Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

BITI UKUPNO!

Povrće i zelenilo moraju biti dio dječjeg jelovnika. Sadrže sve potrebne vitamine, minerale, soli, organske kiseline, ugljene hidrate i supstance koje značajno povećavaju apetit. Povrće pomaže pri varenju proteina, masti i ugljenih hidrata, tako da bi trebalo da budu prisutni u ishrani deteta i kao odvojena jela, a kao prilog za meso i ribu. Hrana za bebe bez povrća ne može biti potpuna.

Međutim, treba se setiti nekoliko pravila za kuhanje povrćakoji će pomoći očuvanju većine vitamina i učiniti jelo ukusnim i mirisnim. Povrće treba uvijek prati pod tekućom vodom. Ako ćete ih koristiti sirove, onda ih morate isprati hladnom prokuhanom vodom. Nakon čišćenja, sve povrće također treba oprati. Kuhanje povrća nije na štednjaku, ali je bolje koristiti parnu pećnicu u tu svrhu. Tako povrće neće izgubiti svoj izgled, boju i ukus, kao i većinu vitamina i minerala. Isto tako ne bi trebalo ni svinjsko povrće. Malo je verovatno da će se vaša beba složiti da jede bezobličnu izbledelu kašu. Bujoni koji ostaju nakon kuhanja povrća mogu se koristiti za pripremu juha ili umaka, jer sadrže dovoljno vitamina i minerala.

Ako pripremate salatu za dijete, onda je vrijedno raditi prije jelamešanjem sirovog i kuvanog povrća u jednu posudu. Korisno je da deca jedu povrće za doručak i kao prilog jelima od ribe i mesa.
Ponekad je djeci moguće ponuditi povrće na pari, ali isto tako moraju biti i pari i sitno sjeckani. U pirjanom povrću lako možete prikriti namirnice koje dijete ne voli: luk, karfiol, brokulu.

Mora se imati na umu da djecu privlači, prije svega, lijepo dizajnirana hrana, tako da će dijete rado pojesti svoj dio salate ako na njemu pronađe smiješno lice ili nevjerojatnu zvijer koja je izrađena od istog povrća ili kuhanih jaja. Za odijevanje povrća jela za djecu ne treba koristiti majonez, ocat i druge vruće umake. Bolje je ograničiti malo masnoće pavlake ili kap maslinovog ulja sokom od limuna.
Hladan pogled na kuvano jelo izaziva povećano izlučivanje želučanog soka i na taj način poboljšava apsorpciju hrane i donosi malu radost malom jedu.

Recent comments

  • Sergey Nikitin 24. novembar, 5:16 Boli pretenciozno mjesto, volim restoran, domaću hranu. Mtskheuri Gvezeli - recept za gruzijske pite
  • Nuka Gogebashvili 24. novembar, 4:59 Da. cijene su najnormalnije. Mtskheuri Gvezeli - recept za gruzijske pite
  • ella 24. novembar 1:41 Thank you! Puffed khinkal

Iznenađenje krompira

Mnogi od nas vole krompir od djetinjstva. Za današnju djecu, ona također izgleda atraktivno. Preskočimo 500 grama kuvane govedine kroz mlin za meso i pomiješamo sa sjeckanim lukom, začinjenim u ulju. So i biber mleveni po ukusu. Beat mixer sa pire krompirom od 1 kg kuvanog krompira, 2 jaja i 100 ml mleka. Posudu za pečenje podmažite maslacem, pospite zemljanim krušnim mrvicama i raširite pola pirea. Nakon toga slijedi sloj mljevenog mesa i preostali pire. Gornji sloj pire krompira može se zasaditi uz pomoć slatkiša, djeca će im se sigurno svidjeti! Podmažite posudu za jaja, kuhajte 40 minuta u pećnici na 180 ° C. Poslužite ga sa pavlakom i povrćem - malo je verovatno da će dijete odustati od takvog šarenog jela.

Carrot extravaganza

Šargarepa od šargarepe za decu - velikodušno skladište korisnih elemenata, dok se sama mrkva u njoj gotovo i ne oseća. Narežite veliki korjenasto povrće, raširite ga u tavi sa biljnim uljem. Dodati 100 ml mlijeka, 50 g maslaca, pirjati 5 minuta. Sada sipajte 3 žlice. l griz, 1 tbsp. l šećer, guliti mrkvu do guste. Umešamo žumanjak, a zatim prebijemo u jaku pjenu bijelu, sol po ukusu. Podmažite visokim silikonskim plijesni uljem, pospite grizom, napunite ga mrkvom i stavite u pećnicu na 180 ° C 40 minuta. Da bi posudica bila ukusnija, pospite je šećerom u prahu i ukrasite sjemenjem nara.

