Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Kako kuhati povrće za dijete

Za pripremu bebi paprikaš će trebati mlada tikvica male veličine, krumpir, mrkva i neki luk.

Krompir treba rezati na male kockice, tako da beba bude udobna za jelo.

Šargarepe malo manje od krompira i dodajte u posudu.

Mlade tikvice se mogu izrezati cijele, bez uklanjanja jezgre, - još uvijek nemaju tvrde sjemenke.

Crni luk što je moguće manji, dodati drugom povrću.

Promiješati, dodati pola čaše vode (pročišćeno, filtrirano). Stavite jaku vatru. Nema potrebe da dodajete više vode - squash će dati mnogo tečnosti.

Čim prokuha, smanjite toplotu i kuvajte u maloj količini vode dok ne kuvate oko 20 minuta.

Ugasi vatru. Za 20 minuta povrće je u potpunosti pripremljeno, jer je vrlo sitno isjeckano.

Dodajte biljno ulje, pomešajte i poslužite. Jaja od jednogodišnje bebe je spremna. Sol nije potrebno dodati. I biljno ulje ne boli. Za stariju decu možete dodati čajnu kašičicu kiselog pavlaka.

Ako dijete još uvijek ne može jesti velike komade, možete ga mijesiti vilicom.
Ili brusi blender.

Jednostavna i cjelovita večera za malu djecu u samo pola sata.

Vegeta

Ovaj recept ne uključuje dodavanje mesnih proizvoda. Trebat će vam:

  • dve stotine ml vode
  • jedno cvetanje cvjetače,
  • jedna žarulja,
  • mrkva
  • tri krompira
  • sto grama bundeve,
  • grančica kopra,
  • sto grama graška,
  • biljno ulje
  • sol
  1. Sve povrće se narezuje na kockice, prethodno ljušti, mrkvu protrlja na ribež.
  2. Luk i šargarepa se kuvaju u kotlu oko četiri minuta, uz dodatak suncokretovog ulja.
  3. Voda se sipa u posudu, zapali. Nakon kuhanja dodajte bundeve, krompir i kupus. Smanjite toplotu i kuvajte tri minute bez otvaranja poklopca.
  4. Zatim dodajte mrkvu, luk, nastavite da kuvate još tri minuta.
  5. Dodajte grašak, nastavite da se kuhate dok ne skuhate. Najnovija je dodana zelenila.

Dijete u 2 godine će svakako cijeniti ovo jelo.

Takav gulaš se može kuvati ne samo sa mesom, već i sa tikvicama. Za ovo jelo trebat će vam:

  • tri krompira (srednje),
  • jedna mrkva,
  • pola luka,
  • dvjesto grama pilećeg filea,
  • mali squash,
  • žlica paradajz paste,
  • grančica peršuna,
  • sol
  1. Krompir se ljušti, iseče na komade, ulije u tavi. Potopljena vodom i zapaljena.
  2. Meso se narezuje na kriške i dodaje krompiru.
  1. Mrkva je ljuštena, isečena na kolutove, dodana u posudu sa mesom i krompirom.
  2. Luk se ljušti, reže i dodaje ostatku sastojaka.
  3. Tikvice oguliti, narezati na kockice, sipati u tavi.
  4. U posudu sipajte paradajznu pastu. Sve dobro izmiješajte.
  5. Jelo je soljeno, dodano je zeleno povrće.
  6. Proces kuhanja traje oko sat vremena.

Jela od povrća pojavila su se u ishrani mog sina kada je imao godinu i pol. Uključeni su krompir, mrkva, luk i tikvice. Onda sam ga raznovrsio dodavanjem pilećeg filea.

Kuhanje u laganom štednjaku

Ovo jelo je savršeno beba za 1 godinu. Koristite ove sastojke:

  • sto grama teletine,
  • tri krompira
  • tri cvjetača,
  • dva cvijeta brokule,
  • sol,
  • biljno ulje - dva art. žlice
  • pročišćena voda - 120 ml.
  1. Kuvana teletina se reže na male komadiće.
  2. Krompir se ljušti i reže.
  3. Oba kupusa rastavljaju u cvatove.
  4. Ulijte ulje u posudu i uključite režim "pečenje" na dva minuta da biste ga zagrejali.
  5. Sipajte krompir mesom i kupusom, sipajte vodom, dodajte so. Podesite način "gašenja", koji će trajati 40 minuta.

