Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Jednostavni recepti za pire od mrkve za bebe

Raznovrsni mamci će vam pomoći da diverzifikujete jelovnik do godine. Glavno je da se pobrinete da jelo bude korisno i prijatno za bebu. Od povrća je idealno pire od mrkve za bebe. Mama samo mora donijeti odluku - kupiti ili napraviti jelo. Da biste to uradili, izaberite ispravan recept koji će odgovarati uzrastu deteta.

Šta se čuva u povrću: koristi i štete za decu

Namaz od mrkve je naročito koristan za decu koja imaju česte konstipacije i druge probavne probleme. Korenski usev se nosi sa problemom niskog hemoglobina i može se ponuditi detetu sklonom višku kilograma.

  1. Vitamin A je neophodan za potpuni rast organizma, poboljšava vid, stanje sluzokože i kože.
  2. Vitamin C pomaže jačanju imunog sistema i boljoj apsorpciji željeza, poboljšava stvaranje krvi, bori se protiv anemije.
  3. Magnezijum i vitamini B umiruju nervni sistem, poboljšavaju san.
  4. Kalijum i dijetalna vlakna uklanjaju žuči i višak tečnosti iz tijela.

Različite vrste jela od mrkve mogu da utiču na telo na različite načine. Sok ili pire krompir imaju svojstvo da fiksiraju stolicu. Sirova šargarepa može brzo da izdrži zatvor. Kombinacija povrća sa jabukom normalizuje utrobu.

Mjere opreza: vrijeme uvođenja proizvoda

Mnogi faktori utiču na starost u kojoj možete kuvati i ponuditi šargarepu: vrstu ishrane, način rada creva i vrijeme kada počinjete s uvođenjem drugih proizvoda.

Sve sjajne namirnice kao prva komplementarna hrana, uključujući i jarko narančaste mrkve, mogu izazvati alergijsku reakciju kod novorođenčadi. Stoga se ne preporučuje da se počne sa unošenjem mamaca s ovim usjevima. Kada su dozvoljeni mjeseci da se daju mrkve? Možete dodati korjenasto povrće nakon što se dijete upozna sa drugim zelenim povrćem (kupus, tikvice).

Kada je dijete staro 8-9 mjeseci, možete probati dodati sok u bilo koju tekućinu ili pire od omiljenog povrća. Ako nema reakcije na ponašanje i stanje djeteta, doza se može povećati. Tek nakon toga preporučuje se uvođenje pire krompira.

Bebi koja se hrani na bočicu dozvoljeno je da unese proizvod u ishranu ranije (oko 5 meseci).

Da ne bi naštetili telu dojenčadi, važno je znati koliko je puta dopušteno dati jelo s mrkvom. Preporučuje se uključiti u ishranu ne više od 2-3 puta tjedno. U suprotnom, bilirubin se može povećati.

Bliže godini, može se ponuditi sirovo povrće, isjeckano sa ribežom. Poljubac, svježe mrkve, daju djetetu da žvaće ne ranije od 3 godine.

Alergije na mrkvu mogu se odmah pojaviti kod bebe ili nakon nekoliko sati.

  • Dete postaje letargično, apatično.
  • Može se javiti mučnina, povraćanje, uznemirena stolica i bol u trbuhu.
  • Karotinska žutica je još jedan odgovor na komplementarnu hranu. U ovom slučaju, proteini za oči, neki dijelovi kože postaju žuti zbog karotena koji se nakuplja u tijelu. Čim se povrće isključi iz ishrane, stanje se poboljšava.
  • Može se pojaviti osip, koprivnjača, pa čak i edem sluznice larinksa.

Koliko je dozvoljeno dati povrće po prvi put? Neophodno je početi unositi proizvod iz nekoliko kapi, postepeno povećavajući dozu. U budućnosti, možete dati oko 200 g proizvoda.

Prije nego što dijete pripremite novi proizvod, morate se posavjetovati sa svojim liječnikom. On će vam reći koliko vam je staro moguće dati, s obzirom na zdravstveno stanje.

Pravila za izbor pire krumpira

Bolje je kupiti gotove pire krompir za prvo hranjenje u staklenim posudama, pažljivo proučavajući proizvod.

  1. Poklopac ne bi trebao biti otečen.
  2. Rok trajanja i uslovi skladištenja moraju biti u skladu sa standardima.
  3. Sastav ne bi trebao biti boje, konzervansi, soli i šećera.
  4. Bolje je kupiti proizvod od renomiranog proizvođača.

Čuvajte proizvod na tamnom i suvom mestu. Prilikom otvaranja treba čuti klik. Potrebno je uzeti dio, a ostatak staviti u frižider. Prije nego što djetetu da jelo, zagrijava se.

Ukusna domaća jela: opcije za kuhanje

Bolje je pripremiti jelo koristeći povrće iz vašeg vrta. Ako to nije moguće, onda prilikom kupovine treba pažljivo napraviti izbor kako bi šargarepa bila svježa i kvalitetna.

Nekoliko važnih stvari koje treba da znate kada morate kuvati povrće kod kuće.

  1. Tokom kuvanja, korisni karoten se ne uništava. Za prvo hranjenje, preporučuje se kuhanje ili kuhanje povrća, jer se u ovom obliku bolje apsorbuje.
  2. Za bolju apsorpciju karotena od strane organizma, povrće se priprema sa drugim proizvodima koji sadrže biljne ili životinjske masti.
  3. U jelima gdje je mrkva, bolje je dodati biljno ulje ili kiselo vrhnje.
  4. Što je boja korijena svjetlija, ona sadrži više vitamina.
  5. Povrće sadrži mnogo glukoze, tako da nema potrebe za dodavanjem šećera.
  6. Neophodno je zgnječiti malo dijete bez dodavanja soli i drugih začina.

