Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Turski piva u laganom štednjaku

Posebno za vas danas smo pripremili recept za jelo pod nazivom "Pilaf sa ćuretinom od ćurke". Mi ćemo kuhati ovo jelo u našem asistentu - spori štednjak.

Pilav nije samo ukusan, mirisan i bogat, već i malo kalorija. On će voleti sve članove vaše porodice. Ako volite i često kuhate plov, ovaj recept će Vas sigurno zadovoljiti. Svi znaju da je lonac idealan za kuhanje ovog jela. Pilaf u njemu uvek ispada veoma ukusan, bogat i mrvljiv. Zadovoljstvo je kuhati ga u laganom štednjaku

Da biste kuvali pilav sa ćuretinom u laganom šporetu, potrebni su sledeći sastojci

  1. Svježa puretina (grudi) - 500 grama
  2. Mrkva - 150-200 grama
  3. Riža (polirana) - 450 grama
  4. Biljno ulje - 60 mililitara
  5. Luk - 1-2 kom. (150-200 grama)
  6. Voda - 580 mililitara
  7. Beli luk - 20 grama
  8. Začini, sol, bilje - po ukusu.

Početak kuhanja

  • Korak 1. Čistu prsa dobro prati pod tekućom vodom. Stavite ga na kuhinjsku ploču, isjeckajte na male komadiće i pošaljite u višekutničku posudu, gdje je ulje preliveno.

Korak 2. Koristite nož za mljevenje oguljene mrkve i luka (mrkve - slamke, luk - kockice). Važno: mrkva od mrkve ne trljajte, jer u procesu kuhanja, ona će kuhati. Uspavajte isjeckano povrće u višekutničkoj zdjeli u kojoj se turska već nalazi i promiješajte.

Korak 3. Dresite češnjak nožem, ostavite 2-3 clovesa odvojeno, kasnije će vam dobro doći. Nasjeckani beli luk izlijte nakon mrkve i luka, ponovo promiješajte, dodajući začine.

Korak 4. Sipajte rižu u cjedilo finom mrežicom i isperite je pod mlazom vode dok struja koja prolazi iz cjedilo ne postane prozirna. Ravnomerno stavite pirinač u lagani štednjak, potrebno je ravnomjerno pokriti meso povrćem.

Stavite ostatke češnjaka u pirinač i napunite posudu vodom.

Korak 5. Izaberite program “PLOV” na elektronskom panelu za više pećnica, podesite vreme kuvanja - 35 minuta.

  • Korak 6. Nakon što je program završen, sipajte sadržaj višeslojne posude u praktičniji kontejner i ukrasite ga zelenilom. Pilaf je spreman! Bon appetit!
  • Sastojci:

    • Ćureći file - 700 gr.
    • Beli pirinač - 2 višestrana
    • Mrkva - 1 kom.
    • Bugarski biber - 1 kom.
    • Zeleni grah - 200g.
    • Češnjak - 5 karanfilića
    • Kari začina - 2 žličice
    • Voda - 4 multi-cupa
    • Suncokretovo ulje
    • So, biber po ukusu

    Upute za kuhanje puretine s rižom:

    1. Filete isperite, narežite na kockice, pospite kari, so, biber i promešajte.
    2. Ulijte suncokretovo ulje u formu višekutnika, stavite pureći file.
    3. Narežite mrkve ili ih narežite. Dodajte šargarepu purećem fileu i pomešajte.
    4. Vrh s povrćem: smrznuti zeleni grah i sjeckane paprike.
    5. Posolite malo povrća. Natopite oprani riž na vrh i prelijte vodom sve, posolite sve.
    6. Nanesite neočišćene češnjake u rižu.
    7. Omogućite režim "Pilaf" za jedan sat.

    Turska s rižom u laganom štednjaku: ukusan i jednostavan recept za kuhanje

    Da kuvate ćuretinu sa pirinčem u sporom štednjaku, prvo operite meso. Odrežite ga na male komadiće. Sorte riže dugog zrna i isperite hladnom vodom.

    Grind pečene i oprane šargarepe na krupnijem rende. Luk narežite na kockice. Sipajte biljno ulje u lonac.

    Stavite ćurku, ravnomjerno rasporedite po dnu posude. Na vrh stavite mrkvu i luk. Onda nanesite oprani riž.

    Dodajte kašičicu maslaca. Salt it. Sipajte rižu sa ćuretinom u lagani šporet sa dve merne čaše vode. Zatvorite poklopac posude.

    Postavite program "Pilaf". Nije potrebno podesiti vrijeme. Ovaj program radi na mašini. Pokrenite program pomoću gumba za pokretanje.

    Čuje se zvučni signal kada se kuva ćuretina s rižom u loncu. Nice appetite!

    Turski piva u laganom štednjaku

    Osnovni recept, koji po želji uvijek možete diverzificirati. Kao glavnu komponentu možete koristiti bilo koji deo trupla purana - od nežnih fileta do krila i vrata. U zavisnosti od vaših ukusa, možete dodati bilo koje začine po svom ukusu, što će vam pomoći da dodate još mnogo zanimljivih i ukusnih opcija pilaa u vaš porodični meni.

    · Turska (pulpa) - 500 g

    · Riža dugog zrna - 2 čaše

    · Biljno ulje - 3-4 žlice. l

    · Mješavina za pilav - 1 žličica.

    Kako kuhati:

    Pripremite proizvode za kuvanje: komad ćureće pulpe, bilo koji pirinač dugog zrna, povrće i začini. Klasični začini uklapaju se u pilef sa ćurkama: crni parfem, zira i curry mix. Pre kuvanja dobro operite rižu i namočite u vodi 25-30 minuta.