Transformacija mesa

Pečeno meso za decu može se kuvati na različite načine. Ali pileće rolnice su win-win. Pomiješajte 1 kg mljevenog piletine s 2 jaja i 2 kriške kruha, namočene u 100 ml mlijeka. Prokuhajte 6 tvrdih kuhanih jaja, ogulite i sitno isecite. Narežite 2 mrkve i pecite u vodi dok ne omekšate. Pomešajte sa jajima, 5 kašika. l kuvani pirinač, lagano sol - punjenje je spremno. Nanesite tanki sloj mljevenog mesa na foliju od 20 × 20 cm, a zatim punite i omotajte kao slatkiš. Napravite još 6-7 ovih valjaka i pecite 40 minuta na 180 ° C. Takva intrigantna jela neće biti zanemarena od strane djece ako je izvorno poslužena u obliku puževa: tijelo može biti napravljeno od riže, oči mogu biti napravljene od maslina i kapljica majoneza, usta se mogu načiniti od susama, a kuća se može napraviti od komadića role!

Primamljiva riba

Pečena riba za decu će postati omiljeno jelo, ako za to dobijete odgovarajući sos. Kuhajte u slanoj vodi 4 komada crvene ribe na 7-8 minuta. Pržite u suvoj tavi 1 čajna žličica. brašno i pomešati sa 1 žličicom. omekšani maslac. Nastala masa se razrijedi u 100 ml toplog mlijeka, doda prstohvat soli. Ribu stavite u posudu za pečenje, prelijte umakom od mleka i pospite sa 100 g naribanog sira. Ostaje da se peče u pećnici na 180 ° C oko 20 minuta. Pre posluživanja, ribu ukrasite zelenilom i poslužite uz prilog od heljdinih kaša ili pirea. Mirisna kora od sira i delikatni sos će uspeti.

Vegetable Tricks

Jedenje pečenog povrća za djecu je gotovo podvig. Biće radost ako pravite kolače od povrća. Srednji luk i 2 tikvice zdrobite, ogulite i oljuštite. Smrvite 2 jaja ovdje i pobijedite sve s imerzijskim miješalicom. Dodati 150 g brašna sa ½ žličice. prašak za pecivo, gnječite vodeno tijesto. Zatim dodajte kuhanu šargarepu, narežite na male kockice. Masu povrća napunite masnim posudama i pecite 40 minuta u pećnici na 180 ° C. Ovaj nesofisticirani užitak od povrća će se svidjeti čak i izbirljivim.

Apple Tale

Kako peći jabuke u pećnici za dijete? Uz jednostavan, ali vrlo ukusan recept. Pažljivo operite 5-6 jakih jabuka srednje veličine i odrežite kapu. Koristite oštar nož da uklonite jezgro sjemena, pazeći da ne isečete dno i zidove voća. Osušite u posudi bez ulja 3 žlice. l orasi, zgnječite sa valjkom. Pomešajte ih sa 3 kašike. l med i 80 g laganih grožđica. Popunite jabuke ovim punjenjem, pokrijte šeširima, podmažite biljnim uljem. Na lim za pečenje, pošaljite ih u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C na 30 minuta. Prije takve zavodljive delikatese neće izdržati nijedno dijete.

Kao što možete videti, pečenje za decu ova ili druga jela, možete bez posebnih trikova. Vi samo trebate pronaći prave recepte i pokazati malo mašte.

Kao naš sajt? Pridružite se ili se pretplatite (obavijesti o novim temama će biti poslane na mail) na našem kanalu u MirTesen-u!

Pomfrit u pećnici

Sastojci: krompir, jaje, so, biber, paprika

U pećnici možete kuhati vrlo ukusan pomfrit. Učinite ga prilično jednostavnim i dovoljno brzim.

Sastojci:

- 7-8 krumpira,
- 2 jaja,
- sol,
- prstohvat crnog mlevenog bibera,
- 1 kašičica. paprika zemlju.

Pohovani krompir sa gulašom u tavi

Sastojci: krompir, luk, beli luk, paprikaš, ulje, so, biber, zelje

Pohovani krompir je moje omiljeno jelo cijele porodice. Danas sam vam opisao jednostavan recept za ukusne i zadovoljavajuće pržene krumpire u tavi sa pirjanim mesom.

Sastojci:

- 3-4 krompira,
- 1 luk,
- češanj češnjaka
- 200 grama goveđeg gulaša,
- 2 kašike. biljna ulja,
- sol,
- crni biber,
- 5 grama zelenila.

Omlet sa kefirom

Sastojci: jaja, kefir, so, brašno, crni biber, kurkuma, voda, zeleni luk, biljno ulje

Obično se omlet kuva u mleku, ali danas ću vam opisati recept za veoma ukusan omlet na kefiru.

