zreli, slatki ukus.
  • Mladi listovi salate - mala gomila.
  • Mladi squash - 0.5 kom.
  • Sir - 100 g
  • Sirovi parmezan - 80 g
  • Maslinovo ulje - 2-3 žlice. Može se zamijeniti visokokvalitetnim suncokretovim uljem.
  • Začini

  1. Isperite kivi, tikvice i zelenu salatu pod tekućom vodom.
  2. Ogulite kivi i tikvice. Odrežite voće na kockice. Tikvice rastrgane za "korejsku mrkvu".
  3. Salata ostavlja na komade.
  4. Presavijte sastojke u duboku posudu, dodajte sir, parmezan i maslinovo ulje.
  5. Promiješajte salatu, dodajte sol i začine po želji.

Riblja salata, slična "Mimozi", prilagođena za dojilje

Ne mogu sva djeca tolerirati ribu. Ako beba dobro reaguje na riblja jela, onda možete sigurno probati ovu salatu sa 3-4 meseca života bebe.

  • Kuhana nemasna riba (npr. Bakalar) - 400 g
  • Mrkva - 1 kom.
  • Pileće jaje - 4 kom. Možete zamijeniti prepelicu, onda vam je potrebno 8 kom.
  • Tvrdi sir - 150 g.
  • Repa luka - 1 kom.
  • Zelena jabuka - 1 kom.
  • Domaći majonez - 200 g

  1. Ribu, šargarepu i jaja skuhajte dok se ne omekša.
  2. Riblji file, odvojen od kosti, potrebno je rezati na male kockice.
  3. Šargarepe, jabuke, bjelanjci, naribani sir na žaru srednje veličine.
  4. Za žumanjake bolje uzeti fini grater.
  5. Luk sitno iseckati i marinirati u limunovom soku sa malo soli i šećera. Ako nema vremena za kiseli krastavac, možete jednostavno sipati prokuvanu vodu preko narezanog luka i ostaviti 2 minute - gorčina će nestati.
  6. Uzmite duboku zdjelu za salatu i stavite sastojke u slojeve, promazyvaya majoneza: mrkva, riba s lukom, bjelančevine, jabuke, sir. Poslednji sloj su žumanjci, oni nisu premazani majonezom. Svaki sloj se može lagano soliti.

Pored predstavljenih recepata, možete osmisliti i pripremiti još mnogo ukusnih i zdravih salata za mlade mumije. Dojenje nije razlog da jedete dosadno i monotono.

Pravila kuhanja

Prilikom izbora prikladnih recepata, treba da zapamtite kakav efekat proizvodi imaju na stanje bebe. Da ne bi shvatili koje su salate dopuštene za dojilje i koje nisu, morate slijediti sljedeća pravila:

• Zabranjeno je koristiti majonez za vrijeme laktacije, posebno u umaku od trgovine. Najbolja opcija za pripremanje jela su biljna ulja, pavlaka sa niskim postotkom masti, soja sos (nije vruće).

• Dopuštena je konzumacija orašastih plodova i sušenog voća, ali u minimalnom iznosu. Prije dodavanja u posudu, ovi proizvodi se moraju natopiti kipućom vodom.

• Za pripremu mesnih salata koristeći belu perad ili meso kunića. Glavna stvar je da se ne koriste masne sorte.

• Voće i povrće se preporučuje da se ljušti s kože tako da se lakše probavljaju.

• Koristite samo sveže sastojke bez nedostataka. Strogo je zabranjeno korišćenje poluproizvoda i konzerviranih proizvoda koji su prošli hemijsku obradu.

• Preporučuje se dodavanje hrane jelima koje je žena koristila nakon rođenja djeteta, a nisu izazvale alergije.

• Važno je ograničiti unos soli. Po želji, može se zamijeniti suhim morskim keljama. Ovaj proizvod zasiti telo jodom, pored toga, bezbedan je za bebe.

Prateći ova pravila, možete izbjeći alergije, brzo se oporaviti od porođaja, ojačati imunološki sistem i zasititi tijelo blagotvornim supstancama.

Biljne salate

Povrće je važan dio ishrane žene u laktaciji, sadrže vitamine i minerale koje se preporučuje svakodnevno jesti.

Ukusne i zdrave povrtne salate tokom laktacije:

1. Grčka salata nevjerojatno popularan, za njegovu pripremu koriste sljedeće komponente:

• paprika - 2 kom.,
• krastavac - 2 kom.,
• Trešnja - 300 g ili 2 slatka paradajza,
• zeleni luk - 1 hrpa,
• meki sir - 200 g,
• maslinovo ili laneno ulje,
• sok od limuna,
• bosiljak - 1 hrpa,
• sol i biber.

Povrće je oprano, osušeno, a zatim isjeckano na velike kocke, luk narezan na trake, posuti svim sastojcima sokom od limuna. Dodajte biljno ulje i začine salati. Sir se reže u srednje kockice i posolite. Zatim se sastojci nanose u posudu u sledećem redosledu: povrće, sir, bosiljak.

2. Zelena salata:

• špinat - 400 g,
• kiseljak - 150 g,
• listovi salate (npr. Frillis salata) - 100 g,
• zeleni luk - 20 g,
• kopar - 1 hrpa,
• jaja prepelica - 5 kom.,
• biljno ulje - 20 ml,
• sol.

Zeleni se pere, suše i seku. Zatim se kuvaju jaja tako da su strma i isecaju na 4 komada. Sve komponente su pomešane, napunjene uljem i soli.

3. Salata od kupusa i oraha:

• karfiol - 400 g,
• orasi - 50 g,
• pavlaka ili prirodni jogurt sa niskim sadržajem masti - 150 g,
• kopar - 1 hrpa,
• voda - 1 l,
• sol.

Kupus se pere, deli na cvetove, sipa se kipuća voda i kuha dok se ne sipa u slanoj vodi. Dok se kupus kuha, potrebno je pripremiti sos, jer se pavlaka umiješa sa soli, ½ hrpe kopra, iseckani orasi. Završio je kupus na posudu, preliti sos i ukrasiti zelenilom. Salatni listovi se mogu koristiti kao dekoracija.

4. Čokoladna salata sa tikvicama:

• tikvice - 1 kom. (prosjek)
• Parmezan - 100 g,
• svježi sir - 50 g,
• Iceberg salata,
• maslinovo ulje - 25 ml,
• soja sos - 5 - 8 ml,
• sok od limuna.

Tikvice su oprane, uklonjene kora i seme, isjeckane na male kockice. Odvojeno istrljajte parmezan i mleveni sir. Ovi sastojci se mešaju, dodaju listovi salate. Odvojeno, potrebno je pripremiti dresing, jer se ovo maslinovo ulje umiješa sa soja sosom i limunovim sokom. Posuda je napunjena.

Ove ukusne biljne salate za dojenje će biti odlična dopuna dnevnoj ishrani. Mogu se koristiti za ručak i večeru. Treba ga pratiti u pogledu stanja novorođenčeta, posebno ako prvi put probate bilo koji proizvod.

Salate sa mesom i morskim plodovima

Tokom laktacije zabranjeno je konzumiranje dimljenih proizvoda, začinjene, slane, pržene, masne hrane. Ali čak i bez njih, možete kuhati nešto originalno.

Recepti za salate za dojilje:

1. Salata sa kuvanom ribom i paradajzom:

• kuvane bijele ili crvene ribe - 150 g,
• paradajz višnje - 4 - 5 kom.,
• salata - 1 hrpa,
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica,
• Limunov sok - 1 kašičica.

Kuvana riba narezana na trake, paradajz se reže na 4 komada. Sastojci se pomešaju, dodaju neravni listovi salate, začinite mešavinom maslinovog ulja i limunovog soka.

2. Salata sa mesom i jabukom:

• zelena jabuka - 1 kom.,
• meso kunića - 150 g,
• salata - 1 hrpa,
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica,
• sok od limuna.

Jabuka je očišćena od koža, sjemenke su uklonjene, izrezane na kockice. Meso se kuva u slanoj vodi i demontira u vlakna. Sastojci se miješaju, dodaju listovi salate, začinjeni maslinovim uljem i limunovim sokom.

3. Sea cocktail:

• Chuka salata - 1 hrpa,
• Trešnja - 4 - 5 kom.,
• kopar - 1 hrpa,
• zeleni luk,
• mali škampi - 120 g,
• tvrdi sir - 150 g,
• pileće jaje - 1 kom.,
• soja sos - 1 kašika,
• balzamično sirće - 1 tbsp. žlica,
• biljno ulje - 1 tbsp. kašika.

Salata se rastrga na komade, raširi na posudu. Paradajz se ljušti, sjemenke se uklanjaju, pulpa se reže na male kockice i širi se sljedeći sloj. Zeleni i luk su zgnječeni i čine treću loptu. Zatim stavite kuhane račiće, naribani sir, a zatim i vilicu omekšano jaje. Zatim pomiješajte soja sos, balsamico i biljno ulje. Salata je začinjena i ukrašena škampima na vrhu.

• belo pileće meso - 300 g,
• beli hleb - 2 tanka komada,
• tvrdi sir - 50 g,
• sjemenke sezama - 30 g,
• Cezar salata - 1 hrpa,
• maslinovo ulje - 1 tbsp. kašika.