    Odrežite pureće meso na male komadiće, kožu ne možete ukloniti (opcionalno).

    Luk izrežite na komade, narežite mrkvu ili isecite na tanke trake.

    Uključite spori štednjak u režim "prženje" ili "pečenje", ulijte nekoliko kašika ulja u posudu uređaja i pržite meso sa povrćem 5 minuta. Količina ulja može se smanjiti gašenjem hrane ispod zatvorenog poklopca.

    Kada se povrće omekša, dodajte so i začine, pomešajte. Napunite ih malom količinom vode tako da potpuno pokriva proizvode i ugasite 10-15 minuta prije nego što je pod spreman za meso.

    Napravite pripremljenu rižu sa viškom vode i dodajte proizvodima. Pažljivo poravnajte cele žitarice da biste uronili u mirisnu juhu. Ako je tečnost prokuvana, dodajte malo vode.

    Ako dodajete češnjak, očistite glavu od ljuske, bez uklanjanja kore i ne podijelite je u karanfile. Stavite češnjak na vrh pirinča, lagano ga utapkajući u sapi. Prebacite štednjak u režim "pilav" i zatvorite poklopac.

    Turski piva u laganom šporetu kuva u proseku 60-80 minuta, ali ako želite, možete povećati vreme ako je meso malo oštro.

    Lagani ćureći pila u laganom štednjaku je spreman. Bon appetit!

    Proces kuhanja

    Takvo jelo kao pilaf je izvanredno u tome što, na osnovu klasičnih recepata iz Centralne Azije, možete pripremiti mnogo zanimljivih opcija, na primjer, sa turskom u laganom štednjaku. Naravno, takav pilav nije klasičan recept u konvencionalnom smislu, ali ipak je pilaf! Od mrvljivog pirinča, sa poznatim setom uzbekskih začina, mirisnim, zlatnim, vrlo ukusnim i ne vrlo masnim.

    Za kuvanje pilava sa ćuretinom u multivaci pripremite proizvode na listi. Moj set začina za ovo jelo uključivao je: šafran, korijander, kumin, crvenu papriku, crni biber i berberry.

    Meso prerežite na komade, luk na pola prstena, a šargarepu na male kockice. Stavite sve sastojke u posudu za više peciva, dodajte ulje, promešajte i kuvajte u režimu "Prženje". Moj multivarki ovaj mod traje 15 minuta.

    Nakon završetka programa dodajte začine za meso i povrće. Zatim dodajte suhi pirinač (na pari, ne možete namočiti) i upijte u njega cijelu glavu češnjaka.

    Sipati u vodu tako da pokriva rižu nekoliko centimetara iznad. U različitim izvorima, preporučljivo je sipati u vodu različite temperature - od ledene do kipuće vode, uzimam savjet kuhara Khakima Ganiyev i uvijek sipati kipuću vodu u pilaf. So po ukusu. Uključite multi-wacker u režim "Pilaf" i sačekajte signal o kraju programa.

    U zavisnosti od multi-modela, količina vode za kuhanje pilava može da varira, a tačna količina vode može se podesiti bilo eksperimentom ili uputstvima za korišćenje specifičnog multikoka. Ovaj pilav se kuva u Redmond RMC-FM4502 MasterFry multicooker.

    Turski pila kuhan u laganom štednjaku je spreman!

    Topli pilaf poslužite u zajedničkoj posudi ili u porcijama, dodajući karanfiliće kuvanog češnjaka. Kao dodatak pilafu, preporučujem svež paradajz, zelenilo, kiseli luk i, na kraju, ali ne manje važno, vrući zeleni čaj. Bon appetit!

    Kao recept?
    put 5 stars
    ili dati još jednu ocjenu!

    SASTOJCI

    • 700 grama ćuretine
    • Mrkva 3-4 komada
    • Sijalica 3-4 komada
    • Začin za pilav 1-2 kašičice
    • Garlic 4-5 Dental
    • Čili 0,5 komada
    • Biljno ulje 2-3 Art. žlice

    1. Recept za kuvanje pilava sa ćuretinom u sporom štednjaku treba početi sa mesom. Mora se oprati, osušiti i iseći na porcije. Na dnu posude stavite malo biljnog ulja i pošaljite natrag ćuretinu. U režimu prženja meso pržite do zlatno smeđe boje.

    2. Dok se meso kuva, možete preći na povrće. Žarulje treba oljuštiti i iseći na pola prstena. Operite mrkvu, ogulite i naribajte ili narežite na tanke kocke. Povrće je bolje uzeti više, jer su puni članovi ovog jela.

    3. Dodajte povrće u već pečeno meso. Sipajte malo vode i uključite režim gašenja 10-15 minuta. Također dodajte češnjak i čili u zdjelu višekutnika. Ako stavite celi luk, onda će imati više ukusa, ako želite samo ukus češnjaka, onda je bolje da ga iseckate. Čili takođe treba pažljivo koristiti. Vrlo vruće da se pola, poželjno je ukloniti sjeme. Umereno ljute paprike se mogu staviti cele.

    4. U međuvremenu, temeljito operite rižu. Kada su meso i povrće malo pirjano, dodajte rižu i začine za pilav u posudu za više peciva. Dodajte još vode ili bujona.

    5. Omogućite režim Pilaf (ako ga nema, možete koristiti režim gašenja, prženja ili riže) i kuhati oko 45-60 minuta dok se meso ne omekša. Kada je pilav sa ćuretinom u loncu kod kuće spreman, nežno izvadite beli luk i ljutu papriku iz posude i možete poslužiti jelo za stolom.

    Pogledajte video: Bakina kuhinja - kako ispeći prasetinu u rerni (Avgust 2019).

    Loading...