Sastojci:

- 2 jaja,
- 5 kašika. kefir,
- sol,
- 1 tbsp. brašno,
- 2-3 štapića crnog bibera,
- treća kašika. kurkuma,
- 2 kašike. voda
- nekoliko perja zelenog luka,
- 1 tbsp. biljna ulja.

Skuhati lonac u pećnici

Sastojci: domaći svježi sir, mlijeko, pšenično brašno, šećer, sol, jaje, maslac, pavlaka, umak od bobica

Kašica od sira je jelo koje voli gotovo sva djeca. Često se daje u vrtiću, ali kod kuće se bez većih poteškoća može kuhati u konvencionalnoj peći. Kako tačno, reci naš recept.

Sastojci:
- 300 grama svježeg domaćeg svježeg sira,
- 0,5 čaše mlijeka,
- 2 kašike. brašno,
- 3 kašike. šećer,
- 1 prstohvat soli,
- 1 jaje,
- 1 mali komad maslaca,
- kiselo vrhnje za posluživanje,
- sos od bobica za posluživanje.

Rezanci od repa kao u vrtiću

Sastojci: repa, jaje, griz, beli luk, so, biber, puter

Sada ću vam reći kako da napravite vrlo ukusne sokove od repe, koje se skoro svi pamte iz vrtića.

Sastojci:

- 2-3 repe,
- 1 jaje,
- 100 grama krupice,
- 3 češnjaka češnjaka,
- pola kašike sol,
- mljeveni crni biber,
- 30 ml. suncokretovo ulje.

Telo ribe

Sastojci: riba, hleb, mleko, luk, zelje, so, biber, puter

Ako se odlučite na dijetu, morate se sprijateljiti s dvostrukim kotlom. Jela na duplom bojleru su vrlo ukusna i smatraju se zdravima. Danas vam, na primjer, nudim nekomplikovani riblji recept.

Sastojci:

- 450 grama ribe,
- 100 grama bijelog kruha,
- 30 ml. mleko
- 80 grama luka,
- 1 kašičica. peršin
- sol,
- crni biber,
- biljno ulje.

Korizme od korumpiranog krompira

Sastojci: krompir, so, brašno, biljno ulje

Danas ćemo kuhati vrlo ukusne, hranljive pite od mesa bez mesa. Ovo jelo je lako kuhati i dovoljno brzo.

Sastojci:

- krompir - 5 kom.,
- sol,
- brašno - 1-2 žlice.,
- biljno ulje - 2 žlice.

Biljne fritule od tikvica

Sastojci: tikvice, luk, mrkva, kruh, brašno, maslac, so

Brzo i lako možete napraviti ove ukusne palačinke od povrća. Recept za vas sam detaljno opisao.

Sastojci:

- 350 grama tikvica,
- 50 grama luka luk,
- 2 kašike. sušene mrkve,
- 35 grama mrvica ili krušnih mrvica,
- 30 grama brašna,
- 15 ml. maslinovo ulje,
- sol,
- suncokretovo ulje za prženje.

Posne knedle sa krompirom

Sastojci: voda, so, ulje, brašno, krompir, biber

Post će početi uskoro, zato sam vam danas opisao detaljan recept za ukusne krupne knedle sa krompirom.

Sastojci:

- 250 ml. voda
- 1 kašičica. sol,
- 2 kašike. suncokretovo ulje,
- 450-500 grama pšeničnog brašna,
- 600-700 grama krompira,
- sol,
- mljeveni crni biber.

Dijetetske kokice od mrkve

Sastojci: mrkva, beli luk, griz, zobene mekinje, ulje, luk, jaje, so, biber, začin, kukuruz

Danas ćemo pripremiti dijetetski drugi obrok - mrkve. Recept za kuvanje je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 300 grama šargarepe,
- 1-2 češnjaka češnjaka,
- 1 tbsp. griz,
- 1 tbsp. ovsene mekinje,
- kat st.l. suncokretovo ulje,
- 180 grama luka,
- 1 jaje prepelice,
- sol,
- mljeveni crni biber,
- hop-suneli,
- kukuruzno brašno,
- 3-4 crnog papra grašak.

Lush palačinke

Sastojci: jaja, šećer, brašno, so, prašak za pecivo, vanilin, biljno ulje

Vrlo jednostavan recept za bujne palačinke će biti vaša životna linija, jer možete pripremiti ukusne palačinke vrlo lako i brzo.

Sastojci:

- jaja - 3 kom.,
- šećer - 40 grama,
- brašno - 40 grama,
- sol - štipanje,
- prašak za pecivo - 1 kašičica,
- vanilin - štipanje.

