Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2020

Koji bi trebao biti jelovnik djeteta za godinu dana?

Pin
Send
Share
Send

Nakon proslave prvog rođendana dijete se značajno proširuje. Tokom ovog perioda, majčino mleko i veštačka formula više nisu osnova menija, već se mogu uključiti u njega. Stručnjaci savjetuju da se ne prekida laktacija, jer su čak i epizodni prsni dodaci korisni za dijete. Ako je hrana počela na vrijeme, u dobi od 12 mjeseci, glavne grupe hrane su već prisutne u mrvicama. Razumjet ćemo kako napraviti jelovnik djeteta u dobi od 1 godine, kako bi bio koristan i raznolik.

Principi ishrane

Meni jednogodišnjeg djeteta treba urediti tako da dnevno konzumira 1200-1250 ml hrane. Optimalna distribucija ove količine:

Preporučeni broj obroka - 4. Osim toga, možete doručkovati između doručka i ručka. Važno je da u dobi od 1-2 godine intervali između hranjenja ne bi trebali prelaziti 4 sata. Preporučljivo je ponuditi hranu za mrvice otprilike u isto vrijeme. Zahvaljujući tome razvija refleks: u određenim satima, probavni sistem će početi da sintetiše sokove i enzime.

Prenošenje djeteta u 1-2 godine na ishranu odraslih je prerano. Jela treba dati kašastu konzistenciju. Neka djeca imaju žvakanje zuba u dobi od 12 mjeseci. U ovom slučaju, hrana se može rezati na kriške do 2-3 cm.

Poznati pedijatar E.O. Komarovsky insistira da se uvođenje novih proizvoda u ishranu mrvica dogodi prema određenim pravilima. Treba početi s malom količinom - 5-10 g, ali ne za večeru, već ujutro. U odsustvu negativnih reakcija (osip, uznemirena stolica, bol u trbuhu), volumen se može udvostručiti svaki dan. Ne možete uneti više od jednog proizvoda za 5-7 dana.

Doručak je dobar početak dana.

Za doručak možete kuhati kašu u količini od 150-200 ml. Bolje je kuhati u vodi, a zatim dodati malo mlijeka ili smjese. Mogućnosti sapića pogodne za djecu stariju od 12 mjeseci:

  • bez glutena - heljda, pirinač, kukuruz,
  • sa sadržajem glutena (ako nema alergije na ovaj protein) - zob, pšenica, griz.

Kašu možete nadopuniti maslacem (5 g) i pola piletine žumance. Pored toga, beba treba da ponudi voćni pire odvojeno ili kao „preliv“ za kašu.

Osnova doručka u djetetu od 1,5-2 godine ne može biti samo kaša. Druga opcija je omlet (sa belim i žumanjcima) na pari, kao i sendvič sa hlebom, maslacem i sirom. U ovom uzrastu, dijete može pojesti 15-20 g maslaca dnevno, a kruh do 40 g. Bolje je odabrati proizvode od bijelog brašna, jer ih je lakše probaviti.

Jutarnji obrok mora nužno uključivati ​​piće. Opcije - slabi čaj, infuzija voća, sok, voćni sok, žele.

Full lunch

Ručak za jednogodišnje dijete uključuje tri jela - salatu, juhu i povrće od pirea sa mesom ili ribom. Na početku obroka, mrvicama se može ponuditi sirovo povrće, sjeckano ili grubo naribano. Pogodni krastavci, rotkvice, paradajz, mrkva. Salatu je dopušteno da se napuni kiselim vrhnjem (5-10 g) ili biljnim uljem (5-7 g).

Preporučene opcije za supu:

  1. Mlečni rezanci. Tjestenina se ne smije davati više od 1 puta tjedno. Maksimalna količina - 35 g.
  2. Povrće - recepti s bilo kojim povrćem s kojim je dijete upoznato - supa, juha od kupusa, juha od cvjetače i tako dalje. Juhe mogu biti obične ili u obliku pirea.

Drugo jelo je pire od povrća i mesa. Nakon 12 mjeseci u pire možete dodati i krompir, mrkvu, luk i razne vrste kupusa, mladi grašak, repu, grah, repu.

Za jela od mesa odgovaraju teletina, govedina, zec. Opcije su hamburgeri, pire krompir, mesne okruglice ili sufle. Bolje je ne davati kosti ili mesne juhe sinu ili kćeri. Meso treba kuvati odvojeno. Nakon godinu dana, možete dodati piletinu i iznutrice u ishranu - srce, jezik, jetra. Masna i teško probavljiva mesa (svinjetina, patka, guska, janjetina) se ne preporučuju djeci do 2-3 godine. Osim toga, još nije vrijeme za upoznavanje mrvica sa kobasicama.

Posle godinu dana, meni je vredno raznovrsne ribe (reke ili mora) sa niskim sadržajem masti. Pollock i oslić će učiniti. Na dan, možete dati mrvice 25-30 g. Najbolja opcija je kuhanje ribe 2 puta tjedno, nudeći djeci porcije od 70-80 g.

Dodatak večeri treba da bude žele, voćni sok ili. Sok može biti svježe iscijeđen ili industrijski. U ovom drugom slučaju, potrebno je izabrati sterilizirana pića za djecu do 3 godine.