Kuvano pileće meso se deli na vlakna, hleb se narezuje na kockice i suši u posudi bez ulja, tako da su ružičaste. Salata se pere, suši, razdvaja na komade i širi na posudu. Sjemenke susama se peku u suvoj tavi 2 - 3 minuta. Zatim dolazi sloj mesa, krekera, sira. Posudu punimo maslacem i posipamo susamom.

Svečane salate

Na praznike, majka koja doji može kušati i tradicionalne, ali blago modifikovane salate:

Haringa pod krznenim kaputom:

• repa - 1 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• krompir - 2 kom.,
• luk - 1 kom.,
• haringa - 1 kom.,
• zelena jabuka - 1 kom.

Povrće se kuva, seče. Apple peel, jezgra, i trljati. Sa svježom haringom kožu, uklanjaju kosti i seku na kockice. Onda sitno isecite luk. Zatim raširi sve sastojke kuglicama: ribom, lukom, krompirom, mrkvom, jabukom, repom. Svaki sloj premazan je domaćom majonezom. Salata od cvekla je spremna!

Salata sa majonezom se ne preporučuje za upotrebu tokom laktacije, ali ako je kuvate sami i jedete veoma rijetko, to neće nauditi.

To cook domaći majonez, trebate zalihu sljedećih sastojaka:

• mlijeko - 100 ml,
• biljno ulje - 250 ml,
• senf - 1 tsp.,
• sok od limuna,
• malo soli.

Za 15 minuta mlijeko tucite maslacem, zatim dodajte senf, posolite i ponovo istucite 10 sekundi. Rezultat je oko 500 ml sosa.

Salata od rakova 3 meseca nakon rođenja. Inače, vjerovatnoća alergijske reakcije se povećava.

• rakovice - 1 pakovanje,
• kopar ili peršun - 100 g,
• riža - 1 čaša,
• zeleni luk - 1 hrpa,
• kokošja jaja - 2 kom.,
• domaći majonez.

Rakovice se odmrzavaju, usitnjavaju. Jaja se kuvaju, ljušte i seku. Zeleni se suše, peru, mrve i kuvaju pirinač. Luk i jaja se seku. Svi sastojci su pomešani i začinjeni majonezom.

Za kuvanje Olivier Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• krompir - 3 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• govedina - 50 g,
• krastavac (svjež ili soljen) - 50g,
• jaja - 2 kom.,
• domaći sos ili prirodni jogurt s niskim postotkom masti,
• zeleni grašak - 50g,
• sol, začini,
• zeleni.

Povrće se pere, kuva, odvojeno kuhanog mesa u slanoj vodi. Pošto se sve komponente ohlade, one se čiste i seku na male kockice, ulivaju u posudu. Tu se dodaju i zeleni grašak. Za preliv možete koristiti majonez ili umak na bazi jogurta. Da biste to učinili, dodajte sol i začine u mlečni proizvod i začinite salatu. Olivier je ukrašen zelenilom. Pored toga, u posudu možete dodati i avokado, jabuku ili mekani sir.

Svečane salate za dojilje, obučene majonezom, treba koristiti pažljivo iu malim porcijama. Inače, povećava se vjerovatnoća alergija kod djece.

Fruit Salads

Jela na bazi voća i sušenog voća treba koristiti sa oprezom. U isto vrijeme potrebno je stalno pratiti reakciju novorođenčeta.

Salata od sušenog voća i jogurta:

• datumi - 4 kom.,
• smokve - 4 kom.,
• grožđice - 1 šaka,
• Bademi - 7 kom.,
• prirodni jogurt.

Sastojci se operu, osuše papirnim ubrusom, zgnječe. Потом их заливают йогуртом и посыпают измельчённым миндалём, который можно предварительно подрумянить в духовке или на сухой сковороде.

Для приготовления витаминного салата вам понадобятся по 1 шт. следующих фруктов:

• narandžasta,
• banana,
• dragun
• grožđe - 7 velikih komada,
• pavlaka ili jogurt - 200 ml.

Sve komponente su oprane, očišćene, izrezane na srednje kockice. Zatim napunite kiselo vrhnje ili jogurt. Ovo jelo se može koristiti šest mjeseci nakon rođenja djeteta.

Sada znate kakve ukusne i zdrave salate za dojilje mogu biti napravljene od odobrenih proizvoda. Međutim, prilikom upotrebe takvih višekomponentnih jela treba biti pažljiv i pratiti reakciju djeteta. Naravno, za zimske praznike ili za rođendan, možete se počastiti salatama sa majonezom, ali morate ga sami skuvati i gledati porciju (to bi trebalo biti minimalno)

Principi ishrane majke

  1. Dobra ishrana i raznolikost. Dnevni meni treba da sadrži sve potrebne vitamine i minerale. Hrana se preporučuje koristiti svježe, samo kuhano. Ali nemaju svi vremena da stoje svaki dan u blizini peći tri puta dnevno, kada možete kuhati hranu nekoliko dana. Planiranje menija za tjedan dana će stvoriti puni doručak, ručak i večeru.
  2. Kalorija. Zabranjeno je ne samo sjediti na krutoj dijeti, već i prejedati. Ne biste trebali slušati mit koji majka treba da jede za sebe i za dijete. Da bi se proizvelo mleko, potrebno je dodatnih 500 kcal, tako da je dovoljno 3500 kcal dnevno. Sve što je iznad norme odlaže se na kukove i struk.
  3. Sigurnost Bez obzira na mjesto kupovine proizvoda, moraju se provjeriti rok trajanja i kvaliteta. Povrće i voće treba temeljno oprati prije konzumacije, a riba i meso podvrgnuti toplinskoj obradi.
  4. Pij dovoljno. Žena tokom dojenja treba da popije do dva ili tri litra tečnosti dnevno. To je čista voda, sokovi, negazirana mineralna voda, voćni napici, čajevi itd.
  5. Power mode. Nije svako u mogućnosti da jede pet puta dnevno, ako je beba stalno blizu dojke. Nemojte odbiti da pripremite hranu od voljenih. Mama će podesiti način rada dan nakon što se uspostavi u bebi.

Pored toga, neki proizvodi moraju biti isključeni. U prvom mjesecu zabranjeno je jesti nezdravu hranu, au ostalim je potrebno odbiti:

  • dimljena, pržena, soljena,
  • alkoholna, gazirana pića, kava, kvas, kakao,
  • egzotični agrumi, grožđe,
  • kolači, peciva, čokolada,
  • pečurke, plodovi mora, kiseli kupus i sveži kupus, paradajz,
  • mleko, med, orašasti plodovi, kobasice,
  • majonez, kečap, krekeri, čips.

Kako naučiti dijete da brojimožete naći u našoj publikaciji.

O glavnim simptomima trudnoće možete naći u ovom članku.

Odavde ćete saznati koje su pelene najbolje za novorođenčad.

Mama za sestrinsku negu mesecima: šta možete da jedete?

Dijete žene tokom dojenja se razlikuje od uobičajene prehrane. Uključuje sve potrebne elemente u tragovima, zasićujući tijelo esencijalnim supstancama.

Nakon rođenja bebe, majka može:

  • nemasno meso (domaća piletina, zec, teletina),
  • mlečni proizvodi (pavlaka sa niskim sadržajem masti, svježi sir, prirodni jogurt, rjaženka, kefir, tvrdi sir),
  • bijela riba (bakalar, oslić),
  • kaša od riže, kukuruz, heljda, zobena kaša,
  • bilo koje povrće i maslac (maksimalno 30 g dnevno),
  • bundeve, krompir, mrkva, tikvice, repa,
  • krastavci, banane, paradajz (neki),
  • zeleni, slabi crni čaj bez ukusa i konzervansa,
  • suhe šljive, datumi, suhe kajsije,
  • raženi hleb, testenine prvog razreda,
  • bademi (u malim količinama),
  • kuvano jaje (dva puta nedeljno).

U prvom mjesecu žena treba izbjegavati jela sa sastojcima kao što su orašasti plodovi, med, bijeli kupus, grožđe, čokolada, dimljeno meso, kiseli krastavci, kobasice, konzervirana hrana, cijelo kravlje mlijeko, pikantni začini. Takva hrana izaziva povrede digestivnog trakta kod bebe, izaziva alergijske reakcije i kolike.

Također je potrebno napustiti vino, kavu, slatku sodu, kondenzirano mlijeko. Ali to ne znači da ne možete ništa jesti.

U maloj količini možete jesti marshmallows, slatkiše, peciva, skutine, keks.

Lean boršč se dodaje majčinoj ishrani, koju treba napuniti sokom od paradajza. Dozvoljene su i sve vrste orašastih plodova, osim kikirikija i pistaća u normalnom dometu, džem od trešnje i jabuka, kuhanih kod kuće.

Za to vrijeme dijete je već odraslo i sada mu je dozvoljeno da uključi nekoliko novih proizvoda:

  • ječam, pšenična kaša,
  • svježi bijeli kupus,
  • natopljeni pasulj,
  • med
  • sveži domaći sokovi.

Glavno je da se poštuje pravilo - ne troši više od jednog novog proizvoda dnevno. Ako je majka ujutro pojela pšeničnu kašu, onda med više nije moguće tokom dana. Inače, ako je beba alergična, onda neće biti jasno na koji se određeni sastojak.