Pečeno povrće u pećnici

Sastojci: karfiol, šargarepa, luk, pečurke, paradajz, grašak, suva pečurka, so, biber, beli luk, paprika

Stvarno volim pečeno povrće u pećnici. Danas sam za vas pripremio moj omiljeni recept za pečeno razno povrće.

Sastojci:

- 200 grama karfiola,
- 1 mrkva,
- 1 luk,
- 100 grama šampinjona,
- 2 slatke paprike,
- 2-3 paradajza,
- 2 šake zelenog graška,
- kat st.l. suve šljive,
- sol,
- crni mljeveni biber,
- 50 ml. biljno ulje
- 1 kašičica. suhi beli luk,
- 1 kašičica. paprika.

Piti omlet u pećnici kao u vrtiću

Sastojci: jaja, mleko, puter, so

Zahvaljujući mojem receptu naučit ćete kako kuhati najukusniji doručak - bujni i ukusni omlet u pećnici. Recept za kuvanje je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- jaja - 3 kom.,
- mlijeko - 150 grama,
- puter,
- so.

Kako kuhati kašu od zobene kaše

Sastojci: zobena kaša, voda, ulje, sol

Danas sam pripremio ovaj recept za ljude. koji u mom životu nikada nije kuvao zobenu kašu za doručak. Recept je vrlo jednostavan. Kuhanje kaše će biti na vodi.

Sastojci:

- 100 grama zobene kaše,
- 400 ml. voda
- 20 grama ulja,
- Prstohvat soli.

Sočne pljeskavice od govedine

Sastojci: teletina, jaje, luk, mljevena paprika, majčina dušica, crna mljevena paprika, sol, češnjak, krušne mrvice, biljno ulje, konzervirani paradajz, pavlaka

Ne znate kako da nahranite svoju porodicu danas? I kupite mali komadić teletine i kuvate u našem receptu veoma ukusne i srdačne kotlete u sosu.

Za recept trebat će vam:

- 300 grama mesa,
- jedno jaje,
- glavu luka,
- 1/2 kašike paprike,
- 1/2 kašičice timijana
- mljeveni crni biber - po ukusu,
- sol - po ukusu,
- dva karanfilića češnjaka,
- 1 tbsp. žlica krušnih mrvica,
- 20 ml biljnog ulja,
- 300 grama konzerviranog paradajza,
- pola čaše nemasnog kiselog vrhnja.

Manty sa bundevom i krompirom

Sastojci: brašno, jaje, voda, ulje, sol, bundeve, krompir, luk, so, začin

Sastojci:

- 500 grama brašna,
- 1 jaje,
- 200 ml. voda
- 1 tbsp. biljno ulje
- sol,
- 300 grama bundeve,
- 3 krumpira,
- 4 luk,
- prstohvat soli,
- začini.

Knedle sa sirovim krompirom

Sastojci: brašno, ulje, so, voda, krompir, luk, biber, so

Često kuvam knedle sa krompirom. pripremiti ih nositi će biti vrlo teško za jednu domaćicu. Recept za vas sam detaljno opisao.

Sastojci:

- 200 grama brašna,
- 1 tbsp. biljna ulja,
- 2 štipaljke soli,
- 100 ml. voda
- 2-3 krompira,
- 1 luk,
- crni biber.

Turski gulaš sa umakom

Sastojci: Turska, ulje, šargarepa, luk, so, biber, začin

Srdačno i ukusno jelo - gulaš sa ćurećim umakom - svakako će se svidjeti svima: i odraslima i djeci. Nije toliko debela kao svinjski gulaš i mnogo mekša i nježnija od goveđeg gulaša.

Sastojci:
- Tursko meso - 0,5 kg,
- biljno ulje - 2-3 žlice.,
- mrkva - 1 mala,
- luk - 1 kom srednje veličine,
- sol po ukusu
- mješavina paprike po ukusu,
- Začini za meso po ukusu.

Sokovi od mljevenog mesa u pećnici

Sastojci: mesni file, vekna, luk, beli luk, bugarska paprika, so, biber, biljno ulje

Jedna od mnogih opcija za kuvanje mesnih pljeskavica. Nadev je pripremljen sa tajnom, koju ćete naučiti čitanjem ovog recepta. Savetujemo vam da obratite pažnju na to.

Sastojci:

- mesni file - 1 kg,
- luk - 2 kom.,
- češnjak - 3 karanfilića,
- Bugarski biber - 3 kom.,
- biljno ulje - 1 tbsp.
- hleb - treći
- biber po ukusu,
- sol po ukusu.