Recept za prvi krompir pire od mrkve

Operite očišćenu mrkvu, usitnite (možete koristiti i ribež). Kuvajte u vodi dok ne bude gotova. Zatim savijte na sito i gnječite. Dodajte majčino mlijeko ili smjesu, pustite da proključa.

Recept za šargarepe s mrkvom za hranjenje djece starije od godinu dana

Mrkve (oko 700 g) treba dobro oprati, staviti u tavu s vodom i kuhati dok se ne pripremi. Rashlađena gotova šargarepa šargarepa i iseckati sa ribežom. U nastalu masu, pola pola čaše griz, malo šećera i sve pomešajte. Nakon izrade malih kuglica, uvaljajte u brašno i stavite u posudu, namašćenu biljnim uljem.

Ovaj recept je pogodan za kuvanje parića. U ovom slučaju, mamac se može dati ranije (oko 10-11 mjeseci).

Pire od šargarepe i krompira

Jedan krompir i pola mrkve oprati, oguliti i narezati na kriške. Kuvajte u vodi dok ne bude gotova. Nakon toga, iseckati povrće u blenderu. Možete dodati majčino mlijeko, mješavinu ili odvarak povrća i nekoliko zrna soli.

Prednosti mrkve su velike, ali samo kada nema alergije. Obroci sa dodatkom mrkve mogu se pripremiti za djecu do godinu dana ili stariju. Postoji mnogo recepata za pire od mrkve, majka samo treba da ga skuha. Ne zaboravite da pratite reakciju tela bebe.

Šargarepe, kakvo si to povrće?

Mrkva - vrlo sočna, slatka, nevjerojatno ukusna povrća. Jednostavno ga možete pripremiti na dva računa. Njegov privlačan ukus privlači i odrasle i djecu. Zasićena boja, sjaj okusa, ukus - što čini da djeca vole ovaj korijen od prvog upoznavanja.

Hrana za bebe treba da bude raznovrsna i korisna. Mrkva - odličan povrće, koje može diverzificirati dječju ishranu. Ovaj sok od šargarepe, i šargarepa od šargarepe i lonac, i dodatak prvim jelima. Ali pire od mrkve za bebe zaslužuje posebno poštovanje.

Pronalaženje prirodne mrkve je lako. Na svakom krevetu raste bez mnogo poteškoća. Stoga, birajući proizvod za pire krompir, obratite pažnju na kvalitet korena. Šargarepa sa komadima suve zemlje - odlična opcija. Ako je moguće, povrće koje se donosi iz inostranstva treba isključiti iz dječjeg jelovnika. Mogu se uzgajati ne u ekološki čistim područjima i sadrže nitrate, teške metale.

Šta je bogato pire od mrkve?

Šargarepa je stekla ogromnu popularnost u dječjem jelovniku zbog svog prirodnog blagotvornog sastava i sposobnosti da blagotvorno djeluje na tijelo. Prije nego što se odlučite za uvođenje nove hrane, svakako procijenite sve prednosti i mane utjecaja koji povrće ima na dječji probavni sustav.

Mrkve imaju visok sadržaj karotena, možda najviše u poređenju sa drugim povrćem i voćem. U poređenju sa njom može samo krastavac. Količina karotena u povrću je skoro 80% ukupnog sastava kompozicije. Provitamin A daje narandžastu boju korjenastom povrću. Uz dnevnu konzumaciju mrkve, beba nije u opasnosti od problema sa budnošću očiju.

  • Karoten ima najveću svarljivost u kontaktu sa prirodnim mastima (biljnim ili životinjskim). Poželjno je da se u hrani od mrkve dodaje ulje - biljno ili kremasto, - kiselo vrhnje ili krema. Ali, pod uslovom da deca mogu da stare.
  • Tokom termičke obrade, karoten koji se nalazi u povrću ne nestaje i ne podleže uništenju. U tu svrhu nutricionisti preporučuju djeci da jedu mrkvu kuhanu ili na pari. Proces varenja prehrambenog proizvoda je mnogo lakši nego u sirovom obliku. Povećana temperatura takođe doprinosi formiranju ogromne količine antioksidanata u supstanci, koji štite dete od efekata štetnih faktora.
  • Šargarepa je “nevaljao” povrće i svaka beba ima svoj stepen percepcije i kompatibilnosti. Ovaj koren može biti provokator za pojavu alergijskih osipa na telu bebe. Budite pažljivi!
  • Svjetlije i bogatije boje korijena, bogatiji je njegov vitaminski sastav. Stoga, odlaskom na pijacu ili u prodavnicu, kupite povrće svijetle boje.

Šargarepe obogaćuju vitamini, soli, mikroelementi, pektinske supstance, vlakna, glukoza.

Fiber brine o pravilnom funkcionisanju gastrointestinalnog trakta, što je veoma važno za bebe.

A glukoza je prirodni šećer, što je dovoljno u mrkvi da ne bi dodavali dodatnu količinu hrane prilikom stvaranja slatkiša.

Zbog prisustva kalijumovih soli, pire od mrkve ima blagi učinak na želudac i crijeva, pa je vrijedno kuhanja za djecu s neobrađenim probavnim procesima.