Snack nakon spavanja

Uobičajena užina za jednogodišnje dijete je svježi sir i kefir. Za raznolikost ovog obroka pomoći će vam jela od svježeg sira - sufle, sirevi (sos od pavlake), palačinke sa sirom. Palačinke treba ponuditi ne više od jednom u 7-10 dana bliže jednoj i po godini, kada mrvice imaju dovoljno zuba. Grickalica takođe treba da sadrži sok ili voćni pire. Ponekad kikiriki može dati keks.

Važno je odabrati fermentirane mliječne proizvode. Dijete u sirovom obliku može ponuditi samo dječji sir i kefir. Njihova proizvodnja je strogo regulirana i provjerena u smislu sigurnosti. Tržište, kao i uobičajeni svježi sir iz dućana treba koristiti za pripremu raznih jela.

Zdrava večera

Kao večera za jednogodišnje dijete poslužuju se jela od povrća uz meso ili kašu. Opcije koje nude nutricionisti:

  • pire od mesa i sufle za squash,
  • zobena kaša sa bundevom,
  • biljni gulaš i ćufte,
  • pirjane repe i jabuke.

Dodatak za večeru - sok ili voće. U jelovniku djeteta od 12 mjeseci postupno možete uključiti kivi, ogrozre, agrume, jagode, maline, brusnice, kupine, trešnje. Optimalna dnevna količina soka ili pirea je 100 g.

Stavite meni

Kako se ne bi pitali kako hraniti dijete nakon 12 mjeseci svakog dana, vrijedi planirati tjedni meni u obliku stola. Ovaj pristup pomaže da se uštedi vreme, kao i da se napravi raznolika i uravnotežena ishrana. Veliki pomagač za mama je globalna mreža u kojoj možete pronaći mnoge recepte sa fotografijama.

E.O. Komarovsky ne savetuje pokušaj da se beba upozna sa mnogo novih proizvoda tokom druge godine života. Treba voditi računa o selektivnosti, jer je njegov probavni trakt još uvijek vrlo ranjiv.

Plan obroka za tjedan:

Od pirinča i šljiva

Sastojci: suve šljive (40 g), voda (50 ml), pirinač (40 g), mleko (100 ml), maslac (6 g), šećer. Faze:

  1. Operite šljive, stavite u tavu, dodajte vodu (vruću). Kuhajte dok se ne omekša.
  2. Ugasi vatru. Ostavite šljive u vodi 10-15 minuta.
  3. Izvucite suvo voće iz voska. Malo soli sa tečnošću. Zagrejati.
  4. Operite rižu i sipajte u vrelu juhu nakon šljiva. Da čamiti dok ne upije vlagu.
  5. Sipajte mleko u žitarice. Kuhajte dok se ne skuva.
  6. Seckane šljive i šećer se kombinuju sa pirinčem, malo toplo. Napunite uljem.

Griz sa bundevom

Sastojci: bundeve (150 g), griz (20 g), voda / mleko (150 ml), maslac (6 g), šećer. Faze:

  1. Odrežite bundeve u male kockice. Napunite ga vodom / mlekom kada je vruće. Kuhajte dok ne bude mekana.
  2. Dodajte grizu od bundeve (tanki mlaz). Kuvajte, mešajte, dok se ne omekša.
  3. Dodajte šećer i toplotu. Napunite uljem.

Cereal Mix

Sastojci: mleko (150 ml), drobljena heljda u mlincu za kafu i riža (po 8 g), voda (50 ml), puter (6 g), šećer. Faze:

  1. Heljda i pirinač sipajte treći dio toplog mlijeka. Dobro izmiješajte.
  2. Preostalo mleko i vodu sipajte u posudu. Bacite so i šećer. Za kuhanje.
  3. U kipuću tekućinu sipajte struju heljde i riže, razrijeđene u mlijeku. Pecite, mešajte, na tihoj vatri 3-5 minuta. Dodajte puter.

Šargarepa sa krutonima

Sastojci: mrkva (1 srednja veličina), juha od povrća (200 ml), pirinač (2 velike žlice), biljno ulje, maslac (6 g), kruhovi od bijelog kruha. Faze:

  1. Ogulite mrkvu. Grind straw.
  2. Dodajte ulje u posudu, bacite mrkvu. Malo sauté.
  3. Stavite šargarepu u posudu i sipajte juhu. Za kuhanje.
  4. Dodajte čisti pirinač, so, šećer. Cook
  5. Supa se melje u blenderu (kroz sito). Kuhati 2-3 minute.
  6. Ukloni iz toplote. Napunite maslacem i krutonima.

Sastojci: mrkva (15 g), švedska repa (15 g), krompir (20 g), luk (10 g), zeleni grašak (10 g), korijen peršuna (5 g), voda (100 ml), krema / mleko (5 ml). Faze:

  1. Povrće oprati i oguliti. Fino iseckati šargarepu, šveđ, krumpir, koren peršina i luk.
  2. Stavite šargarepu i šveđi u lonac. Sipaj vodu. Kuhajte 15-20 minuta.
  3. Dodajte im krompir, grašak, luk, koren peršina. Cook
  4. Povrće se izvlači iz tiganja i melje. Dajte supi željenu konzistenciju koristeći juhu.
  5. So i kuvajte 1-2 minuta. Izvadite iz toplote i dodajte kremu.