Sendvič "Ladybird" t

Sastojci: palica, jaja, topljeni sir, češnjak, peršun, paradajz, masline, majonez, sol

Dekoracija dječjih obroka je sastavni dio pripreme za dječji odmor. Originalne i zanimljive gljive iz jaja, salate od šargarepe ili ježevi s rižom. Međutim, originalna oprema može ponuditi čak i najjednostavnija jela. Na primer, divno je organizovati sendvič - salatu za rođendan ili čak samo za doručak, čineći ih u obliku bubamara.

- topljeni sir - 1 kom.
- celer ili peršun sa velikim listovima - 1 hrpa,
- masline - 2 kom.,
- sol - po ukusu,
- kvadratić - 4 komada,
- jaja - 2 kom.,
- češnjak - na zahtjev,
- paradajz - 2 kom.,
- majonez - po ukusu.

Vitamin krompir pire

Pire krompir će biti neobičan. U principu, pire krompir kao većina djece, ali postoje oni koji ga ne vole. Recept koji nudimo kuhati je vrlo zdrav, a djeci će se svidjeti. Proračun za mali dio, za dvije male djece.

  • 2 krompira,
  • 1 korijen celera,
  • 1 korijena pastrnjaka,
  • 1 češanj češnjaka po ukusu
  • sol

  1. Ogulite povrće. Krumpiru dodajte koren celera i koruve pastrnjaka. Celer je bolje rezati, tako da se povrće kuva brže.
  2. Bacite povrće u vodu, sačekajte dok se ne skuvaju. Ako kuhate u laganom štednjaku - stavite na način "parobrod i juha".
  3. Kuhani celer, pastrnjak i krompir ubacite u mikser i pomiješajte sa soli. Miriše na mnogo začina.
  4. Po želji dodajte češnjak kada se hladi kuvano povrće kao tradicionalni pire krompir ili u blenderu.
  5. Pire od šlaga u blenderu ispada prilično viskozno, pa za one koji vole različitu konzistenciju, savjetujemo vam da ih pobedite običnim tolkuškama. Ili delimično tući, i delimično se melje.
  6. Da probate, dodajte maslac ili bilo koji drugi. Dajemo kao prilog za meso ili ribu.

Na ventilatoru se pire. Nikome ne možete reći da ima celer sa pastinakom, ali miris će biti neverovatan.

Korijen celera i pastrnjak je skladište vitamina, koje je ključno za dječju hranu. Ono što deca jedu je dužno da promoviše njihov rast i zdravlje, za razliku od onih proizvoda koji sadrže štetne aditive.

Baked Cauliflower

Kupus pečen sa belim lukom i krem ​​sosom.

Jelo je pogodno za decu kao prilog ili kao samostalni obrok. Čak i gosti mogu poslužiti ovo jelo. Kuva se 15 minuta, a za naš stol imate divnu zakusku. Vaši gosti još nisu probali tako ukusne karfiol.

  • 1 mala glava cvjetače,
  • 100 ml kreme
  • 1 glava češnjaka,
  • tvrdi sir

Šta trebate učiniti:

  1. Razdelite kupus u cvatove. Prokuhati ga tako da nije u potpunosti pripremljen, ali malo vlažan.. Skuvajte ga do mirisa kupusa. Čim prokuvate, izlijte vodu i stavite kupus u posudu za pečenje.
  2. Da biste dobili kupus kremastog ukusa, uzmite kremu i pomešajte sa češnjakom u posebnoj posudi. Stisnite češnjak u kremu. Jedna glava za djecu će biti dovoljna, a ako imate stariju publiku, onda uzmite više češnjaka.
  3. Sipajte češnjak i kremasti umak u kupus. Natrljajte sir na vrh. To može biti parmezan ili bilo koji tvrdi sir koji je dobro utrljan i pomoći će vam da napravite koru.
  4. Odmah dodajte sir, tako da kupus natopljen ovim ukusom, ali možete dodati i na kraju, tako da se korica pretvori u smeđu boju.
  5. Zatvorite poklopac i pošaljite u rernu 180 ° C 20 minuta - ne više. Povremeno pogled: kada se pojavi crvena kora - kupus je spreman.

Velikodušno, ne štedeći kupus sira. Na kraju, kada dobijete posudu iz njihove peći, pospite sirom za zlatnu koru.

Sa češnjakom ćete obogatiti ukus kupusa, a pečenjem će postati ne tako beskrvno kada se jednostavno prokuha.

Slatki krompir u umaku od kisele kreme

Batat nije stvarno uhvaćen na našim teritorijama, iako je to nepravedno. I dalje je podcijenjen. Mnogi ga upoređuju sa krompirom, jer izgleda izgleda slatki krompir. U stvari, mnogo je bliže bundeve, a ponekad i korisnije od krompira. Ako još niste probali slatki krompir, onda barem iz eksperimenta i želje za nečim novim - pokušajte.

