Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Korisna svojstva, metode upotrebe i kontraindikacije brusnica

Rubinaste brusnice, korisne osobine koje ostavljaju bez sumnje, imaju kiselo-gorak ukus. "Pucanje" u ustima, bobica nam daje ogromnu količinu vitamina i minerala koji povoljno utiču na rad svih unutrašnjih sistema tela.

U Rusiji uglavnom rastu brusnice, ali bobice se mogu naći u gotovo svim uglovima svijeta u zamrznutom obliku. Savršen je za pravljenje džema, kao punjenje za pite. Naravno, najkorisnija brusnica će biti sveža.

Brusnica: korisna svojstva i sastav

Sastojci bobice:

• vitamini - B1, B2, B6, B9, C, K, A,

• elementi u tragovima - jod, gvožđe, kalijum, mangan, cink, natrijum, kalcijum.

Na 100 grama proizvoda otpada samo 30 kcal, tako da bobica nije zabranjena za upotrebu od strane onih koji paze na svoju težinu.

Brusnica: korisna svojstva

1. Odlično razrjeđuje krv.

2. Doprinosi normalizaciji krvnog pritiska.

3. Poboljšava apetit, metaboličke i probavne procese u organizmu.

4. Efektivno kod prehlade - smanjuje toksičnost organizma i karakteriše se antipiretičkim svojstvima.

5. Jača imunološki sistem odraslih i djece.

6. Ukusi brusnice su korisni za cistitis, a bobicu karakteriše diuretski efekat.

7. Čisti tijelo, uklanja toksine, šljake i druge stagnacije.

8. Omogućava vraćanje snage, kompenzira nedostatak hranjivih tvari u avitaminozama.

Brusnice, čija su korisna svojstva gore navedena, takođe se smatraju prirodnim antibioticima, stoga je posebno preporučljivo jesti za prehladu. Dokazano je da je bobica mnogo bolja u borbi protiv infekcija, nego skupih farmaceutskih preparata.

Upotreba brusnica u medicinske svrhe

1. Sa hladnoćom. Pića iz brusnica savršeno utažuju žeđ, imaju diaporetična i protuupalna svojstva. Koristeći infuziju bobica 2-3 puta dnevno, možete brzo osloboditi simptoma prehlade.

2. Ljudima sa povišenim krvnim pritiskom preporučuje se da pojedu 2-3 žlice bobica dnevno. Također možete brusiti brusnice u blenderu, dodati masu masi i koristiti proizvod u ovom obliku.

3. Kada je avitaminoza brusnica neophodna. Proizvodio je kompot na bazi voća i pio tokom cijelog dana. Takvo piće je korisno i za odrasle i za djecu, posebno u periodu pogoršanja infektivnih infekcija. Jagode ispunjavaju nedostatak nutrijenata u tijelu, što omogućava tijelu stvaranje nevidljive obrane i borbu protiv bolesti.

4. Sok od brusnica se propisuje za cistitis, jer sadrži posebnu supstancu koja ne dopušta bakterijama da se zadržavaju na zidovima bešike.

5. Kod angine se sok od brusnice koristi za grgljanje.

Brusnice: korisna svojstva i medicinski recepti na bazi bobica

Svaka domaćica će biti korisna za poznavanje recepata nekoliko infuzija brusnice, kako bi bili spremni za svaku bolest.

1. Profilaktički za djecu. Brusnice, suvo grožđe i orašasti plodovi (3 žlice) čine istu proporciju u dubokoj posudi. Ovo dodaje i 1 žlicu soka od limuna i meda. Sve komponente su drobljene, prenesene u posudu. Mešavinu treba čuvati u frižideru, preporučuje se da deca svakodnevno koriste jednu kašiku posta.

2. Šta je još dobra brusnica? Korisna svojstva proizvoda mogu se koristiti i za pranje otvorenih rana. Da bi se to postiglo, bobice se kuvaju u vodi, zatim se tečnost filtrira. Ovaj alat je antiseptik, dezinficira ranu.

3. Za liječenje upale mjehura. 3 kašike čaja od bubrega i 2 žlice brusnice uliju se kipućom vodom, kuhaju 15-20 minuta, a zatim se infundiraju dok se potpuno ne ohladi. Smjesa se filtrira, preostala tekućina se pije u jednakim dijelovima tijekom dana.

4. Bez obzira na činjenicu da brusnica ima i kontraindikacije, nije zabranjen gastritis, naprotiv, preporučuje se. Da biste to uradili, pomešajte 2 kašike bobičastog voća, paprene metvice, bokvice, kamilice, kantariona, nevena, žalfije. Sve biljke se dodaju u istoj proporciji - 1 kašika. Smesa se ulijeva kipućom vodom i infuzijom se potpuno hladi na tamnom mjestu. Pre upotrebe potrebno je napiti piće i popiti 1 čašu pola sata prije jela. Infuzija smiruje želudac, normalizuje njegov rad.

Vrlo korisne brusnice. Kontraindikacije nisu tako obimne, pa se od vremena prababa, bobica smatra najboljim lijekom za sve bolesti.

Cranberry blanks

Pored lekova iz bobica možete i kuvati mnogo ukusnih. Brusnice, čije su korisne osobine sačuvane u bilo kom obliku, biće korisne za svakog člana porodice.

Jagode, mleveno sa šećerom

1 kg brusnica dobro sortirati i kuhati oko 8-10 minuta. Zatim morate da ih presavijete u cjedilo da biste stekli sav višak tečnosti. Oko 800 grama šećera se dodaje bobicama, sve se prolazi kroz kombajn dok se ne formira homogena masa. Takvo vitaminsko “jelo” može se zavrnuti u limenke i ostaviti za zimu, ili jednostavno staviti u frižider i pojesti malo svaki dan.

Korisni sok od brusnice

200 g bobica blanširano je 10-15 minuta, zatim se dobro zagreju i kuvaju još 15 minuta. Kada se piće malo ohladi, dodaje se med. Pažnja! Ni u kom slučaju se med ne može dodati kipućoj vodi, tako da gubi sva korisna svojstva. Koristi se gotov sok ohlađen.

Cranberry Eggnog

Sva mala djeca vole eggnog - ukusna je i zdrava. Međutim, malo ljudi zna da se tu mogu dodati i brusnice da bi se zasitile još više vitamina. Za kuvanje, trebat ćete prebojati u miješalici dok ne dobijete homogenu masu 1 jaje, 2 žlice sirupa brusnice, 400 grama mlijeka i 3 žlice meda. Poslužite piće mora biti ohlađeno.