Od riže i karfiola

Sastojci: pirinač (8 g), karfiol (20 g), mrkva (15 g), voda, krema / maslac (6 g). Faze:

  1. Pirinač kuvajte u bilo kojoj količini slane vode. Ocijedite višak tekućine. Grind riža
  2. Kuhati mrkvu i cvjetaču u 150 ml vode. Izvucite povrće iz voska. Melješ se blenderom.
  3. Kombinujte pirinač, pire od povrća i esencije (100 ml). Dodajte so. Boil. Haljina s maslacem.

Meso, riba i jela od iznutrica

Sastojci: govedina ili piletina (50 g), pšenični kruh (10 g), ohlađena voda. Faze kuvanja:

  1. Namočite hleb u hladnu vodu. Preskočite meso kroz mlin za meso.
  2. Kombinujte hleb i meso. Grind again.
  3. Dodajte mlevenu sol i malo vode. Beat up.
  4. Formirajte pljeskavice. Položite ih u jednom sloju na dnu posude. Ulijte vodu na ½. Poklopac poklopcem. Kuhajte 30-40 minuta. Možete koristiti dvostruki kotao.

Chicken Souffle

Sastojci: pileće meso (60 g), jaje žumanca, maslac (6 g). Faze kuvanja:

  1. Mleo dva puta. Dodajte so i žumance. Promiješati.
  2. Četka s maslacem. Stavi joj nadev. Pecite 30-35 minuta u rerni.

Po analogiji, možete skuvati sufle od purećeg ili zečjeg mesa. Prilikom posluživanja jelo treba posuti ljekovitim biljem.

Jetrena kaša

Sastojci: goveđa jetra (50 g), biljno ulje, mlijeko (15 ml), maslac (6 g), voda (25 ml). Faze:

  1. Jetra oprati i očistiti. Izrežite na komade.
  2. Pržite u biljnom ulju. Prebacite na jela otporna na toplotu.
  3. Sipajte jetru toplom vodom. Pecite ispod poklopca 7-10 minuta.
  4. Nakon hlađenja, 2 puta se melje i melje kroz sito. Salt
  5. Dodajte toplo mleko. Za kuhanje. Stavi puter.

Riblji kupus

Sastojci: riblji file (50 g), kupus (2 lista), pirinač (15 g), luk (1/4), biljno ulje, krema (15 ml), voda. Faze:

  1. Isperite kupus. Staviti u kipuću vodu 20 minuta.
  2. Izrežite ribu i luk. Popecite na maslacu posebno.
  3. Kuhaj pirinač. Kombinirajte ribu, pirinač i luk. Zamotajte nadjev u listove kupusa.
  4. Podmažite formu. Stavi joj kupus. Sipajte kremu.
  5. Pokrijte kalup poklopcem i pecite 20 minuta na 180 °. Uklonite poklopac, kuhajte 10 minuta.

Fishballs

Sastojci: bakalar (60 g), pšenični hleb (10 g), žumanjak prepelice, biljno ulje. Faze:

  1. Očistite ribu od utrobe, kože i kostiju. Namočite kruh u vodi.
  2. Melje ribu i kruh. Dodajte mleveni žumance, so i puter. Beat up.
  3. Formirajte jaja. Stavite ga u formu. Sipati pola vrele vode. Pecite u rerni 20-30 minuta.

Bundeva i sir

Sastojci: bundeva (300 g), mleko (100 ml), griz (50 g), sir (150 g), jaja (2), jabuka (1), biljno ulje, pavlaka (15 ml), šećer. Faze:

  1. Dice pumpkin. Pecite u biljnom ulju ili pecite u rerni dok ne omekša.
  2. Kuvajte gustu kašu od mleka i griz. Za mljevenje svježeg sira kroz sito.
  3. Lagano pobedite dva jaja. Sipajte malu količinu u posebnu posudu.
  4. Operite i ogulite jabuku. Dobro ga isperite.
  5. Kombinujte i pomiješajte bundeve, jabuke, griz, jaja i šećer. Podmažite oblik uljem.
  6. Stavite masu u formu. Vrh jaja.
  7. Pecite u rerni 30-40 minuta. Prije posluživanja, prelijte kiselo vrhnje.

Riba i krompir

Sastojci: krompir (1), riblji file (150 g), mlijeko (150 ml), jaje prepelica, maslac (6 g). Faze:

  1. Kuhajte pire krompir. Dodajte 50 ml mlijeka i maslaca.
  2. Riba reže i sipa mleko. Kuhajte 7-10 minuta.
  3. Stavite ribu u formu. Pospite kuhano jaje.
  4. Sipajte mleko u kojem je riba ugasila. Stavi krompir. Pecite 20-25 minuta.

Od mesa i repe

Sastojci: svinjetina, piletina ili govedina (200 g), mala repa, jaje prepelice, brašno (1 kašika), biljno ulje, krekeri, maslac (6 g), kiselo vrhnje (15 ml). Faze:

  1. Meso melje 2 puta. Beets kuhati i rešetke.
  2. Kombinujte meso, repu, jaja, brašno i so. Podmažite oblik maslacem i pospite krušnim mrvicama.
  3. Stavite masu u formu. Sipaj ghee na vrh.
  4. Bake. Prije posluživanja, prelijte kiselo vrhnje.