Slatki krompir se može kuhati na dva načina. Jedna od opcija je ispeći i napraviti pavlaku. Odlično jelo za djecu, odličan prilog za nježno bijelo meso, ili samo jesti večeru.

Kako kuhati pečeni jamb:

  1. Batat treba da se ispeče. Pećnicu zagrejte na 220 ° C za početak.
  2. Peći, u zavisnosti od veličine slatkog krompira - 30-40 minuta. Ponekad su ogromne veličine i mogu se peći sat vremena.
  3. Na kraju 10 minuta, povećajte vatru da biste dobili koru.
  4. Spremnost slatkog krompira možete provjeriti bez forsiranja, ali pritiskanjem prsta. Shvatićete da je masa ispod kože apsolutno spremna.

  1. Uzmite kiselo vrhnje, odmah ga sipajte u mikser. Za mali jam ne treba puno kiselog vrhnja.
  2. Dodajte češanj češnjaka i malo kopra.
  3. Promešajte mešavinu.

Priprema sosa za samo nekoliko sekundi. Može se dodati ne samo slatkom krumpiru, već i bilo kom povrću. Pošto je povrće lišeno naglašenog ukusa, uvijek im je potrebno nešto što će upotpuniti. Šlag pavlaka sa češnjakom i zelenom je vrlo ukusna.

Rezanjem jam, videćete da je svetlo narandžasta, vlaknasta. Odmah postaje jasno da je za djecu priroda pripremila mnogo korisnih vitamina.

Sipajte narezani slatkiš na sos..

Djeca nakon tri godine vole eksperimentirati s hranom. Možete posebno staviti sos u tanjir, a sami će umak umak na slatki krumpir - “pripremiti”. Za djecu, ovo jelo - lizat će vam prste. Za djevojčice i žene - dijetetsko jelo. Izgleda kao krompir, ali ne sasvim, ali bliže bundevi.

Drugi način da se kuvaju slatki krompir je da ga skuha kao običan krompir i tuku ga mlekom kao običan pire krompir.. Ispada neverovatno ukusno. Djeca će ga voljeti, a vi ćete biti mirni da je to vrlo korisno.

Slatki krompir možete kuvati s kuvanom vodom, a to će biti odlična dopunska hrana za bebe do godinu dana. Kako započeti prve biljne dodatke pročitati u drugom članku.

Ako znate više načina kuhanja slatkog krompira, napišite u komentarima svoje recepte za djecu.

Pečena supa od bibera

Već zvuči neobično i ukusno. Juha od bibera može se pripremiti na dva načina. Prvi je da napravite hladnu supu, kada prekinete papriku u blenderu, dodajte led. Ali hladna juha je pogodnija za ljeto, kada se svatko želi osvježiti. Kada je još hladno proleće ili zima, možete dodati malo mlake vode, onda će juha biti topla.

Uzmite mesnate paprike, u kojima ima nešto za pripremu, ima nešto za staviti sok.

  • 3 slatke paprike za mali dio,
  • ukus limuna
  • zeleni
  • češnjak po ukusu
  • kukuruzno ulje.

Pecite paprike lako:

  1. Za 30 minuta paprike staviti u foliju u rerni, na temperaturi od 220 ° C.
  2. Kada se prvih 10 minuta pečenja završi, spustite temperaturu na nižu temperaturu tako da sok ne iscuri i raširi se, i sve ostaje unutra. Mi ćemo kuvati supu, tako da će nam sva tečnost biti korisna.
  3. Ogulite pečenu papriku. Koža se lako uklanja. Sa pravim pečenjem paprike će biti sočno. Zatim ćemo ih prekinuti u blenderu.
  4. U blenderu, po želji, dodajte limun, začinsko bilje, češnjak, malo kukuruznog ulja ili sezama - sve zavisi od vašeg ukusa. Potrebno je naglasiti i otkriti ukus paprike, iako je paprika već prilično zasićena. Ako vaša djeca ne vole mnogo začina, onda ostavite samo slatku papriku, vodu i ulje..
  5. Kada prekinete, videćete kakvu konzistenciju dobijate. Jelo se može jesti ne samo kao supa, već i kao pire krompir.

Ispostavlja se da je lepa, bistra supa od bibera. Za odrasle, dodajte škampe tamo, ili probajte da dodate belu ribu, na primer, koprca bi bila odlična kombinacija supe sa ribom.

U svakom slučaju, ova supa je ukusna. Obavezno isprobajte tri opcije, a kada pokušate, ostavite svoje komentare, koji vam se najviše sviđaju.

Kukuruzna kaša

Sledeće jelo nije sasvim povrće, ali blizu njega. Kukuruzna kaša, ne kuvamo od kukuruznog zrna i od svežeg kukuruza. Za jednu porciju će vam trebati 2-3 glave kukuruza.