Kulinarstvo, nutricionisti i pedijatri iz cijelog svijeta obilježavaju mrkve kao nezamjenjiv sastojak u svakodnevnoj prehrani.

Pire od mrkve: pripremna faza

Glavna komponenta pirea od mrkve je sama mrkva. Da bi kaša bila ukusna i korisna, trebate slijediti pravila i tehnologiju pripreme.

  1. Mrkva je korjenasto povrće, stoga je potrebno oprati ih većim dijelom odgovornosti. Pranje povrća temeljito isprati tekućom vodom pomoću četke. Ako je moguće, potrebno je sipati vrelu vodu.
  2. Ako mrkva nije "mlada", poželjno je oguliti.
  3. Šargarepa se ne kuva brzo, pa je potrebno pratiti nivo kipuće vode i stalno je dodati dok povrće nije spremno za jelo.
  4. Za seckanje povrća bolje je koristiti blender.
  5. Pire od mrkve je hranjivi proizvod. Kuhanje u velikim količinama se ne isplati, tako da nema potrebe da se čuva u frižideru. Sveža hrana je i ukusnija i zdravija. Slažete li se?
  6. Nije bitno da li se koristi pareni krompir ili kuvana šargarepa. Vrijednost proizvoda je apsolutno ista.

Koliko mjeseci dati pire krompiru i šta tražiti?

Sve majke su zabrinute zbog istog pitanja: od koje godine možete ući u pire od povrća?

  • Nutricionisti preporučuju ubrizgavanje povrća od 5-6 mjeseci. U ovom uzrastu, bebe su već u stanju da se nose sa novom hranom.

Koliko pire treba dati bebama?

  • Bebama se postepeno daju biljni dodaci, počevši od ½ čajne kašičice, povećavajući masu pirea koji se konzumira sa svakim hranjenjem. Maksimalna količina pire od mrkve, koja je sposobna da probavi želudac i creva kod dece, je 100 grama.

Gdje kupiti povrće?

  • Ako nije moguće samostalno uzgajati korijenski usjev, onda, kada kupujete povrće na šalteru, nemojte zaboraviti da očistite mrkvu i obavezno sečite jezgro. Ona je centar akumulacije štetnih supstanci.

Kako pripremiti povrće za kuhanje?

  • Šargarepu je najbolje očistiti plastičnim nožem i protrljati na plastičnom rancu. To je neophodno da bi se spriječio kontakt aktivnih supstanci koje se nalaze u povrću s metalom iz kojeg je napravljen rende.

Kako skuhati pire od mrkve?

Recept je jednostavan u tehnologiji kuhanja i optimalan u troškovima upotrijebljenih sastojaka. Pire krompir pripremljen po ovom receptu može se uneti u jelovnik mrvica kada je star 5-6 mjeseci. Idealna starost je 6 mjeseci. Ovo je vrijeme kada su crijeva već formirana i svi probavni procesi djeteta su normalni. Ali ako je beba stara 5 meseci i nije mu dojila majčino mleko, pedijatrima je dozvoljeno da počnu da uvode komplementarnu hranu.

Recept za pire od mrkve sa mlekom

  1. Narezana ljuska od mrkve. Što je grater manji, to će uniforma mrkve biti uniformnija.
  2. Sipati smjesu kipućom vodom. Zapecite mrkvu u posudi na laganoj vatri.
  3. Kada je proizvod spreman, potrebno je procijediti masu kroz cjedilo. Voda će se odvoditi, a mrkvu se može pomešati mljevenjem blenderom ili običnom vilicom.
  4. Možete dodati malu količinu mlijeka u gotovi pire krompir. Ako se odlučite za dodavanje mlijeka pireu od šargarepe, onda, miješanjem sastojaka, treba dovesti smjesu do ključanja.
  5. Kada je jelo spremno, dodajte malo biljnog ulja.

Napomena mami. Mlijeko se može zamijeniti prokuhanom vodom, mrkvom od mrkve. Možete dodati pire od mrkve uz dodatak jabuka. Dajte prednost zelenim jabukama, kako biste eliminisali pojavu alergijskih osipa na telu. Tandem jabuke i šargarepe daje jelu bogatiji ukus, tako da će ga mali uživati.

Mrkva i pire krompir

Recept za pire od krompira i šargarepe sugeriše da se ovaj dodatak može uvesti u ishranu dojenčadi već od 5 mjeseci.

  1. Uzmite pola prosečne mrkve i jedan celi krompir.
  2. Operite, ogulite i isecite povrće.
  3. Stavite kockice ili klinove u tavu.
  4. U posudu ulijte kipuću vodu tako da se sjeckano povrće potpuno pokrije tečnošću.
  5. Potrebno je kuhati povrće na laganoj vatri. Istovremeno, posudu treba pokriti poklopcem.
  6. Kada je mješavina povrća gotova, potrebno je sve brusiti miješalicom.
  7. Za pire nije bilo guste i lako upotrebljive mrvice, preporučujemo da ga razrjeđujete bilo sa mlijekom ili povrćem kako biste dobili željenu konzistenciju.
  8. Dodati biljno ulje i nekoliko zrna soli.
  9. Nakon dodavanja začina, potrebno je još kuhati, drugim riječima - lagano kuhati.
  10. Dobivena delikatesa je spremna za jelo.

Pire od šargarepe i krompir su veoma skloni bebama.