Gospodarica na poruci!Brusnice, čija su korisna svojstva korisna za ljudsko zdravlje, mogu se koristiti u kuhanju za ukrašavanje nekih jela. Kiseli ukus bobičastog voća dobro se slaže s ribom i mesom. Na primer, u pećnici možete ispeći pileći file, posipati po 100 g brusnica - jelo će zadiviti svakog člana porodice svojim neverovatnim ukusom.

Brusnice: kontraindikacije i mjere opreza

Uprkos korisnosti bobičastog voća, morate znati situaciju kada se ne preporučuje da je koristite.

Brusnica: kontraindikacije

1. Zabranjene bobice u prisustvu individualne netolerancije na proizvod. Morat ćemo napustiti proizvod u bilo kojem obliku.

2. Kada je čir duodenala i čir na želucu strogo zabranjeno koristiti brusnice.

3. Sa pažnjom bobice treba jesti sa hipotenzijom.

4. Tokom trudnoće i tokom perioda laktacije, preporučljivo je da se konsultujete sa svojim lekarom pre konzumiranja bobica, kako biste izbegli neprijatne posledice za fetus.

Brusnice, korisne osobine i kontraindikacije za upotrebu u hrani od kojih su gore opisane, zaista su veoma ukusne i pristupačne svima. Svaka domaćica sada može ugoditi svojim voljenima ukusnim vitaminskim morsom i vitaminskim džemom. Najvažnije je znati meru, a ne prejesti bobice, jer to može dovesti do bolova u abdomenu.

Hemijski sastav

Brusnice sadrže mnogo vitamina, minerala i zdravih kiselina:

  • B vitamini (B1, B2, B6 i B9),
  • vitamini C, E i K,
  • nikotinska kiselina (vitamin PP),
  • kalijum,
  • kalcijum,
  • magnezijum,
  • natrij,
  • selen,
  • fosfor,
  • gvožđe,
  • kininska kiselina i benzojeva kiselina.
to contents ^

Postoje 3 glavne vrste brusnica:

Brusnica je uobičajena vrsta u Euroaziji i Sjevernoj Americi, koju obično skupljaju Rusi u močvarama, kupljenim u trgovinama i na tržnicama. Najčešće se koristi u proizvodnji raznih konzerviranih proizvoda, slatkiša i lijekova. Ima srednju i veliku veličinu, može postati zelena, a zatim sazreva na tamnom mjestu.

Malokrvne brusnice su uobičajene na euroazijskom kontinentu, ali se razlikuju u manjim plodovima i listovima. Vrlo plodna vrsta nalazi se isključivo na istočnoj obali Sjedinjenih Država, tako da je u Rusiji predstavljena samo kao uvozni proizvod.

Brusnice, koje su ubrane u pravim močvarama, a zatim dovedene na mjesto za sakupljanje jagodastog voća, imat će maksimalnu korist, a sve potrebne provjere kvalitete provode se tijekom obrade.

Kada se bobica žanje u industrijskim razmjerima u Europi, ona raste iu šumi, ali kada se požanje, teritorija je poplavljena, lagana bobica dolazi sa stabla i pluta. Zatim se hvata i suši. Ova bobica se dobro nosi sa raznim prehladama, ali ovaj način žetve može imati štetan uticaj na rastuću površinu brusnica.

Korisna svojstva

Ovisno o obliku u kojem se bobica koristi, može donijeti sljedeće koristi tijelu:

  • Prevencija raka (ovo je jedna od korisnih svojstava listova brusnice).
  • Pomaže jačanju zidova krvnih sudova.
  • Smanjuje krv.
  • Tokom trudnoće pomaže normalan metabolizam nutrijenata između fetusa i ženskog tijela.
  • Čaj od brusnice pomaže i pomaže u liječenju infekcija urinarnog trakta.
  • Smanjenje nivoa holesterola u krvi.
  • Pomoć u obnovi tijela nakon dugotrajnih bolesti (jedna od korisnih svojstava soka od brusnice).
  • Prevencija bubrežnih kamenaca.
  • Tretman bolesti desni, borba protiv krvarenja.
  • Korisne osobine soka od brusnice su takođe povezane sa poboljšanim metabolizmom.

  • Borba protiv zatvora, normalizacija crijeva.
  • Povećanje tona cijelog tijela, borba protiv depresije.
  • Jačanje imuniteta (korisno svojstvo brusnice s medom).
  • Tretman psorijaze.
  • Visoka nutritivna vrednost za brzu užinu je korisna osobina sušene brusnice.
  • Borite se protiv povećane formacije sebuma.
  • Brusnice sa šećerom imaju antipiretična svojstva.
  • Blagotvorna svojstva brusnica za prehladu i gripu poznata su već stoljećima.
  • Pomaže u stabilizaciji stanja pacijenata sa dijabetesom, snižava nivo šećera u krvi kod onih koji su skloni stečenom tipu ove bolesti (korisne osobine i kontraindikacije brusnica kod dijabetesa dobro su proučavane od strane lekara).
  • Leči gastritis i čireve sa niskom kiselošću želuca.
  • Sa hipertenzijom, brusnica snižava krvni pritisak, poboljšava stanje osobe.
  • Hladno

    Korisna osobina brusnica za decu je da pomaže da se spusti toplota i da se nosi sa gripom, a da se ne primorava da pije sirup bez ukusa. Da bi se prevazišla bolest, potrebno je popiti 3 šolje čaja sa 2 kašičice džemova brusnice tokom dana, a za decu do 7 godina - ne više od 2 šolje dnevno.

    U ovom slučaju, džem se može razrijediti ne u čaju, već u običnoj toploj vodi. Ako se bolest nastavi u blagom obliku, nakon 3 dana konzumiranja takvog terapeutskog napitka, pojavit će se vidljiva poboljšanja.

    Da ojača imuni sistem

    • brusnice - 1 šalica,
    • Votka - 1 šalica.

    Berry se sipa u staklenu bocu s debelim vratom ili u malu posudu, sipa votku i šalje se u frižider na 2 tjedna. Tinkturu na brusnicama treba uzeti na 1 kašičicu dnevno. Isti recept može izliječiti cistitis i pomoći da se brže poboljša kada imate prehladu.

    Sa psorijazom

    Za obnavljanje zdravlja kože psorijazom možete koristiti sok od brusnice. Redovno se iscijedi od svježe ili zamrznute brusnice i podmazuje zahvaćenu kožu. Prva poboljšanja će se pojaviti za 3 dana. Ako bolest nije uzrokovana psihosomatskim procesima, onda nakon 2 mjeseca korištenja ovog proizvoda možete reći zbogom problemu.