Šta treba zapamtiti prilikom izrade dječjeg jelovnika nakon 1 godine:

  1. Prvo, pokušajte da pratite isti režim ishrane. za bolju proizvodnju digestivnih enzima. “Adult” hrana za bebe se preporučuje da se daje 5 puta dnevno u intervalima od 3,5-4 sata: doručak, ručak, snack, večera i mleko ili kefir za noć. Vrlo je dobro ako se majka održava, a postoji i mogućnost da se dojenje nastavi na zahtjev. Obično deca pitaju svoje dojke ujutro nakon buđenja, popodne nakon redovnog obroka ili između i pre spavanja. Kada veštačko hranjenje beba obično nakon godinu dana neko vreme nastavi da pije formulu mleko ujutro i pre spavanja.
  2. Diverzifikujte dijetu lako: dovoljno je svakodnevno uključiti povrće, voće, žitarice, proteinske proizvode (mlijeko i mliječni proizvodi, mahunarke, meso, riba) i masti (povrće, vrhnje, kiselo vrhnje). Na primjer, ako je za ručak bio prilog od žitarica, bolje je kuhati jelo od povrća za večeru, i obrnuto.
  3. Most optimalne metode kuhanja - pečenje, kuvanje (u vodi ili na pari), pečenje. Ali postoje neke posebnosti: ako kuhate juhu u bujonu, bolje je koristiti meso bez kostiju i izlijte prvu juhu kako biste izbjegli pretjeranu stimulaciju probavnih enzima.
  4. Can postepenoda se upozna dijete sa raznim začinima i začinima (cimet, korijander, kumin, itd.). Naravno, treba izbegavati veliki broj začinskih aditiva (biber, beli luk), kao i proizvode sa veštačkim aromama (začini koji sadrže mononatrijum glutamat, itd.). Biće korisnije ako dete nauči da uživa u prirodnim ukusima.
  5. Sve majke to dobro znaju voda Vrlo je važno za zdravlje i dobrobit beba, pa se pobrinite da se između hranjenja vaše dijete pije dovoljno vode (u ekstremnim slučajevima, nezaslađen čaj ili izvarak bilja, kukova). Svako jutro možete sipati vodu u piće ili bocu u zapremini od oko 300ml i povremeno mu ponuditi piće.

NEDELJA

Takav jelovnik za dete za nedelju dana će zadovoljiti ne samo bebu, već i celu porodicu. Dozvolite mi da vas podsetim da za decu morate zameniti majonez kiselom pavlakom, a vrele začine (biber, beli luk) možete dodati odraslima u gotovim porcijama.

Zdravlje vašoj djeci i cijeloj obitelji!

Dijeta djeteta u 1 godini

Prema dr. Komarovskom, ishrana jednogodišnjeg djeteta, prema normama, treba glatko pristupiti odrasloj osobi. Od toga da bi hranili dijete u jednoj godini, pedijatri će potaknuti - dati jesti proizvode pire od viljuške, pirea, povrća i komadića voća. Meso i riba se poslužuju uz variva i gulaš, dodaju se palačinke od brašna i palačinke. Raspored hranjenja najbolje je pratiti pet puta. Ujutro, a la carte, treba da jedete meso i ribu, i žitarice i mleko do večeri.

Šta možete jesti

Šema hranjenja koja uključuje informacije da možete jesti dijete u dobi od jedne godine izgleda kao preporuke pedijatra. To je ono što lekari savetuju o dečijem jelovniku za godinu dana:

  • meso - zec, nemasna svinjetina, teletina, piletina, ćuretina, jetra i jezik,
  • jaja - piletina, prepelica,
  • riba - bakalar, smuđ, oslić, brancin,
  • masti - jesti prema normama
  • mliječni proizvodi - jogurt, kefir, svježi sir, nemasna pavlaka u juhi,
  • žitarice - heljda, zobena kaša, griz, pirinač, proso, kukuruz,
  • makaroni
  • režim pijenja - čista voda, povrće i voćni sokovi, kompoti, slabi čaj, izrez od metvice, komorača ili kamilice.

Godišnje dijete

Pedijatri su razvili jelovnik za jednogodišnje dijete na tjedan dana s receptima. Zasniva se na poštovanju nutritivne vrijednosti jela. Sva hrana na meniju za dan sadrži pravu količinu vitamina. Tabela prikazuje primerak menija deteta godišnje za nedelju dana bez pića i hleba - treba ih dati za svaki obrok, osim za grickalice:

Mlečni rezanci, omlet od sira,

Krem supa od brokule, riblja loptica, sok od višnje, pire od graška i krompira, kruh

Mliječni puding, kolačići

Pire od karfiola, sir

Jetrena pašteta sa krompirom

Juha od graška, sufle od mesa, pire od šargarepe,

Mleko, sirevi

Zapečeni krompir od Apple pirea

Zobena kaša, sendvič sa sirom

Juha od povrća, salata od povrća sa ribom, pire krompir

Kefir, jabuka, keksi

Sir sa mlekom, pire od šargarepe

Griz, omlet sa kupusom

Špinatna supa, lenji kupus, pire od povrća, palačinke

Juha, mesna štruca, pire krompir

Kefir, Kolačići, Apple

Kačkavalj, pire od repe od jabuke

Puding od kruške

Pileća krem ​​supa, ćurke, tikvice sauté

Mlijeko, pecivo, voće

Sir, pire krompir

Pastu od haringe sa krompirom, kolačima od sira

Juha od sira, pileći kotleti, šnicla

Kefir, Apple, Cracker

Griz, omlet

Posuđe za djecu od 1 godine

Режим питания, график и меню для ребенка 1 года разработаны с учетом всех потребностей, поэтому родителям стоит поискать специальный рецепт с фото для готовки блюд на неделю и месяц. Это поможет изготовить правильный суп, кашу или запеканку. С рецептами не возникнет проблемы, чем накормить малыша. Если он аллергик, стоит подобрать недельное гипоаллергенное меню.