  1. Uzmite slatku slatku kukuruz, kuvajte 15 minuta u kipućoj vodi.
  2. Uklonite ga i izrežite jezgre. Rezanje kukuruza je mnogo lakše nego što se čini. Postavite klipa uspravno tako da je udobno osloniti se na njega. Oštrim nožem zrna se lako režu.
  3. Kada sečete sve kukuruz, umutite ga u mikser. Ubijte ga u homogenom sastavu.
  4. Uklonite masu iz blendera, prebacite je u tavu i zagrejte. Podignite zapreminu kuvara, na osnovu broja ljudi koje kuvate.. Možda imate malu duboku tikvicu koja se može koristiti umjesto tave.
  5. Dodajte malo maslaca.

Nije loše kada se kaša zagreje, na vrh dodajte ribani parmezan, kako bi poboljšali okus. Iako je kukuruz tako sladak, u kombinaciji sa maslacem i grubom soli, ne možete dodati sir.

Ovo je opcija za doručak ili večeru za vaše bebe. Svježa kukuruzna kaša je ukusna i zdrava za dijete. Mama je smirena da njeno dijete jede zdravu hranu.

Pogledajte video recept za salatu od povrća za djecu:

Osnova svih gore navedenih recepata za pripremu povrća je kuhanje, prvo pečenje, a zatim ubijanje u blenderu. Ovim receptima ćete postati pravi majstor povrća za 5 minuta, jer je svakih 5 minuta za mamu vrlo skupo, posebno za radnu mamu. Pokušajte nešto od toga da kuvate.

Kako završiti hranjenje djece nakon 1 godine, pročitajte ovdje.

Foto recepti Povrće za djecu

Povrće i zelenilo moraju biti dio dječjeg jelovnika. Sadrže sve potrebne vitamine, minerale, soli, organske kiseline, ugljene hidrate i supstance koje značajno povećavaju apetit. Povrće pomaže pri varenju proteina, masti i ugljenih hidrata, tako da bi trebalo da budu prisutni u ishrani deteta i kao odvojena jela, a kao prilog za meso i ribu. Hrana za bebe bez povrća ne može biti potpuna.

Međutim, treba se setiti nekoliko pravila za kuhanje povrća. koji će pomoći očuvanju većine vitamina i učiniti jelo ukusnim i mirisnim. Povrće treba uvijek prati pod tekućom vodom. Ako ćete ih koristiti sirove, onda ih morate isprati hladnom prokuhanom vodom. Nakon čišćenja, sve povrće također treba oprati. Kuhanje povrća nije na štednjaku, ali je bolje koristiti parnu pećnicu u tu svrhu. Tako povrće neće izgubiti svoj izgled, boju i ukus, kao i većinu vitamina i minerala. Isto tako ne bi trebalo ni svinjsko povrće. Malo je verovatno da će se vaša beba složiti da jede bezobličnu izbledelu kašu. Bujoni koji ostaju nakon kuhanja povrća mogu se koristiti za pripremu juha ili umaka, jer sadrže dovoljno vitamina i minerala.

Ako pripremate dečju salatu. onda to uradite pre jela. mešanje sirovog i kuvanog povrća u jedno jelo. Korisno je da deca jedu povrće za doručak i kao prilog jelima od ribe i mesa.
Ponekad je djeci moguće ponuditi povrće na pari, ali isto tako moraju biti i pari i sitno sjeckani. U pirjanom povrću lako možete prikriti namirnice koje dijete ne voli: luk, karfiol, brokulu.

Mora se imati na umu da djecu privlači, prije svega, lijepo dizajnirana hrana, tako da će dijete rado pojesti svoj dio salate ako na njemu pronađe smiješno lice ili nevjerojatnu zvijer koja je izrađena od istog povrća ili kuhanih jaja. Za odijevanje povrća jela za djecu ne treba koristiti majonez, ocat i druge vruće umake. Bolje je ograničiti malo masnoće pavlake ili kap maslinovog ulja sokom od limuna.
Hladan pogled na kuvano jelo izaziva povećano izlučivanje želučanog soka i na taj način poboljšava apsorpciju hrane i donosi malu radost malom jedu.

Prvi kursevi za djecu od 7 godina

Često bebe naviru nos od tanjira za juhu. Ali iskusne majke su smislile nekoliko trikova koji inspiriraju interesovanje za prvo jelo:

  • tablice sa smiješnim slikama na dnu (spasimo mačke od poplave, zečeve i druge životinje),
  • ukusno posluživanje,
  • prateći "grickalice" - pite, sendviči, krekeri, jednom rečju, koji je idealno kombinovan sa supom.