Koliko ljubavi i topline majka može dati sa svakim dijelom vlastite delicije! Kao što praksa pokazuje, sve što majka radi je uvijek bolje od onoga što tržište nudi. Pravljenje pire krompira vlastitim rukama znači davanje dijela sebe mrvicama. Samo majka može učiniti jelo korisnim i ukusnim.

Kada se mogu uvesti u dječju prehranu mrkva i 9 recepata za dječja jela

Za dobrobit bebe, važno je da creva rade kao sat. Pre nego što uvedete novi proizvod u hranu, važno je razumeti: on je slab ili jači. Dakle, prirodni sok od mrkve i pire krompir su odlični „fikseri“, ali u kombinaciji sa jabukom ovo povrće pomaže u regulaciji probave. U svakom slučaju, sve zavisi od individualnih karakteristika organizma.

Oprez: vedro obojen!

Uprkos činjenici da šargarepa sadrži mnogo hranljivih materija i da je prirodni "iscjelitelj", nije dobro početi vaše poznavanje biljne raznolikosti. Kao i svi plodovi jarkih boja, narandžasta lepota može izazvati alergijsku reakciju.

Neophodno je uvesti namaz od mrkve, ali s obzirom na to koliko mjeseci vrijedi, svakako je teško odgovoriti. U dobi od 6-7 mjeseci, po preporuci pedijatra, počinju biljne dodatke sa bijelim ili zelenim plodovima, kao najmanje opasne u smislu alergije. Kada se dečje telo navikne na neutralne ukuse - tikvice, brokoli, karfiol - možete preći na mirisniji i svetliji proizvod.

  • Za 8-9 mjeseci dodajte nekoliko kapi soka od mrkve u majčino mlijeko, prilagođenu smjesu ili pire od drugog povrća koje je već poznato vašoj bebi. Promatrajte reakciju djeteta. Ako je sve dobro, možete redovno dodati sok od mrkve u jelovnik, a zatim pire (ali ne više od 2-3 puta tjedno).
  • Posle 12-15 meseci bebi se može ponuditi sirova šargarepa, naribana na finom, ili salata od šargarepe.
  • Za 3-4 godine. Ali grizite svježu, cijelu mrkvu, pustite dijete da bude 3-4 godine kada ste sigurni da se neće ugušiti.

Budite pažljivi prema malom potrošaču. Alergije na šargarepu kod deteta je lako detektovati. Ako se nakon male količine pirea ili soka od šargarepe posmatra letargija, pospanost, mučnina ili povraćanje, potrebno je isključiti koren iz komplementarne hrane. Drugi efekat ishrane mrkve je žutica karotena. Uz stalnu upotrebu pirea od mrkve ili soka u organizmu akumulira se karoten. Beba "postaje žuta" - dlanovi, đonovi, koža i bjeloočnica dobijaju žućkastu mrkvu mrkve. Treba samo isključiti "bojenje" povrća iz prehrane, a nakon nekog vremena dijete vraća svoju prirodnu boju.

В Германии педиатры советуют родителям в качестве первого овощного прикорма использовать именно морковь, а не капусту или кабачки. Специалисты считают, что польза от употребления этого витаминного корнеплода больше, чем потенциальный риск развития аллергии.

Сколько вешать в граммах?

Когда вы вводите в меню малыша новый продукт, возникает вопрос: сколько давать и как часто, чтобы не навредить? Прежде всего посоветуйтесь с педиатром, который знает о возможных генетических предрасположенностях ребенка. Ako su roditelji alergični, ova beba će najverovatnije imati ovu osobinu. Bolje je početi s nekoliko kapi soka od mrkve, dodanih u majčino mlijeko ili već pire krompir. Ako tijelo djeteta nije izrazilo nezadovoljstvo u obliku alergijske reakcije, možete lagano nastaviti - 0,5 žličice, a zatim postupno povećavati porcije, donoseći 50-100 grama odjednom. I budite sigurni da nastavite da gledate mrvice.

Pire industrijska, trgovina

Kada kupujete staklenke hrane za bebe u trgovini, pažljivo razmotrite ambalažu:

  • Da li je istekao datum isteka?
  • Da li je poklopac na pakovanju sa pire krompirom natečen?
  • Ima li konzervansa, soli, šećera?

Zatvorena ambalaža može se čuvati kod kuće na tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku. Prilikom otvaranja posude treba čuti pljesak, što ukazuje na nepropusnost. Prvi delovi prikorma su minimalni, beba neće savladati celu teglu. Zato, otvaranjem pakovanja, stavite jednu porciju u drugu posudu, čvrsto zatvorite posudu sa poklopcem i stavite u frižider. Prije davanja pire krompir djetetu, zagrijati ga u vodenom kupatilu na temperaturu od 36-37 stupnjeva.

Kašica od karfiola i povrća od mrkve

  1. Uzet će 1 mrkva, 150 g karfiola, 1,5 šalice vode, 1 čajnu žličicu. suncokretovo, maslinovo ili kukuruzno ulje, sol.
  2. Korjenasto povrće treba biti moje, četkom, očistiti, iseći na male komadiće i staviti u lonac kipuće vode.
  3. Nakon 10 minuta dodajte oprani, rastavljeni kupus u cvjetove. Kuhajte još 5-7 minuta.
  4. Ohladite, umiješajte sa blenderom ili obrišite kroz sito.
  5. Dodajte biljno ulje u pire i lagano dodajte. Pošto beba nije ovisna o slanoj hrani, možete potpuno bez soli. Pire će biti još korisnije.