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 174 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Težina pripreme: srednja.

Izvrsna opcija za doručak prema rasporedu je jednogodišnja kašica za bebe, koja se kuva u mlijeku ili u mješavini s vodom. Ovo je odličan početak dana, koji će vašem djetetu dati snagu i raspoloženje za cijeli dan unaprijed. Žitarice sadrže spore ugljikohidrate, koji dugo zadržavaju osjećaj punine. Pripremite griz sa sušenim voćem prema receptu.

  • griz - 30 g,
  • voda - 125 ml,
  • mleko - 125 ml,
  • voće - 20 g

  1. Prokuhati mješavinu mlijeka i vode, uliti griz u tanku struju, intenzivno miješajući.
  2. Zatvorite poklopac, kuvajte 3 minute, pustite da se kuva 10 minuta. Dodajte kriške voća.
  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Obroci: 1 osoba.
  • Kalorijska jela: 197 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Još jedna opcija iz menija koja govori roditeljima šta da kuvaju za doručak za jednogodišnju bebu je kaša od ovsena kaša Herkul. Brzo se kuva, ima korisna svojstva i sadrži vrijedne hranjive tvari. Za zaslađivanje nije potrebno - dodaci u obliku komadića voća ili meda će uraditi, ako nema alergije ili osipa na potonjem.

  • zobena kaša - 30 g,
  • voda je čaša
  • Mlijeko - 150 ml
  • voće - 30 g

  1. Skuvajte vodu, dodajte so i prelijte pahuljicama smrvljenim u mlincu za kafu. Kuhajte 10 minuta, sipajte zagrijano mlijeko.
  2. Kuhajte, kuvajte 2 minuta, dodajte voće.

Mlečna jela

  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Obroci: 1 osoba.
  • Kalorijska jela: 200 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Posluživanje mliječnih proizvoda djeci nakon godinu dana najbolje je u obliku slastica i sufla. Sljedeći recept će vam ispričati o tajnama izrade složenica skute sa sušenim voćem, što je savršeno za popodnevnu užinu ili dio večere. Rezultat će biti ukusno, ukusno jelo koje će privući dijete bilo koje dobi, a ne samo jednu godinu.

  • sir - 200 g,
  • granulirani šećer - 30 g,
  • griz - 50 g,
  • jaja - 1 kom.,
  • pavlaka - 10 g,
  • suvo grožđe - 20 g.

  1. Zapasite grožđice, pomiješajte sa vilicom za pire sa svježim sirom, vozite jaje. Zasladite, dodajte griz, stavite u obrazac.
  2. Natopite vrh vrhnjem, stavite u pećnicu na 180 stupnjeva. Zadržite pola sata.
  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Obroci: 1 osoba.
  • Kalorijska jela: 111 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Još jedna opcija, reći roditeljima šta da kuvaju za doručak ili popodnevni čaj za bebu, biće mlečna supa sa rezancima-tkaninom. Dijete će cijeniti poslasticu ako je redovno menjate. Čak i odraslima će se dopasti ugodan ukus, bogata prehrambena vrijednost i proizvodnja brze hrane. Lakše je kuhati juhu u laganom štednjaku.

  • mleko - pola litra,
  • vermicelli - 3 žlice.
  • maslac - 3 g,
  • šećer - 10 g

  1. Ulijte mleko u posudu, prokuvajte ga u režimu za paru ili prženje, dodajte maslac, šećer, vermikeli.
  2. Kuhajte u multi-cook režimu 10 minuta.

Šta riba može

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 220 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Riblja jela za djecu iz godine u godinu trebaju biti pripremljena od ne-čiste ribe, po mogućnosti morske. Zdravija je od rijeke i karakterizira je visok sadržaj omega polinezasićenih masnih kiselina. Možete ga pariti, pržiti lagano u tijestu ili kuhati u laganom štednjaku. Posljednji način kuhanja korišten u ovom receptu, koji će privući mnoge.

  • file pastrve - 1 kom.,
  • jaja prepelica - 6 kom.,
  • mlijeko - 50 ml,
  • mineralna gazirana voda - 50 ml,
  • brašno - 10 g,
  • maslinovo ulje - 10 g.

  1. Filete odrežite na komade, umočite ih u vodu, mleko, jaja i brašno.
  2. Zagrijte ulje u posudi višekutnika, pržite komade nekoliko minuta.
  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Obroci: 1 osoba.
  • Kalorijska jela: 111 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Roditelji koji ne znaju šta da kuvaju za večeru za svoje dete će voleti uključivanje ribljeg sufla u meni. Ima mekanu, prozračnu teksturu, ima prijatnu aromu i lako se žvače na djeci. Možete ga skuhati u laganom štednjaku ili pećnici od bilo koje morske ribe. Bolje je uzeti brancina ili bakalar, jer oni nisu koščati kao i druge pasmine.