U dvostrukom kotlu

Na vašu pažnju stavljam recept koji je vrlo pogodan za ovu metodu pripreme.

Morate imati:

  • dva krompira
  • mali squash,
  • mrkva
  • Bugarski biber, po mogućnosti crveni,
  • Art. kašiku zelenog graška, može se zamrznuti,
  • jedan paradajz,
  • Art. žlica suncokretovog ulja,
  • sto mililitara nezaslađenog jogurta.
  1. Povrće se temeljito pere, ljušti, na kockice. Paradajz pre seckanja obdovate kipućom vodom, oguliti.

  1. Sve povrće se stavlja u košaru s dvostrukim kotlom. Od samog vrha širi zeleni grašak. Dodajte ulje, pošaljite ga pripremiti 35 minuta.
  2. Gotovo jelo je postavljeno na tanjir i ispunjeno jogurtom.

Pecite u rerni

Jela od povrća mogu se kuhati i pečenjem. Kao iu slučaju multi- i parobroda, to vam omogućava da sačuvate vrijedne osobine korištenih sastojaka.

  • dva krompira
  • ½ tikvica,
  • 1/3 luk,
  • ½ šargarepe,
  • maslinovo ulje - žlica,
  • kuhan pasulj - kašika.
  1. Povrće je oguljeno, narezano na kriške.
  2. Oblik je prekriven folijom, položeno pripremljeno povrće. Na njih stavljaju grah, koji su prethodno kuvani. Dodajte maslinovo ulje.
  3. Posuda se naginje rubom folije radi kuhanja u vlastitom soku. Pečeni gulaš u pećnici oko 30 minuta na 180 stepeni.

Sada znate kako se pravi bebi paprikaš. Zapamtite da takvo jelo treba da se pojavi u ishrani malog deteta tek kada se beba individualno prilagodi svim povrćem. Kuhajte na prikladan način za vas, u laganom štednjaku ili, na primjer, u pećnici.

Proces kuhanja

Vrlo je važno da nahranimo naše bebe pravilno i zdravo, jela od povrća treba da čine većinu dječje ishrane, tako da majke moraju pripremati različita jela od povrća za svoje bebe.

Biljni paprikaš za dijete po ovom receptu pogodan je i za jednogodišnju djecu i za stariju djecu. Kuhanje je isto, ali za jednogodišnjake, gulaš od povrća treba da se razbije u blenderu pre posluživanja ili da se zamiješi vilicom ili masherom.

Pripremite sve proizvode na listi.

Krompir oguliti i narezati na kockice. Ogulite mrkvu i isecite je u polukrugu.

U posudu ulijte 300 ml vode. Stavite rezani krompir i mrkvu u vodu. Stavite posudu na vatru i kuhajte povrće do mekog, 10-12 minuta.

Tikvice narezane na četvrtine, bugarska paprika narežite na kockice.

Na tacnu stavite rezanu tikvicu i bugarsku papriku. Kuhajte povrće još 5-7 minuta.

Skinite kožu sa paradajza tako što ćete je opeći kipućom vodom. Meso paradajza odrežite na kockice.

Dodajte paradajz za pirjanje i kuvajte zajedno još 10-15 minuta.

U procesu gašenja dodajte so na okus.

Dva minuta prije kraja kuhanja povrća, dodajte maslac.

Biljni paprikaš za dijete je spreman. Mi hranimo dijete korisnim gulašom od povrća u obliku topline. Povrće u njemu će biti mekano, mekano i vrlo sočno.

Za jednogodišnje dijete preporučuje se bušenje variva u miješalici ili miješanje velikih komada vilicom.

Kao recept?
put 5 stars
ili dati još jednu ocjenu!

Ćureći kotleti (za djecu stari 1,5 godina) t

Ćureći file - 800 g, t

Krompir - 400 g,

Pileće jaje - 2 kom.,

Brašno - 2 kašike. žlice

Sol - štipanje po ukusu.

Turski file se melje u miješalici ili mljevenoj u mlincu za meso, a iste manipulacije se rade s krumpirom. Krompir se dodaje mlevenom mesu, jaja se uvlače i sve se temeljito meša. Zatim unesite brašno i so, a mljevena se ponovo dobro miješa. Od gotovog mljevenog mesa formiraju se kotleti koji se zatim polažu u dvostruki kotao i kuvaju 35-40 minuta.