Sok od mrkve

  1. Pažljivo oprana šargarepa čista, opečena kipućom vodom.
  2. Smrvite na finom rancu i, koristeći sterilnu gazu, presavijenu u nekoliko slojeva, iscijedite sok rukom. Možete koristiti juicer. Istina, metalni elementi se oksidiraju, dio upotrebe mrkve se gubi.
  3. Spremni sok, prije davanja bebe, morate razrijediti vodom. U hladnjaku za pohranu ne više od jednog dana.

Šargarepa

  1. Za pripremu šnicle od mrkve za djecu uzimamo 700 g mrkve, 0,5 st. griz, 2 kašičice. šećer, sol po ukusu, za prženje - biljno ulje. Pažljivo oprano šargarepu stavite u posudu i zalijte vodom.
  2. Dodamo malo, iako je sasvim moguće bez toga.
  3. Kuvajte na laganoj vatri. Provjera spremnosti nožem ili vilicom. Da povrće izgubi manje hranljivih materija, možete ga skuhati za par.
  4. Ohladite kuvanu šargarepu, uklonite koru, ogulite.
  5. Dodajte polutku, šećer, pomešajte.
  6. Mi formiramo kotleta od nastale mrkve "mljevena", paniruka u grizu.
  7. Stavite ih na prethodno zagrejanu posudu sa biljnim uljem, pržite do spremnosti sa obe strane.

  1. Da bi jelo postalo zdravije i zdravije, upravljamo bez pečenja. Recept je identičan prethodnom, sa izuzetkom krajnje tačke - u ovom slučaju, stavite kotlete u posudu za parenje i kuvajte dok ne bude gotova.
  2. Kao "umak" pogodni su džem ili pavlaka.
  1. Uzmemo 2 mrkve, 2 jabuke, 7-8 suhe kajsije, 20 g maslaca, 150 ml mlijeka, 1 jaje, 3 žlice krupice.
  2. Pažljivo oprati jabuke i šargarepu, očistiti i utrljati na finu višnju.
  3. Sušene kajsije, pari u vodi, zatim fino iseckani.
  4. Zagrejte mleko, dodajte naribanu masu i sušene kajsije.
  5. Stavili smo nekoliko minuta na malu vatru.
  6. Čim masa postane mekana, postepeno sipajte griz i uz miješanje dodajte maslac.
  7. Pustite da se ohladi, razbijete jaje u mleveno meso, promješajte i oblikujte.
  8. Stavite hamburgere na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i pošaljite ih u prethodno zagrejanu rernu. Na temperaturi od 180 stepeni peći 15-20 minuta.
  9. Služi se sa kiselim vrhnjem ili jogurtom.

  1. Kuhanje šargarepe u višekutačkoj kutiji omogućava vam da zadržite maksimalno hranljivih sastojaka, a izlaz je ukusno jelo, čija meka tekstura odgovara deci do godinu dana.
  2. Uzmi jednu mrkvu, 2 kašike. kašike krupice, pola jaja, 120 ml mleka.
  3. Očišćenu i oguljenu šargarepu tri na finom rancu, položimo u posudu višekutnika i sipamo mlijekom tako da pokriva masu.
  4. Jaje 15 minuta.
  5. Kada su šargarepe mekane, dodajte griz i nastavite da mešate. Masa treba da bude veoma gusta.
  6. Stavite ga u duboku šoljicu, dodajte žlicu džemova od jagode, pomešajte i malo ohladite. Dodajte pola jaja, dobro promiješajte.
  7. Izrađujemo kotlete od mljevenog mesa i šaljemo ih u zamašćenu posudu za kuhanje na pari. Za 15 minuta uključite mod "kuvanje za par." Služi se sa mlekom, kefirom ili pavlakom.

Mi se pripremamo za budućnost

  1. Za kuvanje pire od mrkve za zimu potrebno nam je 1,5 kilograma korjenastog povrća.
  2. Pažljivo oprati, odrezati vrh s ostacima vrhova, očistiti, pokušavajući ne odrezati višak - gornji sloj naranče je najkorisniji i bogat vrijednim tvarima.
  3. Narežite na kockice ili kockice, napunite vodom i kuvajte oko pola sata.
  4. Dok mrkva dostigne željeno stanje, pripremite tegle: operite, sterilizirajte.
  5. Pažljivo operite poklopce, stavite gumu u njih i bacite 10-15 minuta u kipuću vodu.
  6. Mi skrećemo šargarepu pripremljenu na jedinstvenu pire od krompira - obrišite kroz sito ili mleveno sa mešalicom ili procesorom za hranu.
  7. Presavijte u pripremljenim suvim staklenkama, pokrijte poklopcima i kotrljajte ključem.
  8. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Pire od šargarepe za bebe - korisna i hranjiva poslastica. Oduševite bebu novim ukusnim i zdravim jelima, ne zaboravljajući da pažljivo pratite njegovo raspoloženje i blagostanje.

Podržite projekt - podijelite link, hvala!

Od kojih godina uvesti mrkve u hranjenje beba i kako: recepti za kuvanje pirea od šargarepe i soka za dijete

Djeca vole da kušaju slatke i sočne mrkve. Pored odličnog ukusa, ovo povrće uključuje i beta-karoten, koji je neophodan za oštrinu vida, formiranje imuniteta, normalno stanje kože i sluzokože. Vitamin C u korenu pomaže apsorpciji gvožđa, kalijum je odgovoran za razvoj mišića i normalno funkcionisanje srca.