  • morska riba - 100 g,
  • jaja - 1 kom.,
  • zobena kaša - 10 g,
  • mleko - 50 ml.

  1. Zakuhajte ribu za par dok ne budete spremni, očistite kosti, stavite posudu za mikser. Pržiti sa žumanjkom, mlekom, žitaricama, soli.
  2. Dodati tučeno na pjenu, proširiti na kalupe.
  3. Stavite u rernu ili dvostruki kotao, pecite 20 minuta.

Pogledajte i druge recepte za pripremu ukusnih ribljih sufla za djecu.

Baby soups

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Usluga: 10 osoba.
  • Kalorijska jela: 92 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Širok izbor različitih prvih tečajeva za djecu od 1 godine, jer možete kuhati supu ili meso. Ukusna opcija bila bi supa na bazi prokulice i brokule, sastavljena od vitamina i svetle, atraktivne boje. Najbolje je za to uzeti sveže proizvode, ali u njihovom odsustvu, gotove zamrznute mešavine će uraditi.

  • Prokulica - 350 g,
  • brokoli - 300 g,
  • paradajz - pola kilograma,
  • mrkva - 1 kom.,
  • paprika - 2 kom.,
  • riža - 100 g,
  • voda - 1,5 l,
  • peršun - hrpa.

  1. Kuhajte pirinač dok ne skuhate, ogulite paradajz od rajčica, isrežite ih i narežite na šargarepu. Slatka paprika se iseca na trake, kupus se stavlja u cvjetove, nasjeckava zelje.
  2. Kuhajte vodu, stavite sve sastojke obroka, kuvajte 15 minuta. Pure blender, topao.
  • Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Usluga: 10 osoba.
  • Kalorijska jela: 82 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Ukusna i zadovoljavajuća opcija za kuhanje za večeru za jednogodišnje dijete biće boršč sa grahom. Najlakši način da se to uradi u sporom štednjaku je da dobijete bogatu aromu. Poslužite juhu može biti u gotovom obliku, ali je bolje pire njegov mikser - tako da je dijete lakše jesti. Ako postoje alergije na bilo koju komponentu, trebate ih isključiti iz sastava dječje hrane.

  • krompir - 3 kom.,
  • luk - 1 kom.,
  • mrkva - 1 kom.,
  • bijeli kupus je treća vilica,
  • repa - ½ kom.,
  • voda - 1,2 l,
  • limun -. kom.,
  • pasulj - čaša,
  • paradajz - 2 kom.

  1. Pasulj se namoči preko noći, kuha se ujutru na sat vremena. Mrkva od cvekla sa velikim rubljem, pospite limunovim sokom, krompira isecite na kockice, narežite kupus. Ogulite paradajz, isecite.
  2. Presavijte sve sastojke sa celim lukom u višenamensku posudu, zalijte vodom, pecite u režimu juhe 45 minuta. Uklonite luk, pržite blender za hranu.

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorija jela: 192 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Kuhanje mesa za jednogodišnje dijete će biti lakše ako znate nekoliko korisnih recepata. Jedna od njih je pileća šnicla sa jajetom, za koju treba uzeti pileći file i pomicati se kroz mlin za meso. Umesto peradi, možete uzeti vitku svinjetinu, a za delikatniju teksturu isjeckati meso oštrim, teškim nožem. Pečenje se vrši u pećnici.

  • pileći file - pola kilograma,
  • jaja prepelica - 8 kom.,
  • kokošja jaja - 1 kom.,
  • sir - 150 g,
  • krekeri - 20 g,
  • luk - 1 kom.

  1. Seckati filete, kombinovati sa krušnim mrvicama, jajima, sirom, mešati mleveno meso.
  2. Formirajte pljeskavice, u sredini svake stavite kuvano jaje prepelice.
  3. Pecite u pećnici pola sata na 190 stepeni.
  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 118 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: srednja.

Od toga da nahranimo dijete, potiče se sljedeća ideja izrade ukusnih palačinki od jetre pilećih. Oni se brzo pripremaju, imaju delikatan ukus i odlični su za odlazak na meni za odrasle. Da je nusprodukt postao još mekši, može se pre-natopiti u mlijeku ili vodi, ali bez njega možete, jer ne okusi gorak, poput svinjetine.

  • pileća jetra - 200 g,
  • luk - ½ kom.,
  • jaja - 1 kom.,
  • griz - 10 g,
  • brašno - 20 g

  1. Napravite mikser kaše i luka, dodajte jaje, dodajte griz sa brašnom.
  2. Nakon 10 minuta infuzije formirajte palačinke, pecite u dvostrukom kotlu dok ne skuhate.

Što voće može dijete u 1 godini

Lekari odgovaraju na pitanje, koju vrstu voća i povrća može jednogodišnje dijete uključiti u jelovnik djeteta nakon godinu dana:

  • povrće - zeleni grašak, paradajz, repa, repa,
  • voće - agrumi, breskve, kajsije, kivi,
  • bobice - trešnja, kupina, malina, ogrozd, višnja, ribizla, jagoda.