Ćureća salata sa karfiolom (za decu starosti 1,5 godina) t

Ćureći file - 100 g,

Karfiol - 100 g,

Zeleni grašak - 50 g,

Pavlaka - za punjenje gorivom.

Turski fileti, karfiol i šargarepa kuvaju se odvojeno u dvostrukom kotlu ili kuvaju u lagano slanoj vodi. Takođe, u roku od 5 minuta treba da prokuvate zeleni grašak. Karfiol je podeljen na cvatove, ćureće filete i šargarepu narezanu na kockice. Zatim sve komponente se polažu u posudu i pomešaju, oblače salatom od vrhnja.

Turski gulaš (za djecu od 2 godine) t

Ćureći file - 700 g, t

Bugarski biber - 1-2 kom.,

Beli luk - 2 kriške,

Paradajz paste - 2 kašike. žlice.

Ćureći file se iseče na trake i položi u tavi sa maslinovim uljem. Nakon pečenja mesa nekoliko minuta, posudu dodajte malo vode, pokrijte poklopcem i kuhajte meso 15-20 minuta. U ovom trenutku, luk i paprika se kockaju, češnjak se melje u presi češnjaka. U meso se dodaje povrće, a na isto mesto dodaje i čaša vode, u kojoj se prethodno razblažuje paradajzna pasta. Gulaš se pomeša, proključa i ostavi na vatri dok se potpuno ne skuva (dok se povrće ne omekša).

Opcija 1. Klasični recept za bebu od povrća

Mala djeca trebaju ući u ishranu što je više moguće povrća, jer sadrže mnoge vitamine koji su važni za rast i razvoj. Pored toga, sve povrće ima odličan ukus.

Od njih pripremaju salate, pire krompir, supe i, naravno, gulaše. U tradicionalnoj verziji jela samo najkorisnije povrće, kao što su bundeve, karfiol, luk, mrkva, krumpir i neki drugi jeftini sastojci. Pomoću ovog osnovnog recepta možete bezbjedno eksperimentirati, zamijeniti, dodati ili potpuno ukloniti neke sastojke paprikaša.

Sastojci:

  • bundeve - 355 g,
  • mrkva i luk - po tri komada,
  • 7 cvjetača,
  • krompir - 4 kom.,
  • tri stabla peršuna i kopra,
  • biljno ulje
  • voda - čaša (oko 180-220 ml),
  • sol - 15 g

Korak-po-korak recept za bebu od povrća

Oni čiste šargarepe, luk, peru ih, režu na tanke trake, stavljaju u tiganj, gde se ulje već zagreva, prolaze kroz četiri minuta.

Bundeva bez kore, sjemena, krumpira - od kore, oprana. Carliflower ispran. Odrežite bundeve, kockice na kockice, karfiol - u male komadiće. Sve se to širi u emajliranoj posudi, sipa se voda, stavlja na prosječan plamen vatre i gasi 7 minuta.

Izabrani zeleni su isprani, sitno iseckani nožem.

Povrće se prenosi u posudu pirinčenjem zelenila, kuha se dok se povrće ne pripremi.

Na samom kraju ulijte so, dobro promiješajte.

Ragu će dobiti još ukusnije i bogatije ako dodate mladu tikvicu i svježi zeleni grašak.

Opcija 2. Brzi recept za guljenje povrća u vrtiću

U receptu bebi paprikaša u žurno sastavljenom samo onom povrću koje ne treba dugo kuhati. Prema ovom receptu, jelo će biti spremno za 30 minuta. Uprkos malom asortimanu proizvoda, gulaš se i dalje ispostavlja ukusnim, bogatim i mirisnim.

Sastojci:

  • kupus je bijeli mali komad,
  • mrkva - dva komada, tri,
  • 5 krompira
  • 2 žarulje,
  • pod gomile kopra,
  • 45 ml rafiniranog ulja.

Kako napraviti bebu od povrća

U posudu od livenog gvožđa uliva se ulje.

Oljušteni luk se reže mrvicama, sipa se u posudu i na minutu peče na malom plamenu vatre.

Čiste, peru preostalo povrće, isečeno na male kockice. Proteinski kupus se ispere, iseče na trake. Sve stavljaju u posudu sa lukom, sipaju pola čaše prokuhane vode, sve temeljito izmiješamo, zatvorimo poklopcem i pečemo osamnaest minuta.

Kopar se ispere, seče i sipa u posudu, peče se još 8 minuta.