Polugodišnja djeca počinju isprobavati novu hranu, tako da mama može proširiti dopuštene proizvode:

  • bobice,
  • beli luk, luk,
  • morski plodovi,
  • ribe svih sorti,
  • čokolada, slatki proizvodi,
  • egzotično voće
  • ponekad vino.

Kada dete navrši godinu dana, ishrana majke postaje uobičajena. Glavna stvar da je sva hrana bila zdrava. Dozvoljeno je jesti prženu, ali ne i masnu hranu. Naravno, dijeta je mjesecima odabrana pojedinačno i ne zahtijeva striktno pridržavanje propisa.

Juha od povrća

  • voda - 2,5 l,
  • heljda - 1 čaša,
  • krompir - 3 kom.,
  • zelje, so prema ukusu
  • luk - ½ kom.,
  • mrkva - 1 kom.,
  • lovorov list - 3 kom.,
  • suncokretovo ulje - 30 ml.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Sadržaj kalorija: 43 kcal.

U posudu se uliva voda, dodaju se sitno iseckane šargarepe i krompir. Povrće se kuva 15 minuta. Prženi luk u biljnom ulju i oprana heljda ulazi u posudu.

Nakon ključanja, sadržaj se kuva još 10 minuta, nakon čega je potrebno posoliti i staviti lovorov list. Jela od povrća je spremna, možete je ukrasiti sitno narezanim zelenilom.

Juha od piletine sa mesnim okruglicama

  • bistra voda - 1,7 l,
  • jaje - 2 komada,
  • krušne mrvice - ½ šalice,
  • luk - ½ kom.,
  • krompir - 4 kom.,
  • pileća jetra - 250 g,
  • zelje, maslac, pavlaka, so - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Kalorija: 60 kcal.

U maloj loncu kuhajte fino isjeckan krumpir na 5 minuta. Maslac, krušne mrvice, jaja, sol i jetra sa lukom, prethodno mljeveni u blenderu, miješaju se u drugoj posudi.

Ćufte iz jetre bacaju se u posudu na krompir. Sastojke treba kuvati 15 minuta, nakon čega se u posudu dodaju začinsko bilje i pavlaka.

Zapečena Turska sa rižom

  • kuvana i kockasta ćurka - 2 šalice,
  • luk - 2-3 kom.,
  • pirinač - 1 šalica,
  • mrkva - 1 kom.,
  • maslac - 45 ml,
  • konzervirani paradajz - 3 kom.,
  • zamrznuti grašak - 1 šalica,
  • lovorov list - 1 kom.,
  • kopar, sol, začini - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Kalorije: 79 kcal.

Šargarepa i luk pažljivo su oguljeni i smrvljeni u kocke. Maslac, luk, šargarepa i pirinač stavljaju se u posudu.

Svi sastojci se zagrevaju, dodaju se 2 kašike. kipuća voda, zeleni grašak i sve se peče 20 minuta na laganoj vatri. Zatim se paradajz, meso i začini stavljaju u posudu i kuvaju 10 minuta. Kuhano jelo posuto nasjeckanim biljem.

Meat Casserole

  • goveđa pulpa - 300 g,
  • jaje - 3 kom.,
  • krompir - ½ kg,
  • mlijeko -, šalica,
  • luk - 2 kom.,
  • pire od paradajza - 15 ml,
  • maslac - 30 g,
  • kopar, sol - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.

Kalorija: 132 kcal.

Luk se oljušti i iseče na male komadiće, može se pržiti do zlatno smeđe boje. Govedina je dobro oprana, kuvana i mljevena mlinom za meso.

Mesu se dodaje 15 ml bujona, pire od paradajza i luka. Krompir se ljušti, seče na kockice i malo prži ili kuva. Lim za pečenje je podmazan uljem, na njega je položen krompir, sloj mljevenog mesa.

Jaja se u posebnoj posudi pomešaju, dodaje se mleko i sve se temeljito miješa. Jaja se sipa na mleveno meso. Pećnica se prvo mora uključiti na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pečenje pečenja u pećnici 20 minuta. Ovo jelo se servira vruće, posuto zelenilom na vrhu.

Kukuruzna kaša

  • bistra voda - 1 čaša,
  • maslac - 30 ml,
  • kukuruzni griz - 1 šalica,
  • mleko - 500 ml,
  • šećer - 15 g,
  • sol - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Sadržaj kalorija: 330 kcal.

Voda se sipa u malu posudu i dovodi do ključanja. Prosijane žitarice vri 15 minuta na laganoj vatri. U drugoj posudi, potrebno je prokuhati mlijeko, dodati kašu i dobro promiješati. Kašu treba kuvati još 20 minuta. Za kuhano jelo želite dodati šećer i maslac.

Vitamin naboj

  • lišće salate - 2 kom.,
  • Kivi - 1 kom.,
  • mladi squash - 1 kom.,
  • sir - 30 g, t
  • sok od limuna - 15 ml,
  • maslinovo ulje - 15 ml,
  • Parmezan - 2-3 komada,
  • biber, so - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Kalorija: 23 kcal.

Listovi salate su temeljito oprani, osušeni i rastrgani na komade. Tikvice moraju biti sitno isjeckane, za to je bolje koristiti nož za rezanje povrća. Kivi se reže na pola prstena nakon ljuštenja.

Biljno ulje je pomešano sa limunovim sokom, tučeno i korišćeno za punjenje jela. Možete dodati i nekoliko kapi sojinog sosa i zgnječene orašaste plodove. Povrće se miješa sa sirom i preljevom.

Hranjiva salata

  • tuna u sopstvenom soku - 1 limenka,
  • kuhan pasulj - 30 g,
  • masline - 6 kom.,
  • mješavina salate, rukole, ridicchio,
  • jaje - 1 kom.,
  • maslinovo ulje, limunov sok,
  • začini - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Kalorija: 30 kcal.

Za pripremu salate, tuna ćete morati usitniti na gotovo homogenu masu. Lišće Ridikija, zelene salate i rukole razdire se rukama, a jaje se reže na kockice velike veličine. Svi sastojci su pomešani i začinjeni mešavinom maslinovog ulja, limunovog soka i začina.

Recept za kolačić za zobene pahuljice

Žene koje su nedavno rodile moraju promijeniti svoju ishranu, posebno kada je u pitanju konzumiranje slatkiša. Kolačići od zobene kaše su iznimka, jer se mogu jesti od prvih mjeseci nakon rođenja djeteta.

Stoga se ovaj kolačić preporučuje djeci, trudnicama i majkama tokom dojenja.

Oatmeal Fruit Cookies

  • pahuljice "Hercules" - 1,5 čaše,
  • banana - 2 kom.,
  • grožđice -, V.,
  • sjemenke lana - 45 g,
  • bistra voda - ½ st.,
  • Badem ili orah -, šalica,
  • sol - štipanje,
  • soda, hidrirana s limunovim sokom,
  • Cimet - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 55 minuta.

Kalorija: 400 kcal.

Bademi se moraju raspasti, ali ne previše. U receptu možete koristiti bademovo mlijeko, koje će zamijeniti vodu i badem. Čaša žitarica je potrebna da se melje u brašno pomoću blendera.

U malom kontejneru, banana se razbije vilicom do stanja pirea od krompira, grožđica, lana i drugih pahuljica, brašna, badema, vode, gašene sode i začina. Rezultirajuća smjesa treba infundirati jedan sat.

Iz mase trebate napraviti kolačiće okruglog oblika i staviti ih na foliju i lim za pečenje. Delikates se peče 25 minuta u rerni, prethodno zagrejan na 120 stepeni.

Cinnamon Oatmeal Cookies

  • zobena kaša - 3 čaše,
  • mlijeko - ¾ čaša,
  • zobena kaša - 60 g,
  • jaje - 3 kom.,
  • šećer ili med - 60 g,
  • Cimet - 5 g,
  • maslinovo ulje - 45 ml,
  • sušeno voće, orasi - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Sadržaj kalorija: 350 kcal.

Mleko se ulije u posudu i malo se zagreje, a zatim se skine sa peći. U njega se dodaju pahuljice i brašno.

Potrebno je sačekati da se mleko apsorbuje u pahuljice brašnom. U ovoj fazi dodaju se preostali sastojci i celokupna masa se temeljito meša dok se ne dobije homogena masa. Kolačići se postavljaju na lim za pečenje, temperatura u peći se postavlja na 180 stepeni i peče 20 minuta.

Skuhati lonac u pećnici

  • sir - 1,5 kg,
  • jaje - 1 kom.,
  • griz ili brašno - 45 g,
  • pavlaka - 45 ml,
  • šećer - 45 g

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.

Kalorija: 168 kcal.

Da biste skuhali niskokaloričnu posudu, morate kupiti srednje masni sir. Fermentirani mliječni proizvod se stavlja u posudu, dodaje se jaje, šećer i brašno. Šećer je bolje popuniti po ukusu, jer njegova količina zavisi od kiseline skute.

Sve komponente se temeljito izmiješaju do homogene mase. U ovoj fazi kuhanja u smjesu se dodaju dodatni sastojci poput jabuka, grožđica itd.

Posuda za pečenje je podmazana, nakon čega se u nju ulije masa sira. Da bi jelu dali prekrasnu zlatnu nijansu odozgo, na njenu površinu se nanosi masna kisela krema. Vreme pečenja je 30-35 minuta na 180 stepeni. Prije upotrebe lonca, treba ga ohladiti.