    Kada je gastritis

    • žalfija, nevena, pepermint, bokvica, kamilica, kantarion - 1 kašika,
    • brusnice - 2 kašike,
    • voda - 1 litar.

    Pomiješajte biljni čaj s brusnicama i prelijte kipućom vodom. Insistirajte dok se ne ohladite. Pre konzumiranja napitka popijte 1 čašu pola sata prije jela. Proizvod smiruje želudac, normalizuje njegov rad.

    Sa cistitisom

    • brusnica - 2 čaše,
    • šećer - 1 čaša,
    • voda - 1 čaša.

    Seckajte brusnice u pire krompiru, a zatim procijedite sok. Kombinirajte ga s vodom i šećerom, prokuhajte i lagano kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Spreman sirup spremljen u hladnjak i uzeti 1 žlica 2-3 puta dnevno. Koristi se kao dodatak u lečenju i prevenciji cistitisa.

    Blagotvorna svojstva sirupa od brusnice nisu ograničena na ovo: može se konzumirati zimi i proljeće za prevenciju nedostatka vitamina, kao i za vrijeme prehlade.

    Sa toksikozom

    Poznata korisna osobina brusnica tokom trudnoće je da bobica pomaže ženi da se nosi sa toksemijom. Za to je dovoljno jesti nekoliko kiselih bobica tokom napada mučnine. Ali ovaj metod neće raditi u slučaju kada žena pati od niskog krvnog pritiska, inače možete oštetiti nerođenu bebu.

    Maska od masnog sjaja

    • Brusnice - 2 kašičice.
    • bjelance - 1 komad,
    • zobena kaša - za konzistenciju,
    • sok od limuna - 1 kašičica.

    Smrvite brusnice u pireu ili seckajte, pomiješajte sa proteinima i limunovim sokom. Zatim dodajte toliko brašna da se dobije konzistencija guste kreme. Nanesite smjesu na očišćeno lice i ostavite 15 minuta. Nakon postupka, krema je bolje da se ne primjenjuje.

    Express Acne Treatment

    • brusnice - 1 šalica,
    • Votka - 1 šalica.

    Berry se sipa u staklenu bocu s debelim vratom ili u malu posudu, sipa votku i šalje se u frižider na 2 tjedna. Zatim upotrijebite točku na osipima na licu i tijelu, učinite to bolje s pamučnim štapićem.

    Led za tonus kože

    Struktura: brusnica - 1 čaša.

    Jagode treba pomešati ili pomešati sa mešalicom. Zatim pažljivo iscijedite sok kroz gazu i sipajte u kalupe za led. Po želji, sok se može razblažiti na pola vodom. Kocke se koriste ujutro kao sredstvo za pranje. Brusnica hrani i suši kožu, a niska temperatura poboljšava cirkulaciju krvi i poboljšava tonus.

    U kulinarstvu

    • brusnice (svježe ili zamrznute) - 500 grama,
    • voda - 1 litar,
    • šećer - 3 žlice,
    • skrob - 1 kašika sa brdom.

    Jagode sipajte vodom, dodajte šećer i zapalite. Nakon što se kompot proključa, možete ga pobediti blenderom ili lagano zdrobiti bobice žlicom. U tom trenutku, razblažite krompirov skrob u 100 mililitara hladne vode, dodajte u posudu i dobro promiješajte. Vratite smjesu natrag na vatru, stalno miješajući i ne dovodeći do ključanja, uklonite. Kissel je spreman za jelo.

    • bjelanjak - 10 grama,
    • šećer - 400 grama,
    • brusnice (svježe ili smrznute) - 300 grama,
    • voda - 60 mililitara,
    • agar-agar - 3 grama.

    Seckajte brusnice blenderom ili kroz sito, pošaljite ih u lonac i skuhajte na laganoj vatri. Zatim dodati 250 grama šećera, promešati i pustiti da se ohladi. Nakon toga, u odvojenoj posudi, rastvorite vodu i agar-agar, prokuhajte i dodajte preostali šećer. Mešati mešavinu dok se potpuno ne rastvori, a zatim ukloniti iz toplote.

    Dok se sirup hladi 5-7 minuta, u pire od brusnice stavlja se bjelanjak, a zatim se smjesa miješa do maksimalne brzine miješalice dok ne postane ružičasta. Zatim uzmu redovan umutak i sipaju malo lagano ohlađenog sirupa, tako da se dobro uhvati i pomeša sa pireom. Smjesa se sipa u silikonski kalup i ostavlja 8 sati. Zatim se narežemo na štapiće - sljez je spreman.

    Mesni sos

    • svježe brusnice - 3 šalice 200 mililitara,
    • narandžasta - 1 komad,
    • šećer - 1 čaša,
    • polusuho crno vino - 100 mililitara.

    Punjenje narandže mora se protrljati na finom ribežu, a sok izvući iz pulpe i naprezanja. Svi sastojci se stavljaju u tavi ili tavi sa debelim dnom. Gorionik je uključen na prosječnoj temperaturi, a mješavina se stalno miješa tako da se ne lijepi. Nakon što se bobica omekša i umak se zgusne, može se ukloniti iz vrućine.

    Da ne bi došlo do velikih kostiju tokom obroka, sos je najbolje zgnječiti blenderom u pireu ili zemlju kroz fino sito. Dobro se slaže sa svim vrstama mesa.

    Berba i skladištenje

    Brusnice se mogu čuvati u sljedećim oblicima:

    • svež u frižideru
    • zamrznuta u zamrzivaču,
    • prerađeni u sok, zamotani u staklene tegle,
    • kao džem od šećera,
    • kao tinktura alkohola, votke ili rakije,
    • u obliku brašna od pirea sa medom (sirovo u teglama),
    • sušeni i sušeni.

    Brusnice se beru od kraja avgusta, ali sezona zavisi od regiona. Mnogi ga skupljaju još zeleno. Takve brusnice se šire na pamučnu tkaninu na tamnom mestu i ostavljaju da leže 1-2 nedelje kako bi bobice sazrjele. Nakon toga treba ga oprati, sortirati i pripremiti na najprikladniji način za sebe.

    Smrznute brusnice zadržavaju sve prednosti svježeg bobičastog voća samo kada je mraz bio šokiran, odnosno brz. Ako nema takve funkcije u frižideru, onda je domaća bobica najbolje da se odmah zamotate u obliku džema, ali možete kupiti brusnice iz trgovine u zamrznutom obliku tokom cele godine. To je metoda šok zamrzavanja koja se koristi u proizvodnji.