Doktor Komarovski, postavljajući pitanje da li može biti slatko jednogodišnje dijete, tvrdi da jelovnik djeteta u starosti od jedne godine:

  • marmelada, džem, med,
  • suvo voće, ukusni keksi.

35 komentara

Recepti su zanimljivi, možete naučiti ideje. A možete pokušati napraviti jelovnik za djecu s alergijama (kravlji mliječni proteini, bez glutena)?
Odgovor: Julia, Ovdje možete pronaći razne dječje menije https://menunedeli.ru/category/sostavlyaem-menyu-na-nedelyu/menyu-dlya-detej-i-mam/
Ovo je „Meni za sedmicu za dete sa alergijama“ https://menunedeli.ru/2015/07/menyu-na-nedelyu-dlya-rebenka-allergika/, ali ovo se ne odnosi na alergije na gluten i mlečne proteine.
Meni bez glutena za sedmicu https://menunedeli.ru/2013/05/bezglyutenovaya-dieta-menyu-na-nedelyu/

Wonderful menu. Hvala na receptima. Postoji razlog da čitava porodica ode na pravu zdravu ishranu - zahvaljujući detetu. PITANJE - Da li je moguće da dete (1 godina staro) kuva hranu u loncu za spavanje?
Odgovor: Marina, hvala na komentaru! Da, možete.

Meni je dobar, raznolik. Pročitao sam mnogo knjiga i članaka, meni se svidio ovaj meni. Cenim pileću supu sa piletinom, tikvicama i šargarepom od šargarepe, omletom kao u vrtiću (ispostavilo se da to ne radi dobro, 25 min. I mnogo rupa, ne vidim da je dovoljno visok i vrlo ukusan). cijelu obitelj. A ostatak mesa i povrća u supi se pire dok se komadi ispljuvaju, a pirjano povrće se raspršuje, veoma slično tatinoj ploči giuchku, pasti, pirinač, čaj. Imamo 1 godinu i 4 mjeseca
Odgovor: Olesya, hvala na komentaru i vašem iskustvu! Bon appetit baby! Tatino jelo je uvijek najukusnije :)

Natalia! Hvala vam puno za ovaj članak! Pravo spasene mlade majke!
Odgovor: Julia, hvala ti! Bon appetit baby!

Moje dijete jede samo dječju kašu i bebu, pripremila sam nekoliko jela iz vaše prehrane, ne želi jesti. kako naučiti dijete pun obrok ..
Odgovor: Jasmina, dođite na naš trening “Kako naučiti dijete da jede ispravno” https://menunedeli.ru/2012/06/kak-za-dve-nedeli-nauchit-rebenka-est-poleznuyu-edu/ - saznajte razloge zajedno i napravite prvi Koraci do punog obroka bebe.

Zdravo! Dobar meni, to je samo pitanje, šta može zameniti tikvice zimi?
Odgovor: Anna, možeš cvjetaču.

Meni se zaista svidio! Mi već sami žvakamo komade (mada i sama radim fine stvari, ali u delovima).
Odgovor: Elena, dobar apetit i hrana interes bebe! :)

I otkrio sam tikvice i posudu od mrkve. Već sam sebi ostavio recept! Samo umjesto tikvica želim probati bundeve. Mislim da neće biti ništa gore)))

Imamo godinu i mjesec dana, od 8 mjeseci imamo 8 zuba, ovaj meni je sasvim prikladan. Uprkos činjenici da nema žvakanja, klinac ne kida i ne guši se na bilo kom komadu, naprotiv, ne voli hranu zdrobljenu u pireu i žvaće razne kolače, kolačiće i tako dalje sa zadovoljstvom, pokušavajući da žvaće komade mesa, ribe i povrća. Sve što je predstavljeno u meniju jede sa zadovoljstvom, bez problema!

Hvala na receptima, stvarno mi se sviđa dok. Imamo 5 dana u godini i imamo 12 zuba, tako da je moj mani sve žvakao)

Zdravo!
Naša kćer je sada stara godinu dana. Ima 8 zuba. Još nema žvakanja. Ona je, takođe, suza iz komada. I ne razumijem ovu paniku zbog činjenice da je potrebno naučiti žvakanje u ovom dobu. A šta ako naučite žvakati kada se pojave žvakanje? Mislite li kasno i dijete ne uči? Sve vitalne akcije idu na nivo refleksa. Tamo su se grizli zubi - dete je počelo da gristi, tu će biti žvakanje - naučite da žvakate. U međuvremenu, on ne može žvakati hranu, biće slabo probavljen i apsorbovan od strane tela. Telo je veoma teško probaviti neobrađene komade. Pokušajte sami progutati takvu hranu. Tada će se pojaviti još problema sa stolicom. U ekstremnom slučaju, komadi moraju biti mekani, tako da dijete može slomiti desni. Još jedna stvar kada traži takvu hranu i pokušava da rasteže komade. Mislim da bismo trebali pokušati malo i samo mekane dijelove. Kakvi su to složenici? Dete će ostati uznemireno i gladno - ili hranjeno, ali će biti nevaljano zbog bola u stomaku. Ne na starost koju treba fokusirati, već na broj zuba, tj. spremnost tijela na obradu i asimilaciju takve hrane.

u 10 dana jedem supu, kuvamo juhe u bujonu, samo kašu od aguse, pire od jabuka, bananu, nikad ne damo ribu,

Moje 1.1 godine. Nekako nemamo takav jelovnik - 8 zuba, ali žvakamo, moramo parirati sve na mikseru, jer ako naiđete na male komadiće, dete odmah povraća, tako da kuglice i pečene jabuke definitivno nisu za nas))
Odgovor: Julia, naravno, treba da pogledaš dete. Različita djeca počinju žvakati komade u različitim godinama. A pečene jabuke su zapravo jabuka. Dovoljno je osloboditi jabuku sa kože i rastegnuti je vilicom. Ili preskočite kroz blender.