Lonac sa svježim sirom u loncu

  • sir - 1/2 kg,
  • griz - 45 g,
  • banana - 1 kom.,
  • maslac - 30 g,
  • granulirani šećer - 45 g

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Sadržaj kalorija: 145 kcal.

U zdjeli, svježi sir, šećer i griz se temeljito miješaju. Nakon ljuštenja kore od banane, treba je umiješati u pire stanje. Banana se dodaje u ukupnu masu i miješa.

Posuda sa višekomornikom mora se podmazati maslacem, nakon čega se u nju ulijeva mješavina. Pečenje kolača traje oko 40 minuta u načinu pečenja. Delikatnost ispada da je prozračna, ukusna i nežna.

Korisni savjeti

Da bi dijete dobilo potrebnu količinu mlijeka, žena treba da jede ispravno i na vrijeme. Evo nekoliko savjeta za majku koja doji da stvori dnevnu dijetu:

  1. Hrana treba biti uravnotežena, nema potrebe da se strogo ograničava izbor proizvoda.
  2. Ne treba da štedite kada kupujete proizvode, morate jesti samo visokokvalitetnu hranu.
  3. Budite oprezni s citrusima, jer često izazivaju alergijske reakcije. Ako beba nema osip na telu, ali je dozvoljeno da jede 2 mandarina ili 1 narandžicu dnevno.
  4. Egzotični plodovi kao što su ananas, mango, kivi i drugi proizvodi ne bi trebalo da se jedu sveže, već se dodaju u pekarske proizvode.
  5. Da bi se nadoknadio nedostatak proteina u tijelu pomoći će riba, meso, perad i mliječni proizvodi.
  6. Dnevni meni mame treba da uključuje sveže voće, bobice i povrće, posebno u letnjoj sezoni.
  7. Češnjak i luk se mogu konzumirati, ali ne u velikim količinama, tako da dijete ne odbija mlijeko.
  8. Masne mesa treba zamijeniti mršavim.
  9. Za bolju apsorpciju voća i povrća, preporučuje se da se pare, peku ili kuvaju.
  10. Jaja treba da budu isključena iz prehrane do godinu dana, ali ponekad možete priuštiti da napravite omlet samo od proteina.
  11. Gljive ne treba konzumirati cijelo vrijeme dok žena doji.
  12. Upotrebom namirnica koje izazivaju alergije, isplati se sačekati. To su citrusi, čokolada, kikiriki, pistacije.
  13. U tjestenini ne smiju biti aditivi za jaja.

Majka koja doji treba da bude ozbiljna u pogledu izbora proizvoda, izrade menija i odabira recepata.

Nakon nekog vremena žena može koristiti gotovo sve što je jela prije trudnoće. Međutim, u ovoj fazi života, zdravlje djeteta u potpunosti zavisi od pravilne i pravilne prehrane njegove majke.

Dodatni stručni savjeti o ishrani dojilje se mogu vidjeti u sljedećem videu.

Šta jesti mama za dojenje?

U prva tri mjeseca života, formira se digestija djeteta, te se odvija proces kolonizacije crijeva s korisnim bakterijama. U ovom trenutku, većina mama doživljava dječje kolike. Lekari nisu pronašli direktnu vezu između ishrane dojilja i stomačnih problema kod bebe, a neki proizvodi mogu uzrokovati povećanu i bolnu formaciju gasa kod djeteta, što znači da bi trebali biti isključeni iz prehrane.

Nemoguće je unaprijed pretpostaviti koje će proizvode bebina crijeva reagirati sa kolikama, majka se treba usredotočiti na svoje tijelo i osjećaje. U većini slučajeva počinioci plinskih radnika određuju se empirijski. Za tri mjeseca ne biste trebali zloupotrebljavati kupus, krumpir, mliječne proizvode i mahunarke (grašak, grah, leća).

Sadrži salate za dojilje

Koje salate možete jesti za dojilje? U to vreme se mogu jesti lagane salate: kuvana repa sa šljivama, naribana šargarepa sa zelenim jabukama, kiseli krastavci i paradajz, salata od govedine, zelje i biljno ulje. Kao zavoj, dozvoljeno je koristiti biljno ulje, nemasni jogurt ili nekoliko kašika pavlake. Ako se planira gozba, onda štetna, “rakovica” ili “Olivier” majka za dojenje može pokušati, ali ne više od dvije žlice.

Kada je dijete staro 3 mjeseca, možete proširiti dijetu. Novo jelo se uvodi 1 put u 3-4 dana da bi se pratila reakcija. Jaja, pileće meso, paradajz, voće i drugi proizvodi postepeno se dodaju u jelovnik, koji je mama ranije odbila. Tako, u odsustvu alergije kod deteta, sve zabrane hrane na majčinom jelovniku mogu biti uklonjene do šest meseci bebe.

U ovom periodu dozvoljeno je diverzifikovati ishranu dojilje sa salatama koje sadrže meso peradi, jaja piletine i prepelice, paradajz, papriku, masline i druge proizvode. U proljeće, možete pokušati dodati jelovnik povrća salate: rotkvice s kiselim vrhnjem i zelenilom, kuhana jaja s mladim zelenim lukom i kiselo vrhnje.

U jesen, vinaigrette i prženi patlidžani se dodaju u ishranu. Майонезные салаты по-прежнему стоит употреблять с осторожностью и небольшими порциями, они могут провоцировать аллергические реакции.

Куриный салат с грецкими орехами

Поскольку некоторые продукты могут не «понравится» животику малыша, лучше не включать данный салатик в свой рацион раньше 3-х месяцев с начала кормления. За основу можно взять базовые ингредиенты:

  • pileći file - 200 gr,
  • jaja - 4 kom.,
  • orasi - 50 gr.,
  • zelene jabuke - 1 kom.,
  • sir - 50 gr.,
  • jogurt - 100 ml.,
  • beli luk - 1 karanfilić,
  • sol po ukusu

Proces kuhanja ne traje duže od 20 minuta. Razmotrite korake:

  • usitnite file na male kockice, na krupnijem ribeku narežite jaja, narežite jabuke i sir
  • ispeći orašaste plodove u tavi, isjeckati u blenderu,
  • kuhanje: miješanje jogurta, soli i češnjaka,
  • staviti salatu u slojeve, zasićiti svaki sloj sipanjem,
  • niz slojeva - jaja + meso + orasi + jabuke + sir.
Salatu je bolje napuniti domaćim majonezom ili sosom na bazi jogurta

Ukusna i omiljena salata. Kobasica u „Olivieru“ je dobro zamijenjena kuhanim mesom. Sastojci:

  • kuhani krompir - 3 srednje gomolja,
  • kuhana mrkva - 1 medij,
  • kuvana govedina - 50 grama,
  • svježi ili slani krastavci - 50 gr,
  • jaja - 2 piletine, ili 4 prepelice,
  • domaći majonez, ili nemasni jogurt,
  • grašak - 50 grama,
  • sol, začini prema ukusu,
  • zeleni

Priprema: pripremite sastojke - isperite i prokuvajte povrće, kuvajte govedinu u slanoj vodi. Ohladite sve komponente. Ogulite krompir, jaja, mrkvu. Izrežite sve sastojke u male, ravne kocke. Govedina se može iseći na nešto veće komade. Dodajte zeleni grašak u posudu. Pripremite punjenje: dodajte začine i sol u jogurt po ukusu. Prelijte sos u salatu, lagano izmiješajte. Ukrasite zelenilom. Za promenu ukusa, komadiće avokada, ljušteno jabuka ili sir se dodaju Olivieru.

Nedavno popularna lagana salata. Njegovi sastojci su pogodni za skladan izlazak iz dijetnog menija dojilje. Za kuvanje su potrebni sljedeći proizvodi:

  • pileća prsa - 300 grama,
  • bijeli ili pšenični kruh - 2 komada,
  • tvrdi sir - 50 grama,
  • sjemenke sezama - 30 grama,
  • lišće salate - 1 hrpa,
  • masline bez suncokreta ili suncokretovo ulje - za punjenje gorivom.

Vrijeme kuhanja 15-20 minuta. Razmotrite proces korak po korak:

  1. Kuhati i pileća prsa sve dok se ne omekša. Ohladite grudi, koristite pileću juhu za dijetu.
  2. Komadići hleba narezani na komade veličine 1 * 1 cm. Komadi se moraju sušiti u posudi bez ulja do srednje boje.
  3. Listovi salate se operu i osuše papirnim ubrusima. Izrežite korenje.
  4. Susam malo pržite u suvoj tavi. Sjemenke postaju ružičaste doslovno za 2-3 minuta.
  5. Suze ostavite na male komadiće. Stavite listove u duboku posudu, pospite sjemenkama susama na vrhu.
  6. Narežite grudi na male komadiće i stavite u posudu. Na zahtjev piletina se ne reže i dijeli na vlakna.
  7. Prženi kruh stavite u posudu za salatu. Na vrh poškrojte naribanim sirom, začinite biljnim uljem.

Kraljevska noć

Ukusna salata koja dobro izgleda na svečanom stolu i na tipičan dan. Za salatu će biti potrebne sledeće komponente:

  • piletina ili ćureći file - 200 gr.,
  • jučerašnji hleb - 2 komada,
  • kokošja jaja - 2 kom.,
  • sir - 80 gr., t
  • Paradajz - 3 kom.,
  • pavlaka ili jogurt - 100 gr.