Vreme i varijacije hrane od mrkve zavise od karakteristika bebinog tela - važno je da ga kolike ne ometaju, a crijeva dobro rade. U slučaju manjih poremećaja, prirodni „fikseri“ - pire krompir i sok od mrkve pomoći će da se stolica prilagodi. U tandemu s jabukom, povrće korijena narandže je dobro jesti sa tendencijom zatvora.

Šargarepa u kombinaciji sa jabukom pomoći će da se beba oslobodi opstipacije, a mono-proizvod, naprotiv, ima “držanje” akcije

Kada ući u dijetu mrkve?

Mlade majke zanima kako iu kojoj dobi treba uvesti mrkvu u dijetu djeteta. Početak prvog mamca sa narandžastim i crvenim povrćem ne bi trebalo da bude, jer mogu izazvati alergijsku reakciju kod bebe. Na 6-8 mjeseci beba može probati tikvice, karfiol, krumpir. Ovo povrće je hipoalergeno, dobro u monopuri i bilo kojoj kombinaciji. Nakon što se dijete navikne na njihov ukus, potrebno je započeti s unošenjem mrkve.

Neophodno je davati narandžasto povrće djetetu kada je zdrav i ne planira ga uskoro vakcinisati. U 8-9 meseci, dodajte nekoliko kapi svježeg soka od mrkve u bocu sa smjesom, kašom, majčinim mlijekom. Ako nema negativne reakcije, možete polako ući u korjenasto povrće u svakodnevnom jelovniku.

Koliko soka beba treba? Prvo - pola kašičice, zatim - cjelina, po godinama - do 100 grama na 1 prijem.

Dijete nakon godinu dana može ponuditi svježu mrkvu ili salatu. U 2-3 godine stara beba treba da dobije polovice prstena tanko iseckane šargarepe. Pomoći će razviti vještine žvakanja, prijeći na čvrstu hranu. Cela korenina bebe će ovladati za 3-4 godine. Ranije se ne bi trebalo davati, jer se beba može zagušiti. U dijeti jela od mrkve za bebe može biti prisutna 2-3 puta tjedno.

Dijete nakon godinu dana rado je pojelo salatu od naribane mrkve

Simptomi negativne reakcije na mrkvu

Njemački pedijatri savjetuju mlade majke da započnu prvu biljnu hranu s mrkvom. Smatraju da su prednosti korjenastog povrća mnogo veće od rizika negativnih reakcija. Prije nego slijedite ove i druge savjete, roditelji bi trebali eliminirati rizik od nasljednih alergija na hranu i posavjetovati se sa svojim liječnikom.

Prilikom prvog hranjenja, važno je da majka pažljivo prati zdravlje malog jede. Na negativnu reakciju na koren može ukazivati ​​na letargiju, pospanost, mučninu i povraćanje nakon hranjenja. Uz čestu upotrebu povrća koža i bjeloočnice mogu postati žućkaste. U retkim slučajevima postoji urtikarija, pa čak i edem laringealne sluznice. Nakon uklanjanja korijena iz prehrane sve se normalizira.

Kako dati bebi sok od mrkve?

Ranije su pedijatri smeli unositi sok od mrkve i jabuke već dva meseca. Poslednjih godina prioritet je dojenje, a vreme uvođenja soka u ishranu kasni do 4-5 meseci (za decu na veštačkom hranjenju). Kada beba jede samo majčino mlijeko, dopušteno je da i kasnije - 8 do 9 mjeseci - proba biljne i voćne sokove.

Biljni sokovi se unose u dijetu dijete kasnije kada se tijelo navikne na pire krompir.

Svež sok vam omogućava da podesite stolicu, oni podmažu usta bebe drozdom. Piće bez pulpe se nudi detetu kašikom ili bocom, razređuje se vodom. Po prvi put dovoljno pola kašičice. Do godine morate da unesete zapreminu do 100 ml, nudeći sok od posude koja ne prska.

Lure počinju sa jednokomponentnim sokom. Ubuduće se miješa s jabukom, bundevom, sokom od naranče kako bi se poboljšao imunitet. Djeci od jedne godine starosti dozvoljeno je isprobavanje svježe iscijeđenog napitka s mrkvom. Za apsorpciju vitamina u nju dodajte malu količinu masti (vrhnje, pavlaka, jogurt).

Recept za sok od mrkve

Zrela šargarepa iz vrta čisti, opeče kipućom vodom. Melje na finom rendeu od plastike ili nehrđajućeg čelika. Isperite sok čistim rukama koristeći sterilnu gazu. Možete koristiti sokovnik, ali neki od vitamina će biti izgubljeni zbog kontakta povrća sa metalnim elementima. Gotov sok prije posluživanja djeteta treba razrijediti vodom. Ostatke treba čuvati u frižideru ne više od jednog dana.

Domaći recept za pire krompir

Pravilna priprema posuđa omogućiće da se iz korijena izvuče maksimalna korist. Kao komplementarna hrana za ručak, bebama se može ponuditi pire od nežne mrkve. Da biste ga kuhali kod kuće, trebat će vam:

  • 100 gr. dobra šargarepa.
  • 3 gr. biljno ulje.
  • 25 ml. mlijeko (voda, povrće).
  • Clean enamelware.