    Šteta i kontraindikacije

    Brusnice se ne smiju konzumirati u prevelikim količinama, kao iu prisustvu niza sljedećih bolesti i zdravstvenih problema:

    • povećana kiselost želuca,
    • индивидуальная непереносимость (встречаются люди с аллергией на эту ягоду),
    • brusnice mogu da isperu so iz tela, tako da za održavanje ravnoteže pri dugotrajnoj upotrebi, treba da pijete mineralnu vodu,
    • bolesti jetre i žučne kese, posebno u periodu pogoršanja,
    • tanke zubne cakline i osjetljive zube,
    • pažljivo treba jesti brusnice hipotenzivne.

    Zajednička brusnica

    Crvena, mekana u strukturi i jako kisela u ukusu, bobice mogu izliječiti mnoge bolesti. Osim toga, koriste se i za preventivne i za kulinarske svrhe. Zvanična medicina smatra ekstrakt brusnice kao lagani diuretik sa antiinflamatornom i antibakterijskom aktivnošću.

    Korisne osobine brusnica su ljudima poznate već dugo vremena. Jagode su popularnije od plodova najbližih rođaka - borovnice i borovnice. To ne iznenađuje, jer su brusnice pravi izvor ljekovitih tvari koje diversificiraju ljudsko tijelo. A njegova pravilna i umjerena upotreba će pomoći očuvanju zdravlja već dugi niz godina.

    Gdje pronaći gustine

    Za terapeutske svrhe najvrednije se smatraju krupne brusnice. Prva vrsta je najčešća u Appalachian Mountains. Kultivira se u industrijskim razmjerima u posebnim umjetnim močvarama.

    Zajedničke brusnice su široko rasprostranjene u Rusiji. Izuzetak je teritorija Kubana, Kavkaza i Volge. U Evropi, brusnice rastu na sjeveru Francuske, u Sjevernoj Americi - gotovo u cijeloj Kanadi.

    Drugo ime za uobičajene brusnice je močvarno. U potpunosti karakterizira zahtjeve postrojenja prema uvjetima njegovog rasta. Brusnice trebaju povećanu vlažnost tla, pa raste u močvarama koje se vlaže podzemnim i površinskim izvorima, rjeđe na močvarnim obalama rijeka i jezera. Brusnice su takođe sposobne da formiraju šikare u crnogoričnim šumama.

    Botanički opis

    Biljka pripada broju zimzelenih grmova. Zbog svoje male veličine, ljudi ga često nazivaju travom.

    • Roots. Postrojenje ima osnovni korijenski sistem. Također, sve vrste karakterizira prisustvo velikog broja adventivnih korijena, koji rastu iz izbojaka i daju im vlagu i tvari potrebne za razvoj.
    • Stems. Savijanje, vlaknasto, sposobno za sveprisutno ukorjenjivanje. Dužina doseže 30 cm.
    • Leaves. Imaju duguljasti ovalni oblik i čvrste ivice. Mala, maksimalna dužina 1,5 cm, širina - 0,6 cm, naizmjenično na granama, pričvršćena kratkim peteljkama. Vrh ploče ima tamno zelenu boju, dno je gotovo bijelo. Oštar kontrast se opravdava prisustvom debelog sloja voska na dnu ploče, koji je neophodan za zaštitu organa za razmenu gasova biljke od vlage pri promeni nivoa vode.
    • Voće. Brusnica plodovi u drugoj godini razvoja. Jagode se pojavljuju odmah nakon završetka cvatnje, ali dugo sazrevaju - sve do oktobra. Imaju zaobljen ili elipsoidni oblik. Pojedu ih ptice, nakon čega se sjeme širi na velike udaljenosti, čime se osigurava distribucija brusnica. Nakon što su ptice pojele sjeme, njihova aktivnost raste.

    Glavni uslov za normalan razvoj brusnica je prisustvo određenih gljiva u zemljištu, sa kojima korenski sistem brusnica gusto raste zajedno, formirajući mikorizu. Ovaj trenutak je veoma važan za bobice da koncentriraju mineralne supstance, jer upravo gljive osiguravaju njihov ulazak u samu biljku. S druge strane, grm brusnice obezbeđuje gljivice organskim sastojcima, njihove derivate nakon fotosintetskih reakcija. Dokazano je da bez formiranja mikorize, brusnica brzo slabi, počinje da boli i na kraju umire zbog nedostatka mineralnih jedinjenja.

    Priprema medicinskih sirovina

    Osušene brusnice gube mnogo hranljivih sastojaka, pa se beru sveže. Karakteristična karakteristika - bobica, koja ima složen hemijski sastav, lijepo se skladišti u vodi. Nakon završnog dozrijevanja, sakupljeni plodovi se preliju običnom hladnom vodom u limenke ili drvene bačve, gdje se mogu uskladištiti do sljedeće sezone.

    Žetva se često vrši ručno, koristeći specijalne drvene kuke. Pogodni su za podizanje grana za bolji pristup plodovima koje se mogu pokupiti u različita doba godine. Biološka vrijednost voća zavisi od toga.

    • Prikupljen u septembru. Jagode netaknute mrazom, sazrijevaju u kutijama, sadrže najveću količinu vrijednih tvari.
    • Sakuplja se nakon prvog mraza. Tada bobica postaje slađa, ali gubi bodove u smislu korisnih svojstava.
    • Prikupljen u rano proljeće. Najslađa bobica - nakon spuštanja snijega. Što se tiče ljekovitih svojstava takvih plodova smatraju se najmanje vrijednima.

    Tačno je zamrznuti ne samo ono što je bilo otrgnuto, već već neko vrijeme ležalo na tamnom mjestu, a na kraju i zrele brusnice. Bobičasto voće se pere hladnom vodom, suši na papirnatom ručniku, a zatim zamrzava, šireći sirovinu u tankom sloju na širokoj posudi. Nakon tri sata bobice se mogu sipati u posudu ili plastičnu vrećicu.

    Lekovita kompozicija voća

    Smatra se da su brusnice jedna od najkorisnijih bobica, jer njen hemijski sastav jednostavno zadivljuje svojim bogatstvom i raznolikošću.