Salata se smatra teškom. Vrijeme pripreme, uzimajući u obzir pripremnu fazu - oko 4 sata:

  1. Nekoliko sati prije kuhanja, marinirajte meso. U toploj vodi dodajte jabučni ocat, začine i malo soli. Filet stavite u posudu tako da marinada potpuno prekrije meso.
  2. Kuhajte meso. Da bi se ukus piletine ili puretine "ne izgubio" u procesu kuhanja, potrebno je staviti filet u strogo kipuću vodu.
  3. Ohladite file. Odrežite ga na tanke trake.
  4. Svi ostali sastojci (sir, paradajz i jaja) se takođe seku na trake. Komad sira koji treba ostaviti da ukrasi salatu.
  5. Kruh odrežite na kockice od 0,5 cm x 0,5 cm, a nazdravite u tavi sa malo suncokretovog ulja.
  6. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, napunite ulijevanjem, solju i paprom na okus, promiješajte. Vrh ukrasite sirom i začinskim biljem.

Zelena salata

Ovo je prava "vitaminska naplata". Trebat će nam:

  • lišće špinata - 400 gr.,
  • kiseli listovi - 150 gr.,
  • Zeleni luk - 20 gr.,
  • kopar - 1 hrpa,
  • jaja prepelica - 5 - 6 kom.,
  • biljno ulje - 20 ml.,
  • sol po ukusu

Sve zelene površine treba oprati, osušiti i usitniti. Zatim morate kuhati jaja kuhana i narezati na polovice (ili četvrtine). Pomiješajte sastojke, prelijte ulje salate i sol.

Karfiol sa orasima

  • voda - 1 litar,
  • karfiol - 400 gr.,
  • orasi - 50 gr.,
  • pavlaka ili beli jogurt bez dodataka - 150 gr.,
  • kopar - 1 hrpa,
  • sol po ukusu

Kupus je potrebno oprati, podijeliti u cvjetove, zaliti kipućom vodom i kuhati dok se ne sipa u slanoj vodi. U ovom trenutku napravićemo sos: pomiješajte kiselo vrhnje, sol, pola hrpe kopra i sitno sjeckane orašaste plodove. Gotov kupus stavite u posudu, prelijte umakom i ukrasite preostalim biljem.

Koleraba s mrkvom

  • Kelvabi - 350 gr.,
  • mrkva - 100 gr.,
  • jaja prepelica - 2 - 3 kom,
  • zeleni luk - do 30 grama,
  • pavlaka ili beli jogurt bez aditiva - 100 gr,
  • kopar - 1 hrpa,
  • peršun - 1 hrpa,
  • sol po ukusu

Korabra i šargarepe perite, sušite i ribajte povrće. Kuhajte jaja kuhana i sitno isjeckajte bjelanjke (žumanjke potrebne za umak) i zeleni luk. Salatu treba napuniti mešavinom kiselog vrhnja / jogurta sa pireom od žumanca. Posudu završite fino iseckanim peršunom i koprom.

Salata od rakova

Ukusna salata za ljubitelje morskih plodova, mame će voleti treći (ili više) mesec hranjenja. Rano uvođenje u ishranu može izazvati alergijsku reakciju.

Za kuhanje trebat će vam:

  • jedan paket rakova,
  • 100 grama zelenila (kopar, peršun),
  • 1 šolja kuvanog pirinča,
  • 1 gomila zelenog luka,
  • 2 kokošja jaja ili 4 prepelice,
  • domaći majonez za preljev.

U procesu pripreme sastojaka potrebno je odmrznuti štapiće i očistiti ih od ambalaže. Prokuvati jaja, oguliti ih. Operite i osušite zelenilo, kuvajte pirinač. Palice od rakova seku na kockice, seckati luk, bilje i jaja. Dodajte kuvanu rižu u zdjelu. Začinite salatu domaćom majonezom. Pileća jaja se lako zamenjuju prepelicama, udvostručujući njihov broj.

Domaći majonez za salate

Majoneza je najpopularniji preliv za salate od mesa i povrća. Nažalost, trgovina umacima ne može se nazvati korisnim - cijeli niz konzervansa, aditiva i pojačivača okusa može negativno utjecati na zdravlje djeteta i majke. Domaća majoneza može biti alternativa sosu u trgovini. Recept impresionira svojom jednostavnošću i brzinom pripreme. Za domaći majonez će biti potrebno:

  • mleko (bilo koji sadržaj masti) - 100 ml,
  • miris biljnog ulja - 250 ml,
  • senf - 1 kašičica,
  • sok od limuna - 1-2 tbsp.
  • sol (po ukusu) - 0,5 kašičice.

Proces kuhanja. Izmiješajte mlijeko s biljnim uljem dok ne postane gusto. Trajaće 10-15 sekundi. Dodajte senf, so i limunov sok, mešajte još 10 sekundi u mešavinu. Izlaz je 400-450 ml. majoneza.

Opća pravila za pripremu salata ako dojite

Salata za dojilje treba da bude potpuno bezbedna za bebu. Svi sastojci odabrani za jelo, prvo treba pokušati odvojeno i odrediti kako mrvica reagira na njih.

Glavni rizik kod uključivanja zelene salate u jelovnik je da će se mnogi novi proizvodi odmah "dobiti" u majčino mlijeko.

Prvih 1-2 meseca života deteta, dojilja može da jede salate od proizvoda koji su prethodno bili podvrgnuti toplotnoj obradi.. U narednim mjesecima se preporučuje da se sirovo voće i povrće za salate opere i opere kipućom vodom, te je bolje odljuštiti, jer može sadržavati kemijske konzervanse namijenjene za dugoročno skladištenje voća. Zbog toga je dobro za dojilje da koriste voće i povrće iz vlastitog povrtnjaka. Salata i ostala bilja moraju se temeljito oprati.

Majoneza, kečap, složeni sosovi za pripremu, vrući začini, kiseli krastavci za odijevanje neće raditi. Salatu za dojilje treba začiniti maslinovim uljem, nemasnom pavlakom, prirodnim jogurtom. Da biste dali začinsku notu, moguće je dodati kapljicu senfa.

Salatne preljeve treba napraviti na bazi maslinovog ulja, jogurta ili pavlake

Ako beba toleriše citrusno voće, možete dodati malo soka od limuna salati sa biljnim uljem. Recepti sa kobasicama, dimljenim mesom, pikantnim ili masnim umacima i začinima, konzervirano povrće nisu pogodni za dojilje.

Kobasica u salati za dojilje - ekstra, zamijenite je kuhanim pilećim prsima

Kuhano povrće i nemasno meso, sir i mliječni proizvodi, zelene i lisnate salate pomoći će ženama koje njeguju da diverzificiraju jelovnik, obogatiti prehranu vitaminima i mineralima, vlaknima i proteinima, imat će koristi kada dojenje i oporavak tijela nakon porođaja, te uz postupno i pažljivo uvođenje ne ozlijediti dijete.

Dozvoljene su salate za prvi i drugi mjesec nakon poroda

Salate u meniju mogu biti uključene od prvih dana po rođenju, a pedijatri preporučuju isprobavanje nove hrane dojiljama ujutro kako bi pratili reakciju djeteta na njih.

Salata, u zavisnosti od kompozicije, može zameniti glavno jelo, postati prilog ili desert, ukrašavajući i diverzificirajući skromni meni negovateljice.

Prvi mjesec dojenja kako bi se izbjegle nuspojave u mrvicama, možete naučiti jednostavne jednokomponentne salate. Na primjer, salata od kuhanih tikvica ili mrkve, zelena salata. Pokušavajući ih bolje isprobati sa 2-3 žlice, postepeno povećavajući porciju na 100-150 grama.

Jednokomponentne povrće ili voćne salate:

  • Kuhana šargarepa mora biti naribana, a salatu možete napuniti prirodnim jogurtom bez punila. Ako beba dobro reaguje na uvođenje takvog jela, onda kada je dijete staro 2 mjeseca, možete dodati jabuku, oguljenu, na mrkvu. Svježa salata od mrkve je korisna za dojilje, jer sadrži karotene i potiče laktaciju.
  • Za pripremu salate od tikvica, povrće treba očistiti, tvrdu pulpu bijelog tikvice možete kuhati u slanoj vodi. Zatim ohladite, narežite na kriške i začinite maslinovim uljem.
  • Mjesec dana nakon poroda možete probati zelenu salatu. Morate početi sa nekoliko listova, koristiti ih na početku dana i pratiti reakciju mrvica tokom dana. Ako nema problema, mlada majka može jesti zelenu salatu, začinjenu biljnim uljem, ali u razumnim količinama.

Pre kuvanja salate, poželjno je da se namakate u slanoj vodi nekoliko sati. To će osloboditi pesticida i nitrata koji se u njemu nalaze.

  • Voćne sorte jednokomponentnih salata mogu biti od jabuka, krušaka ili banana. Voće treba temeljito oprati, oljuštiti i narezati na kockice ili prstenje. Voće salate možete napuniti prirodnim jogurtom ili limunovim sokom. Po želji, dodajte prstohvat cimeta.
  • Jednostavna salata od mesa

    Također, u prva dva mjeseca, možete pokušati napraviti jednostavnu salatu od kuhanog mesa, luka, jaja i tvrdog sira, nakon što saznate da li vaše dijete ima alergijsku reakciju na svaki od sastojaka.