Korensku kulturu treba očistiti, oprati, narezati na uredne kocke ili narezati. Sipajte sjeckano povrće vodom, pirjajte dok ne skuhate na laganoj vatri. Uklonite i savijte u cjedilo, lagano ohladite. Nakon mljevenja blenderom ili trljati kroz sito. Dodajte toplo mleko, nekoliko kristala soli (po izboru) i prokuhajte. Ulijte u biljno ulje, promiješajte i ohladite.

Za ishranu je važno odabrati svježe, mlado korjenasto povrće srednje veličine, uzgojeno na vlastitim parcelama ili kupljeno od lokalnih poljoprivrednika. Za razliku od prekomorskog povrća, u njima nema štetne "kemije". Ako se korijeni ne uzgajaju na njihovom području, tijekom pripreme jezgre je bolje ukloniti. Može sadržavati pesticide, soli teških metala i druge štetne tvari.

Recept za povrće pire od mrkve i karfiola

Nije neophodno stalno nuditi pire od mrkve za bebe. Korijen naranče je dobar za dodavanje povrća i voća pladnju, pomažući bebi da nauči nove ukuse. On će napraviti jela sjajna, omogućit će raznolikost menija. Tijekom cijele godine mame mogu biti pire s mrkvom i karfiolom, koje treba zamrznuti za zimu.

Za pravljenje pire krompira, 1 mrkva, 150 grama karfiola, malo soli, 1,5 čaše vode, 1 čajna žličica biljnog ulja. Pripremite posudu od ovih komponenti prema ovom receptu:

  • korijen usjeva se čisti, seče na komade, šalju u lonac sa kipućom vodom,
  • nakon 10 minuta dodati cvjetove kupusa,
  • povrće kuhati još 7 minuta,
  • uklonjen iz peći, naslonjen u cjedilo, ohlađen,
  • protrljajte kroz sito ili brusite miješalicom,
  • dodati i dodati biljno ulje, pomiješati,
  • servirano u pladnju ili sundae.

Nije potrebno kupiti ili pripremiti pire krompir u obliku mono-proizvoda, jer možete kombinirati ukuse koji se kombiniraju jedni s drugima.

Dojenčad u dobi od 8-10 mjeseci, poželjno je pripremiti pire krompir bez soli, tako da ima prirodan okus i što je korisnije moguće. Isto tako možete napraviti pire od šargarepe uz dodatak krompira, bundeva, jabuka i krušaka. Obroci diversificiraju dijetetsku ishranu, upoznaju ih s novim ukusima i pomažu probavu.

Klasične dječje mrkve od mrkve

Lagane mrkve od mrkve odličan su dodatak za ručak i večeru. Lako ih je uraditi u dvostrukom kotlu, u tavi i sporom štednjaku, koji se služi bebama nakon 10 mjeseci. Ako se jelo skuva u tavi, morate se pobrinuti da mesne okruglice ne prekuhate.

Za pripremu klasičnih kotleta potrebno vam je 700 grama šargarepe, ½ šoljice krupice, soli po ukusu, 2 kašičice granuliranog šećera i biljnog ulja. Priprema traje nekoliko koraka:

  • Temeljito oprana korijena korijena korijena sipajte vodom i stavite da proključa. Nakon ključanja može biti malo soli.
  • Provjerite spremnost s vilicom nakon 10-15 minuta. Da bi korijen zadržao više hranljivih materija, treba ga prokuhati na par ili peći u rerni.
  • Ohladite gotove mrkve, ogulite, usitnite na ribež. Dodajte šećer, pola krupice, dobro promiješajte.
  • Od dobivene mljevenje da se formiraju pljeskavice, uvaljati u preostalu griz. Zagrijte posudu, dodajte biljno ulje.
  • Stavite pljeskavice i pržite na vrućem ulju sa 2 strane dok se ne skuvaju. Poslužite u prekrasnom jelu.

Mrkva odresci će učiniti više dobro ako pari. Mljeveno meso čini klasičan način, ali za toplinsku obradu koristeći zdjelu dvostrukog kotla. Poslužite pari s umakom od vrhnja ili džema. Oni su meki i nježni.

Kotleti u multivarijantnom obliku

Priprema šargarepe od šargarepe u laganom štednjaku, mama će pojednostaviti svoj zadatak i zadržati maksimalnu korist od korjenastog povrća. Jelo će biti ukusno i lagano, pogodno za bebe do godinu dana. Trebat će vam 1 mrkva, pola sirovog jaja, 2 žlice krupice, 120 ml. mleko Kuhanje kotleta ide ovako:

  • svež koren se protrlja na mali plastični roštilj, širi se u zdjelu sporog štednjaka,
  • potpuno izliven mlijekom ili mrkvom od šargarepe, uključite mod "Kaljenje" 15 minuta,
  • dodajte griz, pomešajte dok ne postane gust,
  • mljeveno meso namazati u duboku zdjelu, dodati pola jaja, žlicu džemova od jagode (opcionalno), dobro promiješati,
  • od burgera, dobit na zgusnutom za parenje nauljenim biljnim uljem,
  • kuvajte u režimu parenja 15 minuta,
  • servira se sa mlekom ili pavlakom.

Pripreme za budućnost

U periodu infekcija, majka ne želi još jednom trčati sa bebom u prodavnicu za šargarepu ili gotovu dječju hranu. Kućišta za domaćinstvo će pomoći, što bi se trebalo podići početkom jeseni. Uz odgovarajuću pripremu, oni će zadržati sve korisne vitamine i elemente u tragovima bebe.