    • Sahara. Sadrži mono- i disaharide (glukozu, fruktozu, saharozu), kao i visoko-molekularne ugljene hidrate koje predstavljaju dijetalna vlakna i pektinske supstance. Sva jedinjenja ugljenih hidrata su uključena u metabolizam, izvori energije za ljudsko telo, konzumiraju ih apsolutno sve ćelije.
    • Organske kiseline. Predstavlja vinske, oksalne, kininske, klorogene, ursolne, benzojeve, jantarne, ketobutirne, oleinske, ketoglutarne kiseline. Svi oni su aktivni učesnici u metabolizmu proteina i masti. Mnoge od ovih kiselina utiču na nivo potrošnje energije od strane ćelija, povećavajući ga. Pokreću metaboličke procese, ubrzavaju metabolizam, učestvuju u formiranju ćelijskih membrana. Većina kiselina ima baktericidna, protuupalna svojstva, smanjuje nivo šećera i kolesterola u krvi.
    • Flavonoidi. Kvercetin, betain. Osigurati jačanje zidova krvnih sudova, normalizaciju viskoznosti krvi, imati antioksidativno djelovanje.
    • Ostale supstance. U malim količinama brusnice sadrže katehine, leukoantocianine i glikozidna jedinjenja. Svi oni imaju antioksidativno dejstvo, hepatički i kardioprotektivni efekat, normalizuju protok metaboličkih procesa. Tanini daju adstrigentno, omotavajuće, protivupalno svojstvo brusnice.
    • Vitamini. Brusnica se smatra vitaminizirajućom biljkom zbog visoke koncentracije vitamina. Među njima su vitamini C, K, E i vitamini grupe B. Oni regulišu tok redoks reakcija u organizmu, pa su stoga neophodni za obavljanje svih fizioloških funkcija.
    • Minerali Brusnica je lider u kalijumu, kao i kalcijum i gvožđe. Među elementima u tragovima u brusnicama su prilično rijetki: kobalt, olovo, srebro, nikal, titan, krom. Brusnica sadrži i uobičajene, ali vitalne minerale: natrij, magnezij, fosfor, cink, selen.

    Šta tretira bobica

    Opsežne terapeutske osobine bobica mogu se koristiti za mnoge bolesti.

    • Sa hipertenzijom. U narodnoj medicini je popularan pritisak brusnice. Treba reći da sa stanovišta službene medicine, bobičasto voće treba koristiti kao dio kompleksne terapije hipertenzije. U ovom slučaju, možete postići pozitivnu dinamiku bolesti, kao i stabilizirati stanje pacijenta.
    • U slučajevima probave. Jagode se koriste kao gastroprotektivna sredstva, kao i za stimulaciju pankreasa i žučne kese. Indikacije za upotrebu: hipoacidni oblik gastritisa, kolecistitisa. Preporučuje se redovno korištenje bobica za osobe oboljele od dijabetesa. Plodovi regulišu nivo šećera, poboljšavaju osetljivost ćelija na insulin.
    • Sa urinarnim problemima. Brusnica eliminiše upalu kod pijelonefritisa, glomerulonefritisa, cistitisa, uretritisa, upale bešike. Obezbeđujući blagi diuretski efekat, brusnice pomažu da se nose sa oticanjem i zadržavanjem tečnosti. Takođe, biljka pomaže u sprečavanju formiranja kamena u bubregu i uklanjanju postojećih malih naslaga. Opuštanje glatkih mišića doprinosi protoku ovog procesa uz minimalan bol. Za bilo kakve ginekološke bolesti, brusnica pomaže eliminirati upalni proces, sprječava njegov prijelaz u hroničnu formu, štiti od formiranja cista, polipa.
    • Sa ARVI. Brusnice bobice, čaj s njima, džem, sok, pomoći će smanjiti tjelesnu temperaturu i manifestacije groznice. Upotreba kašlja od brusnice zasniva se na blagom bronhodilatatorskom efektu, koji olakšava uklanjanje sluzi i smanjuje rizik od prehlade do bronhitisa. Ispiranje usta i grlo pomažu u savladavanju faringitisa, laringitisa, upale grla, stomatitisa.
    • Sa imunodeficijencijom. Brusnice se preporučuju osobama koje pate od hroničnog smanjenja imuniteta, kao i tokom perioda oporavka nakon bolesti, operacija.
    • Od poremećaja centralnog nervnog sistema. Brusnice imaju blage sedativne i mišićne relaksantne osobine. Mogu se koristiti u periodu povećanog mentalnog i fizičkog napora kako bi se osigurala otpornost organizma na stres, održavanje jasnoće mišljenja. Brusnica pomaže da se nosi sa sezonskom depresijom, asteničnim stanjima i nesanicom.

    Da biste dobili efikasne lijekove iz brusnica kod kuće, postoji mnogo recepata. Najpopularniji od njih su sok od brusnice i tinktura.

    Alkoholna tinktura

    Karakteristike Tinktura na alkoholu se koristi za prevenciju ateroskleroze, dijabetes melitusa, kao agensa za jačanje, za snižavanje krvnog pritiska, sa ulcerativnim lezijama želuca.

    Priprema i upotreba

    1. Čaša plodova brusnica zaspi sa čašom šećera, stavi se na toplo svetlo mesto deset dana.
    2. U dobijenu smjesu dodajte čašu medicinskog alkohola.
    3. Insistirajte na tamnom mjestu pet dana, a zatim filtrirajte.
    4. Jedite žlicu dvaput ili tri puta dnevno, na prazan želudac.

    Vodka agent

    Karakteristike Koristi se za sve indikacije karakteristične za brusnice. Tinktura na votki je manje jaka od alkohola, pa ima blaži efekat na želudac.

    Priprema i upotreba

    1. Za pripremu tinkture na brusnicama, čaša bobičastog voća tucka se u malteru ili smrvljena u blenderu do kašaste konzistencije.
    2. U loncu za pirjanje, zagrejte čašu vode da proključa. Sipajte čašu šećera, ponovo zavrijte.
    3. Izmiješati naribanu bobicu i šećerni sirup.
    4. U smjesu se dodaje čaša vrhunske čiste votke.
    5. Insistirajte mesec na tamnom mestu, povremeno se tresući.
    6. Filtrirajte kroz gazu u prikladnu bocu.
    7. Uzmite žlicu dvaput dnevno.

    Sok od brusnice

    Karakteristike Vrlo je učinkovit kao febrifug za prehlade. Pogodan za liječenje bubrežnih bolesti.

    Priprema i upotreba

    1. Čaša zrelih bobica seče u kašu.
    2. Prelijte tri litre vode, prokuhajte, smanjite zagrijavanje na nisku temperaturu i pirjajte 15 minuta.
    3. Dodajte šećer u sok, med, začine po ukusu.
    4. Uzmite u čašu do šest puta dnevno.

    Tretman brusnicama u prisustvu hroničnih bolesti zahteva prethodnu konsultaciju sa lekarom.

    Other uses

    Jagode se aktivno koriste u kuhanju za deserte, pečenje, kuhanje raznih umaka za mesna jela. Koriste se iu industriji alkohola, kao osnova za tinkturu brusnice ili za aromu votke.