Za djecu od 7 godina nudimo sljedeće recepte za juhe:

Sastojci variraju u zavisnosti od sposobnosti i preferencija vašeg djeteta. Najpopularnije supe su bundeve, krompir, tikvice, brokoli, šargarepa. Način pripreme je jednostavan: kuvajte krupno isjeckano povrće oko 20 minuta, dodajte luk, beli luk i mrkvu po želji, tucite miješalicom, pospite ljekovitim biljem i posolite po ukusu. Ako dodamo topljeni sir ili neku kremu, onda će jelo dobiti delikatnu mlečnu nijansu.

Lagana supa od povrća

Koristite sezonsko povrće ili ono što vaše dijete voli. Pogodni krompir, celer, mrkva, luk, tikvice, bundeve, kupus ili karfiol, brokula, repa, paprika, itd. Možete dodati žitarice (pirinač, ječam) ili pastu.

Klasična juha od kupusa napravljena je od bijelog kupusa, ali postoje i varijacije s dodatkom špinata ili kiseljaka, na primjer. Kuhajte fino isjeckani krumpir, repu i mrkvu, utrljajte zelje kroz sito i stavite u povrće. Sastojke možete usitniti u blenderu i dodati kuvani žumance i zelenilo.

Juha od gljiva

Mnoge majke su zabrinute zbog pitanja da li sedmogodišnje dijete može jesti juhu od gljiva. Pečurke će donijeti maksimalnu korist ako su sakupljene u ekološki čistom mjestu, au supi se nalaze u maloj količini. Ovo je prilično težak obrok za telo deteta, ali ponekad je sasvim prihvatljivo menjati ishranu sa takvim jelom.

Kasserola za djecu

U zavisnosti od sastava, složenice će dobro popuniti svaki obrok. Voćni sir, voće i žitarice od žitarica savršeni su za doručak ili sedmogodišnji snack, meso za ručak, krumpir i povrće za večeru.

Neobične opcije za ovo jelo su sljedeće kasserole:
Riža sa voćem - kuvajte viskoznu mlečnu kašu, dodajte žumance, med, voće po ukusu, stavite masu u silikonski kalup i pecite pola sata na 170 stepeni.

Skut s voćem - izmiješajte skut i voće u blenderu, dodajte 3 žlice krupice, 1-2 jaja, šećer. Mešajte i pecite u pećnici 40 minuta na 180 stepeni.

Krompir sa mesom - kuvani krompir se pretvara u pire krompir, pomešamo sa jajetom, mlekom, so. Napravite mljeveno kuhano meso ili piletinu. Stavite u formu, maslacem, usitnite i pokrijte "pokrivačem" od pirea od krompira.
Tikvice - utrljati i mešati tikvice, šargarepu i sir. Dodati 1-2 jaja, sol i umutiti vilicom. Pecite 40 minuta na 180 stepeni.

Jela od bundeve

Bundeva - korisna suncana biljka, mirisna i vrlo ukusna. Da vidimo šta se može napraviti od bundeve za decu od sedam godina:

  • bundeva mogu biti dio skutine ili povrća od povrća,
  • Mirisna juha od bundeve sa belim lukom i krekerima će biti odlična prilika za sedmogodišnju bebu da dođe na sto bez vašeg poziva,
  • gulaš od povrća,
  • kuhanim pireom od bundeve možete dodati kašu,
  • Nezavisna jela od bundeve - pirjana, pržena, pečena, sa sirom, belim lukom i povrćem.

Lagane salate - pravo skladište vitamina i korisnih vlakana za djecu od 7 godina. Pomiješajte različito voće i povrće, pripremite salate od svježih ili kuhanih sastojaka - let imaginacije nije ograničen. Glavna stvar je da se izbegne preliv od majoneza ili kupljenih sosova. Za bebu trbuh je korisnije okusiti jelo žlicom biljnog ulja ili prirodnog jogurta.
Ponudite mrvice sljedeće opcije za salate:

  • Vitamin - mešajte narezane ili ribane povrće i voće (šargarepe, jabuke, rotkvice, kolerabu), začinite maslacem ili jogurtom,
  • voćni - grubo iseckajte omiljeno voće vaše bebe i začinite prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem. Odlična alternativa desertu!
  • Vinaigrette - klasični recept može se oplemeniti i prilagoditi ukusima vašeg djeteta,
  • Olivier se priprema po tradicionalnoj recepturi, ali umesto kobasice dodamo kuvanu piletinu i umjesto majoneza napunimo maslacem.

Obratite pažnju na ono što hrana i jela koje vaša mališana voljnije jede, i sa svojim učešćem izmišljaju nove korisne recepte. Pripremite mrvicu za kuvanje sa sobom: možda će vam lično stvorena jela izazvati više interesa za hranu.

Loading...