Za pripremu pire od mrkve treba 1,5 kg srednjih korijenskih useva. Oni se temeljito operu i očiste, pokušavajući minimizirati gornji sloj bogat mikronutrijentima. Narežite na kockice, prelijte vodom, proključajte. Slani i kuvani pola sata na laganoj vatri. U vrijeme kuhanja mrkve, tegle se i steriliziraju, poklopci se kuhaju.

Ubrani pire krompir za budućnost će omogućiti čak i zimi da bebi daju vitaminske dodatke.

Kuhano korjenasto povrće lagano ohlađeno i zdrobljeno u pire krompiru preko sita, koristeći blender ili procesor hrane. Topla masa se stavlja u tegle, pokriva poklopcem ključem. Okrenite i omotajte. Hlađene banke se potpisuju i čuvaju na tamnom, hladnom mjestu.

Pre nego što ponudite pire bebi, majka treba da je zagreje do 36 stepeni i budite sigurni da pokušate da procenite ukus. Neophodno je skladištiti domaće pripreme do sledeće berbe šargarepe (ne više od godinu dana). Važno je izračunati koliko staklenki treba napraviti.

Kako odabrati gotove pire krompir?

Alternativa domaćem pireu od povrća su slatke tegle iz trgovine. Odabirom velike i mame treba obratiti pažnju na kriterijume kao što su krajnji datum upotrebe, sastav proizvoda i stanje poklopca na pakovanju. Ako istekne rok upotrebe ili kada je poklopac natečen, kaša se ne smije dobiti. U sastavu proizvoda za dojenčad ne smije biti soli, šećer, kemijski konzervansi.

Kupljenu hranu treba skladištiti na tamnom hladnom mjestu ili na bočnim policama hladnjaka. Prilikom otvaranja posude treba čuti pamuk, što ukazuje na povredu zategnutosti. Otvoreni proizvod treba koristiti u roku od 24 sata.

Поскольку грудной малыш не осилит всю баночку, доедать придется взрослым. Перед тем как предложить пюре малышу, следует отобрать необходимое количество в тарелочку и подогреть ее на водяной бане до 36 градусов.

Маме на заметку

Выбор оптимального варианта овощного прикорма зависит от возраста и особенностей организма малыша. С ним не следует затягивать если у грудничка низкий гемоглобин, колики и запоры. Blagi monopur i sokovi vremenom, možete dodati, dodati pire od bundeve i jabuke. Postepeno će se proširiti popis dječjih jela na osnovi korijena. Klinac u jednoj i po godini uživaće u slatkim kolačima s mrkvom i zobenim pahuljicama, mirisnim složencima.

Mrkve zadržavaju korisna svojstva u bilo kojoj metodi pripreme. Važno je da mama shvati šta najviše voli beba i njegov stomak - to će joj pomoći da joj redovno prepušta mrvice laganim obrocima i pićem.

Pažnja! Sve informacije na ovim stranicama su samo za referentne svrhe i služe samo u informativne svrhe. Za sva pitanja dijagnoze i liječenja bolesti potrebno je konzultirati se s liječnikom.

Korisnički ugovor
Kopiranje materijala sa sajta bez pismene dozvole administracije projekta i aktivne veze na http://vseprorebenka.ru je zabranjeno.

© «Sve o djetetu», 2016 - 2017

Pire od mrkve za bebu

Šargarepe su daleko od egzotičnog proizvoda, ali malo ko zna da ga treba pažljivo kuvati. Pogotovo ako ćete napraviti pire od mrkve za bebe.
Kako kažu, nema ništa bolje od povrća koje se uzgaja u njihovom vrtu. Ali ako nema kreveta, a vi kupujete povrće u trgovini, pobrinite se da ne čistite šargarepu, već da iz nje izrežete jezgro ili “deblo”. Tu se obično nakupljaju sve vrste nitrata. Da biste očistili šargarepu i bilo koji drugi proizvod, najbolje je koristiti plastični nož i utrljati na plastični ranac.

Nakon čišćenja mrkvu staviti u hladnu vodu dva sata. I tek tada se može prokuhati. Kada se kuva šargarepa, ona mora biti plafona ili proći kroz cediljku. Alternativa je mikser ili mikser. U nastalom pireu možete dodati majčino mlijeko.

Mrkva - proizvod rijetke imovine. Prilikom kuvanja (u vodi ili na pari) ne samo da ne gubi svojstva, već se poboljšavaju njegova korisna svojstva. Ako neko ne zna, mrkva sadrži veliku količinu beta karotena, koji je neophodan za kožu, oči i što je najvažnije - ljudski imunološki sistem. Zato je pire od mrkve za bebe toliko korisno i neophodno.

Recept je napisan posebno za sajt Dečiji recepti.

U istoj seriji: t

Nije tajna da je prekomjerna težina pošast 21. stoljeća. Ali malo mama misli na prekomjernu težinu beba. A.

Biće vam potrebni takvi proizvodi: Pročišćena voda - oko dvije šalice Mrkve - 1 kom. Karfiol - grama 150 Suncokretovo ulje - kašičica soli - ne preporučuje se, ali možete i dalje.

Proizvodi: Kukuruzni griz - 3 žlice. Voda - 200 ml. Mlijeko - 100 ml. Komad maslaca. Ako ste odlučni u diverzifikaciji ishrane svoje djece, možete sigurno usvojiti.

Loading...