    U kozmetici se koristi ekstrakt brusnice, kao i njen sok. Razrijeđen vodom, pomaže eliminirati akne i pustularne erupcije, spriječiti nastanak ožiljaka, a također i eliminirati osip alergijske prirode.

    Sok od brusnice i celi plodovi koriste se za prevenciju raka prostate, mlečnih žlezda i ženskih genitalnih organa. Ispiranje usta razređenim sokom pomaže u sprečavanju karijesa i izbjeljivanju zubne cakline.

    U čemu je opasnost?

    Nuspojave tretmana brusnicama mogu se manifestovati kao smanjenje pritiska, žgaravica, bol u desnom hipohondriju i dispeptički poremećaji. U ovom slučaju, upotreba bobica treba prekinuti i nastaviti nakon nekoliko dana, smanjujući dozu za trećinu.

    • hiperacidni gastritis,
    • bilo koji oblik bolesti jetre,
    • antiplatelet lijekovi,
    • sklonost trombozi,
    • individualna osjetljivost.

    Pravilnim branjem i skladištenjem bobica, upotreba brusnica za održavanje zdravlja i uklanjanje postojećih patologija je od neprocjenjive vrijednosti. Čak i iskusni lekari potvrđuju da se blagi toničnost i jačanje efekta bobice mogu koristiti u većini proučavanih bolesti. Ali iz sigurnosnih razloga bolje je koordinirati prijem brusnica s liječnikom.

    Kome je kontraindikovana brusnica?

    Uz brojne bolesti, brusnice ne samo da ne mogu imati blagotvoran učinak, već i uzrokovati štetu. Ko bi trebao prestati koristiti ovu bobicu?

    Prije svega, oni koji imaju individualnu netoleranciju na bilo koju komponentu brusnice. Ova “netolerancija” se, po pravilu, manifestuje uobičajenom alergijskom reakcijom nakon uzimanja proizvoda - osip, crvenilo, svrab. To je zbog "alergije" brusnice se ne preporučuje za korištenje tijekom dojenja i male djece mlađe od 3 godine.

    Plodove ove biljke i ljude koji imaju bolesti poput gihta i urolitijaze treba uzimati s velikim oprezom. Ni u kom slučaju ne treba jesti bobice i piti sok od brusnica "gastritnik" i "čir", posebno u razdobljima pogoršanja bolesti. I općenito, u pogledu djelovanja na gastrointestinalni trakt, ovdje stručnjaci preporučuju razrjeđivanje soka od brusnice vodom i izbjegavanje uzimanja bobica na prazan želudac, kako se ne bi izazvalo prekomjerno lučenje želučanog soka i ponovno ne iritirao sluz. Izvedene brusnice treba koristiti u obliku deserta - nakon jela glavnog obroka.

    Usput, stomatolozi ne liječe brusnice. Po njihovom mišljenju, kiseline sadržane u voću mogu brzo uništiti zubnu caklinu. Iz tog razloga, nakon uzimanja brusnica (ili soka), preporučuje se da operete zube ili barem isperete usta vodom.

    Berba brusnica za zimu

    Osim svježe upotrebe, brusnice se mogu sakupljati za zimu. Recepti ove lekovite bobice ne skrivaju ništa komplikovano.

    Koje su opće metode berbe brusnica?

    Prvo se zamrzava u zamrzivaču.

    Treće, varenje. Jam može biti samo brusnica, ali dodavanje drugih sastojaka, na primjer, jabuke, neće boljeti. Za pripremu ukusnog džemova od brusnice i jabuke, glavne komponente se uzimaju u jednakim proporcijama (u ovom slučaju 1 kg brusnica i rezanih jabuka), pomiješane sa dvije čaše oguljenog i sjeckanog oraha i napunjene sirupom. Da biste pripremili sirup, morate prokuvati mješavinu jedne čaše vode i dvije i po čaše šećera. Nastala masa se kuva na laganoj vatri pola sata, a zatim prenosi u posudu. Zimi, kada svijet "osvaja" prehlade, ovaj alat će pomoći jačanju imunološkog sistema i ne odustati od infekcije.

    Usput, treba imati na umu da su bobice dobro uskladištene. Rok trajanja može biti nekoliko mjeseci. Istina, za ovo mora biti ispunjeno nekoliko uslova: skladište mora biti tamno, hladno, dobro provetreno, a sami plodovi moraju biti ubrani nakon zrenja, ali ne ranije! Ni u kom slučaju ne treba prerano uzimati brusnice i dovesti u boju zrelih plodova držeći se pod baldahinom! Takve brusnice će se vrlo brzo pogoršati, ne računajući činjenicu da će one u svojim korisnim svojstvima biti značajno inferiorne u odnosu na normalne bobice.

    Brusnice se ne mogu samo sakupljati, nego i kupiti na tržištima. Pa, ako želite da dobijete koncentrisane prednosti ove bobice, onda možete kupiti kapsule od brusnice. Uzimanje kapsula nije tako prijatno kao same plodine, ali ljekovita svojstva ostaju ista.

    Kontraindikacije za upotrebu brusnica

    Brusnice mogu izazvati brojne alergijske reakcije, praćene teškom iritacijom kože.

    I to je strogo zabranjeno tokom pogoršanja gastrointestinalnih bolesti, trudnica i djece mlađe od tri godine.

    I mogu vam preporučiti i takvu prirodnu organsku brusnicu koja se uzgaja u čistoj močvari Nove Škotske.

    Pakuje se bez konzervansa, koristeći prirodnu, patentiranu visokovakuumsku metodu, zadržavajući sve korisne osobine brusnica.

    Bobice nisu suve i nisu čvrste, ostaju sočne. Smatra se da je ovo najbolja brusnica na svijetu.

    Budite sigurni da sakupite ili kupite brusnice, a sada ga možete kupiti u skoro svakoj zamrznutoj formi.

    И ешьте ее побольше, чтобы чувствовать себя хорошо и энергично в течении долгой и холодной зимы.

    С вами была Алена Яснева, до новых встреч.

    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

    Где растет клюква, как ее хранить

    Известно 4 вида клюквы, которые выращиваются чаще всего (клюква и брусника по виду и свойствам похожи). Za normalan razvoj žbunja potrebna je velika količina svjetlosti i vlage, tako da se više brusnica može naći u sjevernoj hemisferi u močvarnim područjima.

    Brusnice rastu na osvijetljenim, vlažnim mjestima.