Uzmite uzorak povrća, ako meko insistirate 10 minuta isključivanjem plina. Ako je potrebno, ostavite da petljaju još 5 minuta.

Ovakve variva se mogu davati djeci već u dobi od 7 mjeseci, samo prije posluživanja jela treba politi na bilo koji prikladan način.

Opcija 3. Bebi povrće sa mesom u laganom štednjaku

Djeca nakon godinu dana, možete ući u dijetu mesa. Zbog slabosti u rezervoaru za više peciva, meso je dobro natopljeno sokom od povrća i brzo omekšava, čime postaje mekano, meko i lako žvakano dječjim zubima. Gotovo jelo ima izraženiji ukus i miris, a ako je prilikom posluživanja lijepo ukrašen kuhanim pupoljcima, ima i atraktivan izgled koji će svako dijete voljeti.

Sastojci:

  • 320 g mlade govedine,
  • 4 krompira
  • Pet cvjetača,
  • 4 pupoljka brokule,
  • 65 ml maslinovog ulja,
  • sol - 2 g

Korak po korak recept

Izrežite komad govedine dostupnih filmova, isperite, isecite na male komadiće.

Oljušteni krompir se pere, seče na trake, a cvjetača se ispire, iseče na male komadiće.

Stavili su meso u šoljicu aparata, sipali maslinovo ulje, regulisali ga za "prženje", na par minuta.

Kada se na mesu formira zlatna kora, u posudu se stavljaju krompir, karfiol, trake od brokule, ulijeva se voda, prebacuje na opciju "tromost", vrijeme je 45 minuta.

Nakon zvučnog signala otvaraju poklopac aparata, probijaju povrće viljuškom, ako su žilavi, a zatim ih stavljaju na guljenje još 5 minuta. Kada ste spremni, dodajte so i pustite da se pirinač sa poklopcem zatvori na četvrt sata u višekutniku.

Oba tipa kupusa sadrže veliku količinu mineralnih soli, pa budite oprezni s količinom soli tako da se posuda ne pretvori u slanu. Takođe, ako želite, u ovom receptu možete eksperimentisati sa setom proizvoda, prateći ukus vašeg djeteta.

Opcija 4. Bebi povrće sa zelenim pasuljem u rerni

Još jedna zdrava i ukusna opcija za bebu. Pored zelenog pasulja, on se sastoji od najčešćeg povrća koje se peče u vreloj peći ispod folije. Takvo jelo dobro može zadovoljiti i odrasle.

Sastojci:

  • par lukovica,
  • dva velika ili tri mala gomolja krompira,
  • tri srednje šargarepe,
  • 245 g zelenog graha,
  • bijeli kupus je mala četvrtina,
  • par bugarskih paprika,
  • 2 paradajza,
  • 5 grančica peršina,
  • 45 ml masline ulja.

Kako kuvati

Ogulite krompir, šargarepu, luk, sve izrežite u malu kocku.

Paprike se oslobađaju od stabljike, sjemenki, ispiru, sijeku na kockice.

Ako je potrebno, isperite kupus.

Oprati paradajz iseći stabljiku, držati voće 5 minuta u vreloj vodi, oguliti, usitniti.

Pasulj se pere.

Duboka posuda je prekrivena folijom tako da rubovi vise sa bočnih zidova.

Sve povrće se umiješa u duboku zdjelu, zajedno sa zelenim grahom, sol se ne dodaje.

List folije premazan je maslinovim uljem i odloženim povrćem, opet prskan uljem, prekriven rubovima folije.

Stavite u vruću pećnicu pola sata na prosječnoj temperaturi.

Zatim otvorite pećnicu, uklonite rubove folije, provjerite je li povrće spremno s vilicom.

Pustite malo pivo ispod folije i poslužite, posuto svježim peršunom.

Ako niste jako sočno povrće, a zatim ih pošaljite u pećnicu, pospite ih uz maslinovo ulje malom količinom vode. Po želji se skup povrća može promijeniti.

Faze kuvanja

Sve povrće je prethodno oprano i narezano na kockice, osim paradajza. Paradajz odrežite na 4 dijela, izvadite sjeme žlicom.

Operite i isecite lišće bosiljka. Pospite pripremljeno povrće sa malo lišća bosiljka u malo vode. Ugasi to.

Jaje skuhati u kipućoj vodi 7 minuta, ohladiti i oguliti. Seckati jaje nožem i posuti ga pripremljenim paprikašem.