    Kada kuvate salate, treba da preferirate malo masti

    Za kuvanje mesne salate potrebno je:

    1. Prokuhajte 200 g pilećih prsa ili govedine i 2 jaja.
    2. Mali luk narežite na pola prstena, potopite u vodi 3 sata.
    3. Meso i jaja narežite na kockice, sirevi naribajte veliki rende.
    4. Položite meso, luk, jaja, glavni deo sira u zdjelu za salatu, razmazujući svaki sloj prirodnim sokom od jogurta pomiješanog sa sitno isjeckanim povrćem.

    U članku ćete naći i druge recepte za hranu koje dopušta dojilja - ukusna jela za dojilje: od svakodnevnog do svečanog.

    Kakve salate možete jesti za dojilje majke od trećeg mjeseca

    Od trećeg mjeseca možete u ishranu dojeće majke dodati salate od svježeg povrća uz dodatak lisnatih salata i zelenila, s maslinovim uljem ili niskim udjelom masnoće. Puno zabave donosi voćne salate, začinjene prirodnim jogurtom. Jabuke, kruške, banane pogodne su za voćnu salatu za dojilje, orašasti plodovi će vam pomoći da zasjenite njegov ukus.

    Smatra se da su orašasti plodovi najkorisniji za dojilje i bebe, lako se probavljaju i imaju visoku nutritivnu vrijednost.. Nutricionisti su stavili orahe na drugo mjesto u pogledu sigurnosti za dojilje i dijete, pozitivno djeluju na dojenje, jačaju imunitet i poboljšavaju raspoloženje majke. Indijski oraščići i bademi treba koristiti oprezno, ovi orašasti plodovi mogu izazvati kolike i alergijsku reakciju kod bebe. Ali lešnici i kikiriki ne mogu se jesti majke dok se dojenje ne završi - to su najjači alergeni! Žena ne može pojesti više od 20 grama oraha dnevno.

    Salate sa sirom

    Ako je dojilja uvela salate od svežeg povrća i voća u svoju dijetu, možete probati salate sa svježim sirom. Oni mogu biti voće i povrće.

    Voćna salata sa svježim sirom može se napraviti rezanjem plodova poznatim vašem djetetu, dodavanjem malo svježeg sira i punjenju salate prirodnim jogurtom. Orašasti plodovi i cimet će učiniti ukus salate zanimljivijim.

    Od svježeg sira, jogurta i voća, majka koja doji može napraviti hranjiv i zdrav smoothie miješanjem sastojaka sa miješalicom prema njenom ukusu.

    Kuhati salatu od povrća sa svježim sirom. uzmi:

    • 100 grama mekog svježeg sira,
    • 1 veliki zreli paradajz,
    • 1 zelena paprika,
    • peršun, so, biber po ukusu.

    1. Sjeme paradajza oguljeno, sitno nasjeckajte.
    2. Dodajte sjeckanu papriku i peršun.
    3. Biber, so, dobro promešajte.

    Takva salata je sasvim moguće proširiti na krišku hleba ili kruha.

    Biljna salata sa svježim sirom može se raširiti na hleb

    Bogata proteinska salata

    Ova salata je veoma hranjiva, ali sadrži veliki broj teško probavljivih namirnica, uključujući i gljive, pa je najbolje da je probate kada je beba stara 6 mjeseci.

    Prvi put možete probati šampinjone 4 mjeseca nakon rođenja djeteta iu količini od najviše pet komada.

    • Pileći file - 170 g, t
    • šampinjoni - 150 g,
    • pileće jaje - 2 komada,
    • salata crveni luk - 100 g,
    • sir 1,5% - 100 g,
    • jogurt bez aditiva - 100 g,
    • beli luk - 1 karanfilić,
    • sol, biber - malo, po ukusu.
    Dnevna stopa šampinjona za dojenje je mala i iznosi 50 grama gotovog jela, tjedno - 100 grama

    1. Kosi luk na pola prstena, pržiti u maloj količini maslaca.
    2. Dodajte narezane gljive i pirjajte dok ne skuhate. Cool
    3. Pobijedite jaja, posolite, ulijte u tavu, pecite palačinku.
    4. Nakon što se palačinka ohladi, iseći je na male kvadrate.
    5. Za doradu, pomiješajte jogurt i svježi sir, dodajte sjeckani beli luk, sol, papar.
    6. Sastojci punjenje prelivom, miješajte.

    Vinaigrette za majku koja hrani

    Kada je beba stara 3 meseca, dojilja može probati vinaigrette. Ovo je ukusno i zdravo jelo, ali neke njegove komponente mogu promijeniti okus mlijeka, dok druge uzrokuju kolike kod djeteta.

    Na primer, kiseli kupus u ishrani dojilje može izazvati povećanu nadutost bebe, a kiseli krastavci imaju laksativno dejstvo i mogu dovesti do uznemirenosti stolice kod bebe. Osim toga, ovi proizvodi sadrže veliku količinu soli, koja može uzrokovati oticanje i spriječiti odljev majčinog mlijeka.

    Neki stručnjaci za dojenje tvrde da se ukus majčinog mleka menja od luka. Možda je to tako, ali iz tog razloga nije poznato o činjenicama napuštanja djeteta od dojke.

    Vinaigrette za dojilje ne treba da sadrže konzervirane i ukiseljene sastojke. Za kuvanje:

    1. Kuhati repe, šargarepu, krumpir, uzeti svježi ili smrznuti zeleni grašak.
    2. Luk ili zeleni luk ogulite i sitno seckajte.
    3. Povrati povrće, dodajte pripremljeni luk i zeleni grašak.
    4. Napunite biljnim uljem, blago soljenim, ukrasite zelenilom - vinaigrette je spreman!

    Konzervirani zeleni grašak iz teglice može se koristiti ako je posuda cela bez udubljenja i oštećenja, rok trajanja nije prošao, au sastavu nema ništa osim zelenog graška, vode, soli i šećera.

    Ako takva salata izgleda neobično blage u okusu, dodajte kiselo zelenu jabuku utrljanu na veliki rende, ili koristite pola kašičice soka od limuna zajedno sa biljnim uljem kada punite vinaigrette.

    Kiseli kupus i domaće ukiseljene krastavce možete dodati vinigretu kada je beba stara 7-8 mjeseci.

    Pošto je salata višekomponentna salata, odnosno njena majka treba da bude pažljiva

    Olivier za dojilje

    Za tradicionalnu novogodišnju salatu, ako porodica ima dojilje, treba uzeti samo zdravu hranu.

    1. Kuhajte pileća prsa, 2 velika krumpira, 3 mrkve, 3 kokošja jaja, svježe smrznuti zeleni grašak.
    2. Sve proizvode izrežite na kockice, dodajte grašak. Ako je beba stara 7 mjeseci, možete dodati 3 do 4 male domaće kisele krastavce u salatu.
    3. Pomiješajte prirodni jogurt sa senfom i začinskim biljem i začinite salatu.

    Caesar Salad Dietary

    Ako dojilja doista želi Cezar salatu, ona se može pripremiti od kuhanih ohlađenih pilećih prsa, zelenih listova zelene salate, tvrdog sira, sjemenki sezama i nekoliko kriški brašna od cjelovitog zrna za krutone.

    Для приготовления необходимо:

    1. Листья салата нарвать на небольшие кусочки в салатник.
    2. Куриную грудку нарезать маленькими ломтиками.
    3. Гренки слегка поджарить на растительном масле и добавить к остальным ингредиентам.
    4. Салат заправить растительным маслом, сверху посыпать натёртым твёрдым сыром и кунжутными семечками.

    Tradicionalni čeri paradajz se može dodati samo ako se zna da ne izazivaju alergijsku reakciju ili probavne probleme kod bebe.

    Vegetable salata

    Tradicionalno, povrće se priprema od paradajza, krastavaca, slatkih paprika, luka i začinjenog s malo masnoće pavlake ili maslinovog ulja. Majka koja doji može jesti takvu salatu ako beba nije alergična na bilo koju komponentu. Za kuvanje, važno je koristiti sezonsko povrće iz svog područja, oguliti krastavce i rajčice, a po mogućnosti i zelenu papriku. Ova salata je korisna za posipanje biljem. Po želji, u posudu možete dodati sir ili sir, nisko-masno kuvano meso, piletinu ili jaja prepelice.

    Salata od cvjetače

    Svježa ili svježe zamrznuta karfiol kuha u slanoj vodi, rastavlja se u male cvjetove, stavlja u posudu za salatu. Za sos uzmite prirodni jogurt, sitno iseckani kopar i pregršt oraha, pomiješajte sastojke i začinite salatu, posolite po ukusu.

    Jednostavna salata od cvjetače pogodna za hranjenje dojilje

    Nova godina

    Kuhanje novogodišnje salate:

    1. Kuvano pileće belo narezano na kockice.
    2. Srednje jabuke nezaslađene sorte i oguljeni avokado i takođe seckani.
    3. Rastresite listove salate na male komade i stavite na dno posude za salatu.
    4. Zatim dodajte meso, avokado, jabuku, pospite limunovim ili limunovim sokom, promešajte i poslužite.

    Takva salata se može jesti ako je dijete staro 3 mjeseca, ali obratite pažnju na prisustvo citrusa u receptu - neka djeca mogu biti alergična na njih.