    Vrijeme prikupljanja

    Na teritoriji Ruske Federacije, rasprostranjene su samo 2 vrste ove biljke - brusnica močvarno i sitnozrno. Razvoj žbunja nastaje zbog simbioze - budući da se na korijenu brusnica često razvija posebna vrsta gljivica, ona također snabdijeva hranjivim sastojcima potrebnim za razvoj grmlja. Učestvuje u simbiozi gljivičnih micelija i rizoma brusnice.

    Počinju da beru brusnice u septembru, dok grmovi cvetaju početkom leta. Ponekad je moguće naći plodove na grmlju u proljeće, ali takva bobičasto voće sadrži vrlo malo hranjivih tvari - na primjer, praktički nemaju vitamin C. U isto vrijeme, proljetne brusnice imaju ugodniji okus od jesenskih - ranije bobice su slađe.

    Brusnice praktično ne propadaju, jer su u njegovom sastavu prisutni prirodni konzervansi, stoga nije teško sačuvati zimnicu. Oko mjesec dana u hladnjaku možete držati svježe brusnice. Važno je da se ne pere pre skladištenja i da se spreči ulazak vlage u posudu - brusnice moraju biti potpuno suve.

    Zamrzavanje brusnica

    Na hladnom mjestu, zrele bobice se mogu skladištiti dugo vremena - samo ih položite tankim slojem i pokrijte debelom krpom. Oko 2 mjeseca možete zadržati bobicu na balkonu u ovom obliku, ali u podrumu ga možete sačuvati do proljeća kako biste sačuvali ljekovita svojstva brusnica.

    Uz pravilno skladištenje, brusnice sa svim svojim korisnim svojstvima mogu se sačuvati do proljeća.

    Lakše je držati brusnice - sortirati i ukloniti sve pokvarene bobice i smeće. Ako su zgužvane bobice, mogu se odmah koristiti u pitama i čorbama. Celi plodovi se operu, osuše i zamrznu. Da bi se to uradilo, na horizontalnoj ploči, brusnice su položene u tankom sloju i zamrznute. To omogućava da se bobice ne drže zajedno. Tek tada se može razložiti u posude za hranu i konačno staviti u zamrzivač.

    Obratite pažnju.Posle odmrzavanja, bolje je ne vršiti sekundarno zamrzavanje, jer to ostavlja najkorisnije supstance i neke terapeutske osobine brusnica.

    Hranjive tvari sadržane u brusnicama

    Kalorijske brusnice su vrlo niske. Važno je zapamtiti da u svježim i sušenim brusnicama broj kalorija nije isti - svježe se smatra mnogo više dijetetskim proizvodom. Na 100 g svežeg bobičastog voća otpada samo 25 kcal, dok je dehidrirana bobica mnogo puta više kalorija - 100 g 300 kcal. To proizlazi iz činjenice da dehidrirana bobica teži manje, pa su sušene brusnice 100 grama više od svježih. Korisna svojstva su skoro jednaka.

    Zbog visokog sadržaja kiselina, brusnice imaju kiselkast ukus.

    Postoji tačan odnos BJU koji je prisutan u brusnicama - to je 0.5 do 0.2 do 3.7, respektivno. Pored proteina, masti i ugljenih hidrata, brusnice sadrže značajne količine pektina, prirodnih šećera, betaina, antocijana, katehina i raznih organskih kiselina:

    • kiseljak,
    • limun,
    • jabuka,
    • chlorogenic,
    • ursolic,
    • askorbinski,
    • oleander,
    • amber

    Obratite pažnju.To je zbog sadržaja velike količine kiseline brusnica ima kiselog ukusa (ako prevedete ime, možete vidjeti da je ovo svojstvo bobica se odražava u njemu). Karakteristike brusnica i lončića slične su u tom pogledu.

    Osim vitamina C, u brusnicama su prisutne i druge korisne supstance - na primjer, tokoferol, mnogi vitamini B, vitamin K. Elementi u tragovima i minerali u brusnicama su brojni:

    Prisutni su i drugi minerali u brusnicama, ali su prisutni u malim količinama.

    Teško je precijeniti korist za ljudsko tijelo, koje nosi malo crvene bobice

    Šta je upotreba brusnica

    Zahvaljujući velikom sastavu mikroelemenata i vitamina, brusnice obavljaju mnoge funkcije u ljudskom tijelu (o tome se čak govori u tradicionalnoj medicini). Prednosti brusnice su:

    • stimulacija digestivnog trakta povećanjem kiselosti želučanog soka,
    • poboljšanje pankreasa,
    • poboljšanje apetita
    • povećana sekrecija želučanog soka (kao i sekreti pankreasa),
    • zaustavljanje reprodukcije patogenih mikroorganizama (tokom trudnoće, ova osobina brusnica je posebno korisna),
    • diuretic action
    • uklanjanje upalnih procesa u urogenitalnom području,
    • sprečavanje rađanja i razvoja ćelija raka (posebno u mlečnim žlezdama, crevima, zdjeličnim organima i prostati),
    • poboljšanje glavobolje,
    • stimulacija srčane aktivnosti (za jezgre, takve osobine brusnica su vrlo važne - propisuju liječenje brusnicama i liječnicima),
    • normalizacija nivoa holesterola u krvi i poboljšanje vaskularnog sistema,
    • osiguravanje prevencije moždanog udara i ateroskleroze,
    • uklanjanje virusa i patogena,
    • utažite žeđ
    • uklanjanje toplote iz prehlade (jedna od najkorisnijih svojstava brusnica),
    • osiguravanje prevencije Helminthiasis.

    Razlog tome su indikacije za upotrebu bobičastog voća, voćnih napitaka, decoctions od brusnica infuzijama (liječnici ih propisuju). Posebno se cijene korisne osobine brusnica s medom (i gotovo da nema kontraindikacija za upotrebu takvog lijeka).

    Indikacije za tretman brusnice

    Među uslovima kada brusnice mogu značajno pomoći, obično se navode sljedeće patologije:

    1. bolesti kardiovaskularnog sistema
    2. upalni procesi u ustima (na primjer, parodontna bolest ili stomatitis),
    3. gastritis sa niskom kiselošću,
    4. bolesti hladne i virusne prirode, gripa,
    5. kašalj
    6. avitaminosis.

    Berry također može poboljšati učinak lijekova, antibiotika, dezinficirati rane, stimulirati zacjeljivanje opekotina i drugih oštećenja kože.

    Obratite pažnju.Brusnice gube neke od svojih korisnih svojstava kada se smrznu i osuše (posebno se gubi askorbinska kiselina), ali se može koristiti i iz svih ovih uslova.

    Brusnice mogu pojačati učinak lijekova.