Ragout sa jajima ulijte limunovim sokom, posolite po ukusu i poslužite odmah.



Biljna pećina tikvica i krompira

Tikvica je jedno od prvih povrća koje se unosi u dječiji meni. I sve zato što nije samo hipoalergena, već se dobro apsorbuje. Osim toga, ovo povrće je bogato vitaminima i mineralima.

U recepturu su uključeni proizvodi preporučeni u ishrani male djece. Meka tekstura ovog pirea omogućava malom tijelu da dobro upije sve vitamine i minerale koji čine sastav. Pire od tikvica sa krompirom i sirom možete pripremiti za ručak kao i za večeru.

Uvođenje povrća u dijetu djeteta

Kada beba navrši 6 meseci, njegovo telo je spremno da apsorbuje povrće. Ali samo dijete ne želi oduzeti od slatkog majčinog mlijeka i njegovih nadomjestaka. Mame moraju da traže različite načine da nahrane svoje potomke tikvicama, krompirom, bundevom i drugim povrćem.

Počnite da unosite povrće koje vam je potrebno za pola kašičice, postepeno prelazeći na 100 grama povrća dnevno. Povrće sadrži veliku količinu vitamina koji su toliko potrebni za rastuće tijelo. Sa godinama, dete počinje da razume hranu, a do godine više ne želi da jede običnu pire od šargarepe ili tikvice. U ovom slučaju, može vam pomoći ukusan gulaš od povrća, koji će privući pažnju malo izbirljivog.

Recepti od paprikaša su dosta. U ovom članku razmatraju se samo ona jela, čiji sastojci mogu imati dijete od 10 mjeseci. Pre nego što skuhate ovo ili ono jelo, pobrinite se da su svi proizvodi iz njega već uvedeni u ishranu bebe.

Kuhanje paprikaša od povrća u loncu

Ako želite da uštedite vreme, a zatim koristite multicooker da skuhate paprikaš. Za kuhanje povrća u laganom štednjaku potrebni su sljedeći proizvodi:

  • krompir - 2 mala gomolja,
  • bijeli kupus - 1/8 glave,
  • mrkva - jedna mala,
  • mleko - čaša,
  • grašak (svježi) - 10 grama,
  • maslac - 5 grama,
  • pavlaka ne-masna - 10 grama.

Imajte na umu da u receptu postoje mlečni proizvodi. Takav biljni gulaš za dijete od 1 godine nije prikladan.

  1. Морковь очистите и хорошо промойте. Нарежьте кубиками.
  2. Картофель очистите от кожуры, тщательно промойте и нарежьте небольшими брусочками.
  3. Капусту промойте и мелко нашинкуйте.
  4. Налейте в мультиварку стакан молока и включите режим "Тушение".
  5. Положите в молоко морковь и тушите, пока молоко не начнет кипеть.
  6. Dodajte krompir i kupus. Kuhajte oko 15 minuta.
  7. Stavite grašak i puter, kuvajte još 10 minuta.
  8. U gotovu posudu stavite kiselo vrhnje.

Pečeno povrće sa mladim graškom u mleku

Recept je namijenjen za 2 dječje porcije.

  • krompir - 80 grama,
  • karfiol - 50 grama,
  • šargarepa - 40 grama,
  • tikvice - 30 grama,
  • bijeli kupus - 50 grama,
  • mladi zeleni grašak - 2 žlice,
  • mleko za bebe - 100 mililitara,
  • maslac - 5 grama,
  • luk - 30 grama,
  • sol - dva pinches.

  1. Sve povrće (osim luka i graška) očistiti, oprati i prokuhati. Kada je povrće spremno, isecite ga na male kockice i stavite u posudu za pečenje. Dodajte grašak i so.
  2. Luk stavite na puter oko 5 minuta i stavite u drugo povrće.
  3. Sipajte sadržaj lonca sa mlekom. Posudu stavite u rernu zagrejanu na 180 ° C i pecite 15 minuta.

U zaključku

Povrće je puno vitamina. Svakako svakodnevno dajte toj djeci hranu. Sastojci u svim receptima za kuhanje povrća za djecu mogu biti različiti. To zavisi od toga šta vaše dete voli, da li je vaša beba alergična na jedan ili drugi proizvod. Ako vaša beba ne voli svježe, dodajte malo soli u gulaš od povrća za djecu. Možete i zgnječiti gulaš ako beba još ne zna da žvače.

Loading...