    Misteriozno

    Ako vaše dijete ima 6 mjeseci, možete napraviti "misterioznu" salatu. Za ovo morate imati:

    • zelena jabuka
    • 5 cherry rajčica,
    • 2 kuvana kokošja jaja,
    • srednja banana
    • 100 g parmezana,
    • paprika, so, šećer, limunov sok.

    Naravno, sve nove proizvode koji čine salatu, mama treba prvo pokušati odvojeno da prati reakciju djeteta.

    Za kuvanje:

    1. Jaja i jabuka narezani na kockice.
    2. Paradajz prepolovljen.
    3. Banana narezana na kolutove.
    4. Biber, so, dodati šećer.

    Video: salate za dojenje

    Salate pomažu u raznolikosti menija dojilje, obogaćuju ga vitaminima, mineralima, proteinima i vlaknima, čine je korisnijom i ugodnijom. Međutim, žena treba pažljivo birati sastojke za salate, izbjegavati proizvode štetne za bebu, pažljivo pratiti čistoću povrća i voća, svježinu svih upotrijebljenih sastojaka, kuhati meso i jaja, jesti samo svježe pripremljene salate.

    Recepti za dojilje

    Da biste razumeli koje salate može jesti majka koja doji, morate odlučiti o listi proizvoda koji su dozvoljeni za dojenje. Prvo, to je:

    • bogat proteinima i vitaminima povrća,
    • zeleni
    • mršava riba i meso,
    • voće,
    • sir,
    • prirodni jogurt,
    • kefir.

    Drugo, žitarice - hleb od celog zrna, žitarice. Od masti - biljno ulje. Nepoželjno je koristiti prženu, konzerviranu hranu, vruće začine, kiseli kupus, s oprezom - alergene (med, egzotično voće, crveno povrće, kravlje mlijeko, kokošja jaja). O potonjem, možemo reći da ne svaki proizvod koji se smatra alergenom, izaziva negativnu reakciju u apsolutno svakome, možete postepeno sve pokušati.

    Salata "Tatarsky"

    Tatarska salata je srdačna i vrlo zdrava jela za majku i bebu. Može se koristiti od druge sedmice nakon poroda, ali se najprije držati principa - što je manje, to bolje. Počnite sa 100 grama proizvoda, pogledajte reakciju deteta. Trebat će vam:

    • goveđa jetra - 200 grama,
    • šargarepa - 1 komad,
    • peršun - nekoliko grančica,
    • luk - 1 komad,
    • pavlaka 10% masti - 100 grama.

    1. Prerežite jetru, stavite u tavu.
    2. Sipati malo vode, malo soli i kuhati 15 minuta.
    3. Kuhajte mrkvu, skinite kožu.
    4. Luk ogulite, narežite na četiri dijela i pecite u pećnici 20 minuta.
    5. Pomiješajte sve sastojke i začinite kiselim vrhnjem.
    6. Ukrasite peršunom.

    Grčka salata

    Grčka salata uključuje proizvode koji se najbolje konzumiraju od trećeg mjeseca nakon rođenja djeteta. Jelo će majci i bebi dati mnogo vitamina i proteina, ali ako ga kuvate zimi, sve povrće treba temeljito oprati spužvom i očistiti krastavce, jer se oni mogu obraditi od kvarenja i insekata. Sastojci za salatu: t

    • mekani sir, feta sir ili feta sir - 150 grama (izaberite ono što je pristupačnije, ukus se neće pogoršati),
    • čeri paradajz ili obični - 200 grama,
    • krastavac - 1 komad,
    • bosiljak - nekoliko listova,
    • lišće zelene salate - 1 hrpa,
    • Bugarska zelena paprika (možete probati žutu ili crvenu) - 1 komad,
    • maslinovo ulje - 1 žlica,
    • sok od limuna - nekoliko kapi za punjenje gorivom.

    Svi sastojci izrezati i pomiješati, sipati smjesu maslaca i soka od limuna. Ova salata je savršena za ručak ili večeru. Kada beba raste na šest mjeseci, možete dodati nekoliko konzerviranih maslina u posudu. "Grčka" salata je skladište svih vrsta vitamina, minerala

    Salata "Povrće" - klasična salata, poznata iz detinjstva. Kada se dojenje preporučuje od trećeg mjeseca, jer paradajz i krastavac mogu uzrokovati kolike ili dijatezu kod bebe. Priprema je vrlo brza i jednostavna:

    1. Od rajčice i krastavca prerežite na kriške (pre-kore krastavca).
    2. Seckati zeleni luk i peršun.
    3. Pocijepajte listove salate.
    4. Začinite biljnim uljem.

    Broj povrća u salati se može razlikovati po njihovoj diskreciji. Možete ga napuniti kiselim vrhnjem, ali ne i majonezom! "Vegetable" salata se može koristiti od trećeg mjeseca nakon rođenja djeteta

    Čini se da je vinaigrette potpuno siguran. Ali to uključuje slane krastavce i kiseli kupus, ovo povrće uzrokuje fermentaciju u crijevima, može uzrokovati kolike kod malog djeteta. Iz tog razloga, vinaigrette se priprema za dojilje po posebnom receptu.

    • kuhana repa - 1 komad
    • kuhana mrkva - 1 komad,
    • kuhani krompir - 1 komad
    • Četvrtina svježeg luka,
    • smrznuti zeleni grašak - 50 grama.

    Kuhajte grašak na 15 minuta, prerežite povrće. Dodati 1 žlicu biljnog ulja. Ako ste vrlo svježi, možete narezati na salatu pola krastavca, po mogućnosti iz domaće praznine. Prodavaonice krastavaca sadrže ogromnu količinu sirćeta i soli, što neće koristiti bebi. Kiseli kupus se ne može staviti u vinaigrette.

    Kada je beba stara tri meseca, možete početi da probate vinaigrette. Ali prvo, poželjno je provjeriti prenosivost komponenti, koristeći svaku komponentu odvojeno u minimalnim količinama. Ako u roku od dva dana nema negativnih manifestacija kod djeteta, možete povećati volumen nastavljajući pažljivo promatrati reakciju mrvica.

    Vinaigrette je vrlo koristan proizvod zbog sadržaja u njemu velikog broja povrća

    Kineska salata

    Možete diverzifikovati ishranu i orijentalna jela. Jedina prepreka je prisustvo sirćeta i vrelih začina u njima, ali možete i bez njega.

    • pileće meso - 300 grama,
    • Pekinški kupus - nekoliko listova (uzeti samo gornji dio lišća),
    • karfiol - 300 grama,
    • smrznuti zeleni grašak - 100 grama,
    • kopar i peršun,
    • soja sos - 1 kašika,
    • biljno ulje - 2 kašike.

    Priprema salate je vrlo brza i jednostavna, sastojci su dostupni u bilo koje doba godine. Koristi za dojilje su sigurne, ali bolje je da ne počnete da koristite soja sos od prvih dana života bebe. Naravno, u salati se nalazi u vrlo maloj količini, ali je poželjno čekati dva ili tri mjeseca. Do tada možete kuhati jelo bez ovog sastojka.

    1. Pileće meso (ili puretinu) narežite na komade, stavite u posudu za salatu i pospite sojinim sosom. Neka se ohladi.
    2. Kuhajte šargarepu, grašak i karfiol u lagano slanoj vodi. U vodi možete dodati sjemenke kopra za okus.
    3. Skuhano povrće iseći i staviti na piletinu. Pustite da se malo ohladi.
    4. Vezite kineski kupus i pričvrstite ga drugim proizvodima.
    5. Nasjeckajte zelenilo, pospite je salatom. Pospite uljem.

    Vrste zavoja u različitim periodima dojenja

    Pedijatri ne preporučuju novim majkama da prate strogu dijetu prilikom dojenja, dovoljno je da se poštuju neka ograničenja. Prve nedelje nakon rođenja, laktacija se samo poboljšava, dete se prilagođava spoljašnjem svetu. Dakle, dodatni stres za njegovo tijelo za bilo što. Tokom ovog perioda bolje je da svoje ukusne salate popunite niskim sadržajem masnoće pavlake, prirodnog jogurta i biljnog ulja. Ovi proizvodi neće izazvati alergije ili kolike kod bebe.

    Salatu možete posuti sa nekoliko kapi limunovog soka. Agrumi nisu odobreni od strane pedijatra, ali takav mali iznos neće imati značajan uticaj.

    Počevši od trećeg meseca, digestija deteta postaje prilagođenija i možete da proširite ishranu. Salatni preljevi mogu biti raznovrsniji:

    • maslinovo ulje (1 kašika) i limunov sok (pola kašičice),
    • soja sos (1 kašičica), biljno ulje (1 kašika),
    • kiselo vrhnje sa sitno narezanim zelenilom.

    Kada je dijete starije od šest mjeseci, benzinskim postajama možete dodati sitno sjeckani luk i češnjak. Ovi proizvodi se ne bi trebali odneti, samo jedan češanj češnjaka ili četvrtina lukovice. Uz veliku brigu u salati, možete dodati med, bukvalno pola kašičice. A ako ne možete zamisliti svoj život bez majoneza, možete ga sami skuhati. Domaći proizvod ne sadrži aditive koji mogu oštetiti bebu. Za to će vam trebati:

    • jedno pileće jaje
    • 150 ml neraščišćenog biljnog ulja,
    • 1 čajna žličica senfa,
    • 1 kašičica šećera,
    • pola kašičice soli,
    • 15-20 ml limunovog soka.