    Kontraindikacije za tretman brusnica

    Ponekad se brusnice ne mogu koristiti, iako je ovo sredstvo prirodno, i stoga praktično bezopasno. Tretman brusnica treba napustiti ako:

    • postoji nizak krvni pritisak (u slučaju hipertenzije, naprotiv, brusnice pomažu u smanjenju viška pritiska),
    • individualnu netoleranciju bobice ili njenih komponenti, ili alergijske reakcije,
    • čirevi u digestivnom traktu, posebno u želucu ili dvanaestopalačnom crevu,
    • gastritis u povećanoj kiselosti želučanog soka (posebno za vrijeme pogoršanja patologije).

    SavetPrije jela brusnica, bolje je konzultirati liječnika. Trudnoća, laktacija i djetinjstvo (ako nisu djeca mlađa od 3 godine) nisu kontraindikacije, već koristiti bobicu, uprkos blagotvornim svojstvima brusnica za tijelo, u ovom trenutku je bolje koristiti s oprezom.

    Cranberry Treatment

    Za različite patologije se obično koriste različiti recepti. Češće se brusnica koristi za liječenje hladnoće kao prirodnog i djelotvornog lijeka.

    Brusnica se koristi iu kozmetologiji kao glavna ili dodatna komponenta maski za lice. Pomaže eliminirati akne, izbijeliti kožu i ukloniti suvišnu masnu epidermu.

    Brusnice su u širokoj upotrebi u tradicionalnoj medicini za liječenje brojnih patologija i stanja.

    Brusnice za prehlade

    Od gripa i hladnih bobica daju nekoliko pozitivnih akcija odjednom:

    • gašenje žeđi
    • uklanjanje upale
    • stimulacija znoja
    • eliminacija virusa i patogenih mikroorganizama,
    • liječenje kašlja, rinitisa.

    Prilikom liječenja gripe i prehlade možete napraviti infuziju - popijte čašu razbijenih bobica po litri kipuće vode, pomiješajte vodu s brusnicama i prokuhajte. Pola sata morate insistirati na rastvoru, zatim procijediti i piti nekoliko puta dnevno za čašu do oporavka. Sok od brusnice pomaže i kod prehlade - posebno za trudnice ili djecu. Možete napraviti brusnice sa šećerom i jesti žlicu nekoliko puta dnevno.

    Pod pritiskom

    Povećani pritisak se takođe može tretirati ovom bobicom, jer efikasno eliminiše hipertenziju i hipertenziju. Ovdje će pomoći sok, stisnut iz brusnica. To je prilično kiselo, ali je veoma efikasno protiv nadpritiska. Također pomaže ovaj recept (prije nanošenja je bolje da se posavjetujete sa specijalistom) - melje kilogram brusnica i čašu češnjaka u miješalici, miješa proizvode. Dobivena smjesa prelijte mladim medom (dovoljno za pola litre). Uzmite lijek koji vam je potreban tri puta dnevno za jednu žlicu.

    Iste smeše se koriste za lečenje ateroskleroze.

    Od slabog imuniteta

    Ako imunitet padne zbog bolesti ili nedostatka vitamina, brusnice će također pomoći. Recept za vitaminski čaj je jednostavan - morate insistirati šaku bobičastog voća u termosu sa 500 ml kipuće vode, a zatim ga popiti kao čaj. Možete dodati med po ukusu. Za tretman beriberija, možete piti samo pire od brusnica sa šećerom, napunjene čašom kipuće vode (kašika mešavine u čaši vode). U takvom čaju možete dodati nekoliko šipaka kako bi ga učinili još korisnijim. Ovaj lijek se može pripremiti za dijete.

    Čaj od brusnice pomaže u jačanju imunološkog sistema

    Od cistitisa

    Brusnica je posebno korisna za urogenitalni trakt, jer uklanja višak tečnosti iz tijela, smanjuje upalu bubrega i mjehura, te eliminira organizme koji uzrokuju bolesti. Brusnice također mogu biti preventivna mjera za cistitis, jer ne dopuštaju bakterijama da se lijepe za mjehur i razmnožavaju se.

    Za prevenciju ili liječenje cistitisa, dovoljno je piti 2 šalice soka od brusnice dnevno.

    Da biste brže izliječili upalu grla, možete ispirati grlo sa grlom soka od brusnice. Da bi rešenje bilo korisnije i prijatnije na ukus, možete dodati čajnu kašiku meda čaši soka i promešati dok se potpuno ne otopi. Možete ispirati grlo nekoliko puta dnevno. Možete dodati sokove od drugih bobica - na primjer, lingonije ili repu.

    Od bolesti jetre

    Za bolesti jetre, možete napraviti mješavinu brusnica (može se sušiti) s medom u jednakim omjerima. Ova mešavina, ako je uzimate svaki dan nekoliko puta po jednu kašiku, čisti jetru i poboljšava njene performanse. Kompoti brusnice i brusnice također pomažu - kuhati bobice ili suho voće u vodi, zasladiti i ostaviti neko vrijeme.

    Za bolesti zglobova

    Ako postoje upalni procesi u zglobovima, možete uzeti ovu infuziju: dvije žlice brusnica, protrljajte sa šećerom, sipajte čašu tople vode i pijte 2 puta dnevno za pola čaše.

    Brusnice nisu samo zdrave, već i ukusne bobice.

    Od upalnih procesa u krvnim sudovima

    Da bi kardiovaskularni sistem bio normalan, možete napraviti takvu mješavinu: čašu meda, jednu i pol šalicu brusnica i 3 glave češnjaka treba pomiješati, nakon mljevenja posljednje dvije komponente. Nareštenu smešu treba uzimati uveče na kašičici dnevno. Kurs tretmana je mjesec dana. U ovom trenutku, smjesa treba pohraniti u hladnjaku u staklenoj posudi - s takvim skladištenjem, terapijske osobine brusnica neće se promijeniti i kontraindikacije za smjesu se neće pojaviti.

    Brusnica se prikazuje čak i tokom trudnoće.

    Brusnica bobica je efikasan i koristan lek tradicionalne medicine za lečenje gotovo svih upalnih bolesti i patologija. Ove bobice su dobar antiseptik za ljudski organizam, koji se može koristiti i tokom trudnoće (to je posebno tačno ako žena ima prehladu). Postoje mnogi recepti (pite i deserti), voćni napici od brusnice. Berry se koristi u bilo kojoj formi - najčešće su sušene brusnice, sušene brusnice, smrznute brusnice ili brusnice sa medom. Prije tretmana, bolje je konzultirati se sa specijalistom i procijeniti korisna svojstva i kontraindikacije za brusnice za specifičnu patologiju.

    Loading...