Imamo 1 godinu 1 mjesec. 8 zuba. Kako je vrućina počela, prestala je jesti normalno. Dobro pije. On jede hleb. Ostatak gotovo sve izbacuje. Koliko puta na dan dajem psovku. Šta hraniti ljeti u vrućini?
Mogu li vas kontaktirati kao doktora? Kćerka 1 godina 1 mesec se dobro mazi. Ali dok ne krene sama. Samo se držim za 2 olovke i prste. Želi da hoda, ali se plaši. Bez podrške treba da bude 1-2 minuta. Kako je ohrabriti da hoda? Spavati loše noću. Spavanje 2-2.5 sati dnevno. i onda sa mnom. 20 minuta bez mene. Do večeri on zaspi do 8 sati, cvili, uz muziku sa grudima. I počinje se probuditi u 10, u 12, u 3, u 5. Cvili su sve vreme, hirovito. Vise na grudima. Bacanje i okretanje. Ako gledam TV, ustaje dolazi dok spava. I tako svaki dan. U jutarnjim satima šetamo i uveče. Ne mogu stalno hodati pored ručke, boli me leđa
Odgovor: Shoira, da, sada je težak period. Šta se može savetovati: hraniti se pre spavanja, tako da se dete češće budi noću. Nakon godinu dana, samo dojka moje majke nije dovoljna, trebate nahraniti punu večeru. Na primer, pre spavanja možete dati sir sa kefir + grudi pre nego što zaspite. I samo grudi + hleb - to se ne može nazvati kompletnom ishranom za dete ovog uzrasta. Ako ne jedete drugu u vezi sa vrućinom, onda je to privremeno, desiće se normalizacija vremena, samo piti više i hraniti se u hladno doba dana (ujutro, uveče). Ako problem postoji u hladnim danima, onda pregledajte pristupe prehrani i naučite dijete da jede i druge namirnice osim kruha, prije svega - povrće, voće, bobičasto voće, mliječne proizvode. Ako djetetu date priliku da odabere ono što želi jesti, djeca će više voljeti visokokalorične ugljikohidratne namirnice (slatkiše, kolače, itd.). Stoga je važno naučiti dijete kako da jede i donese zdrav izbor hrane za njega.

Mnogo mi se svidjelo, probaj jesti ovako, nadam se da ću naći tvoja omiljena jela

Hvala vam na meniju, jako mi se sviđa, ali šteta je što je prethodni meni uklonjen i ne mogu ga naći, bilo je i mnogo ukusnih jela.

Kul meni, mi smo stara 1.7 godina i mi smo sretni da jedemo puno, naravno, bez prekuhavanja, iako sam prekupe luk i šargarepu u ribljem loncu, jer je i dalje pečen kasnije. Hvala veliki meni!)
Odgovor: Nadam se, drago mi je da je meni super!

I samo mislim da što se dete ranije navikne na stol za odrasle, to bolje. Tako piše pedagoška mamac. Ranije, naši probabushki nisu pripremljeni odvojeno za djecu. Nije bilo vremena. Farma je sve vreme uzimala. Nije bilo vremena za igru ​​s djecom, ali ovdje sam morala stajati u kuhinji. Sve se radi na peći. Bez parobroda i multivarok. Blago spuštanje luka sa mrkvom je sasvim suprotno. A ovo nije zazharka. Dobar meni. Stavio sam pet najboljih. Dete će naučiti da brže žvače.

Dijete ima 8 do 10 zuba. Ne mogu zamisliti kako se salate prikazuju u meniju, žvaće!
Odgovor: Svetlo, ako su sastojci sitno iseckani, onda može.

Odličan jelovnik!) I slomim glavu, što će nahraniti moju princezu :) Ne vidim ništa strašno u laganoj juhi.
Odgovor: Irina, hvala na ljubaznim riječima! Za dijete, povrće ne može pretjerati

Mi smo stari 8,5 mjeseci. Mnogo toga što je korisno iz članka. Hvala.
Odgovor: Nata, veoma mi je drago što je članak bio koristan!

Hvala vam što ste rešili moje iskreno pitanje, za vegetarijansku porodicu je važno. I hvala na otkriću novih zanimljivih recepata za bebu. Sada se ne morate boriti sa njima, čineći dnevnu ishranu deteta.

Hvala za odličan članak! Samo sotavlyayu meni beba za tjedan dana. Ona, međutim, 1g. 7 mjeseci., Ali mislim da većina predloženih jela za ovo doba nije izgubila svoju važnost :)

Pin
Send
Share
Send

Pogledajte video: Akcioni film - Divlji pas 2017 (Mart 2020).

Loading...