    1. Mikser, tučemo jaje, šećer, sol u gustu pjenu.
    2. Dodajte maslac i senf.
    3. Nastavite sa bičevanjem dok sos ne postane bijel i gust.
    4. Po potrebi dodajte ulje.

    Važan nijansu: u sirovim jajima mogu postojati mikroorganizmi salmonele, pa kupite proizvod za majonez u uglednim maloprodajnim lancima, a ne na tržištu.

    Pregledi majki za njegu

    Cooking Greek Salad. Kupujete paradajz, krastavce, papriku, rotkvice, peršun, kopar, zeleni luk, sir ili fetak (ponekad su posebni paketi mliječnih proizvoda jeftiniji, tamo se piše za salatu), onda bez koštice poželjno je da vam nešto lakše . I kuvati. Ispada i ukusno i zdravo, a beba je dobra.

    faptred

    http://subforums.net/threads/salat-dlja-kormjaschej-mamy.2806/

    Počeo sam da jedem vinaigret bez pea od 1,5 meseca. Lekarka je sama rekla da se vitamini mogu akumulirati i repa je dobra za varenje, mislim da je suši već moguće, ali ja lično ne bih rizikovao da imam sirovu ribu, nedavno sam prestao da mi smeta stomak 2 mjeseca 3 sedmice))

    Elena

    https://www.baby.ru/blogs/post/148552413-104800371/

    Naš sin i njegova prva NG pali su na 4 meseca. Prije toga, zadržao sam se na dijeti, na odmoru sam sebi dopustio malo da probam sve vrste poslastica, sve je prošlo bez posljedica)) Možete probati la Cezar: piletina, krekeri, sir, zeleni. Ili svježi sir + zelenilo + malo češnjaka, i sve to na raženi kruh. Ili voćna salata: jabuka, kruška, banana, suvo grožđe, sipajte jogurt (grožđice mogu biti alergične, jako je slatko). ¶

    paramaribo

    https://www.nn.ru/community/my_baby/my_baby/?do=read&thread=1444279&topic_id=30038244

    Video: Recepti za dojenje

    Period dojenja nije razlog da napustite omiljenu hranu. Kombinacija zdravih proizvoda će ispuniti vaše tijelo vitaminima, mineralima, proteinima. Pomoći će vama i vašem djetetu da održite imunitet, dajte snagu i dobro raspoloženje. A beba će odrasti zdrava i zabavna zahvaljujući vašoj brizi za njega.

    Kakvu salatu može dojiti mama

    Prednosti povrća su nesumnjive. Sadrže vrijedna vlakna, vitamine, elemente u tragovima. Stoga, salatu možemo sa sigurnošću nazvati nezamenljivim jelom u ishrani. Ali da bi se to uključilo u ishranu dojilje majke, postoje mere predostrožnosti koje su povezane sa digestivnim sistemom deteta.

    U prvom mjesecu, dijete započinje formiranje vlastitih enzima koji probavljaju hranu. Stoga, kada majka koristi namirnice koje uzrokuju plin, nadutost i kolike, beba počinje. Pored toga, bilo koji proizvod koji žena jede tokom dojenja svakako treba da bude korisna njoj i bebi.

    Salate za dojilje su pripremljene sa sljedećim preporukama:

    • Do 2-3 mjeseca je potrebna toplinska obrada većine proizvoda, po mogućnosti parena,
    • od drugog meseca, sveže povrće se dodaje postepeno, u malim količinama, nakon reakcije deteta, u odsustvu kolika, oni mogu i treba da se uvedu u ishranu,
    • svi proizvodi su odabrani po sezoni,
    • gotovi umaci - majonez, tartar, kečap, senf, konzervirano povrće, kobasica, pušenje,
    • Vrlo je važno koristiti jodiranu sol ili posudu posuti zemljanom keljom. To će spriječiti nedostatak joda i narušen razvoj djeteta.

    Šta napraviti svečanu salatu

    Za ukusne i zdrave zalogaje preporučuju se majke za dojenje:

    • povrće - tikvice, tikvice, tikvice, koren celera, mrkva, oguljeni krastavci, zelene paprike, bundeve,
    • voće - banane, zelene jabuke,
    • jaja (bolje prepelice),
    • kuhano meso i riba,
    • sir (zrnati je bolje),
    • dresing - grčki jogurt (vrlo sličan majonezu, ali mnogo korisniji), pavlaka 10%, biljno ulje, jabučni sirćet,
    • zelenilo - zelena salata, peršun, cilantro, kopar, mljevena zrna komorača,
    • orasi - malo za ukus.

    Nemojte koristiti luk i beli luk, jer mleku daju neugodan ukus. Također imajte na umu da salata ne smije biti previše slan, kako ne bi zadržala tekućinu u tijelu. Svako novo jelo u početku treba malo jesti, uz dobru prenosivost možete jesti bez straha.

    Dijetalna verzija "Caesara"

    Potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

    • lišće salate - mala gomila
    • mekinje bijeli kruh - 4 komada,
    • pureći file - 300 g, t
    • tvrdi omiljeni sir - 100 g,
    • maslinovo ulje - 2 žlice,
    • sjemenke sezama - kašičica,
    • suvo bilje - pola kašičice.

    Turski fileti se moraju podmazati biljnim uljem i začinskim biljem, umotati u foliju i ostaviti preko noći u frižideru. Sutradan pecite u rerni bez okretanja. Potrebno je oko 30 minuta na 200 stepeni. Zadnjih 7 minuta stavite kocke za hleb na lim za pečenje i osušite. Rasporedite listove salate na trake, iseckane trake od puretine, pospite susamom, zatim krekere, naribani sir i jogurt u centru.

    Olivier dojilja

    U adaptiranoj recepturi umjesto kobasice - pileći file, majonez zamjenjuje grčki jogurt. Bolje je bez zelenog graška, ali ako dodajete, onda zamrzavate, dobro kuvate. Za ovo jelo vam je potrebno:

    • Pileći file - 100 g, t
    • mrkva - 1 velika ili 2 mala,
    • jaja prepelica - 4 komada,
    • krompir - 2 komada,
    • svježi krastavac - 1 komad,
    • velika zelena jabuka - 1 komad,
    • avokado - 1 komad,
    • masline - 3-4 komada za dekoraciju,
    • Grčki jogurt - 50 g,
    • pavlaka - 50 g

    Piletina, šargarepa, krompir, odvojeno kuvajte jaja. Ohladite, zatim sve komponente (osim maslina) narežite na male kockice. Jogurt i kiselo vrhnje pomiješajte, dodajte sol i umak za preljev. Ukrasite maslinovim prstenom.

    Čokoladna salata sa tikvicama

    Za lagani obrok salate, trebat će vam:

    • zrnati - svježi sir 100 g
    • tikvice - pola mlade
    • Bugarski biber - pola,
    • listovi zelene salate - 50 g,
    • Kopar - 10 g.

    U početku, tikvice i paprike se kuvaju za par do mekoće. To obično traje oko 10 minuta. Zatim se povrće oljušti, iseče na trake. Ohladiti na sobnu temperaturu i pomešati sa svježim sirom. Dodajte listove salate. Prilikom posluživanja posipajte sjeckanim koprom.

    Salata sa ribom

    Riba koristi lean. Za kuvanje je potrebno:

    • filet smuđa (polak) - 200 g,
    • kuhana mrkva - 2 komada,
    • kuvani pirinač - treća čaša,
    • kefir - 5 kašika.

    Riblji file se kuva 15 minuta. Šargarepe se režu na trake, raširene na gornje trake filea, malo soli i začinimo kefirom. Pospite sa povrćem.

    Salata od bundeve i jabuke

    Za pripremu jela koje dobro čisti crijeva, poboljšava probavu:

    • bundeve 300 g,
    • jabuke 2 komada,
    • mljeveni orašasti plodovi 1,5 žlice,
    • suhe kajsije - 5 komada.

    Bundeve i jabuke seku na velike kriške. U lonac na dnu ulijte oko 1 cm vode i kuvajte na najmanjoj vatri do pola kuvane. Pokrijte i ostavite pola sata. Suhe kajsije isperite i ulijte kipuću vodu 15 minuta. Stavite bundeve, jabuke i suhe kajsije na kriške u posudi, pospite orasima.

    Salata od morskih algi

    Za zdrave i niskokalorične obroke, bogate vitaminima i mineralima, trebat će vam:

    • morska kelj - 50 g,
    • kuhana mrkva - 1 komad,
    • kuhani korijen celera - pola prosjeka,
    • zelena jabuka - 1 velika,
    • biljno ulje - kašika.

    Morski kupus prije dodavanja salati treba oprati. Jabuke, šargarepa i celer seku na trake, začinimo maslacem.

    Salata sa krastavcima i sirom

    Za ukusan zalogaj vam je potreban:

    • krastavci - 3 komada,
    • peršun - 15 g,
    • Kopar zelen - 15 g,
    • Beli sir - 50 g, t
    • suncokretovo ulje - 2 kašike.

    Krastavce treba oljuštiti, iseći na kriške. Grind green. Выложить все в салатницу, сверху покрошить брынзу и заправить маслом.

    Pogledajte video: Kaša od ljuštenog ovsa, blagotvorna za decu, trudnice i porodilje (Novembar 2019).

    Loading...